甘肅正式發(fā)布《清真食品認(rèn)證通則》地方性標(biāo)準(zhǔn)

　　記者11日從甘肅省民委獲悉，甘肅省民委、甘肅省質(zhì)監(jiān)局日前聯(lián)合發(fā)布了《清真食品認(rèn)證通則》地方性標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)清真食品認(rèn)證、資質(zhì)要求、禁忌原料和生產(chǎn)加工等內(nèi)容進(jìn)行了明確和規(guī)范。這一標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)對(duì)于推動(dòng)甘肅省清真食品管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、法制化進(jìn)程，保障穆斯林群眾的合法權(quán)益，保護(hù)穆斯林群眾飲食習(xí)俗，加強(qiáng)民族團(tuán)結(jié)，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，加快清真食品產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)具有重要意義。

　　據(jù)介紹，2012年12月21日，甘肅、寧夏、陜西、青海、云南五省區(qū)民委、質(zhì)監(jiān)局在甘肅省蘭州市召開(kāi)了《清真食品認(rèn)證通則》聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)第二次聯(lián)席會(huì)議。會(huì)議決定于2013年1月10日在五省區(qū)正式發(fā)布《清真食品認(rèn)證通則》。會(huì)后，甘肅省民委作為第二次聯(lián)席會(huì)議的主辦單位，協(xié)調(diào)其它四省區(qū)形成了《五省區(qū)清真食品認(rèn)證聯(lián)席會(huì)議第二次會(huì)議紀(jì)要》，并積極推動(dòng)《清真食品認(rèn)證通則》在五省區(qū)的發(fā)布。

　　下一步，甘肅省民委將針對(duì)《清真食品認(rèn)證通則》開(kāi)展一系列的宣傳推廣活動(dòng)，向廣大穆斯林群眾、民族上層人士、清真食品方面的專(zhuān)家學(xué)者和清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)深入宣傳《清真食品認(rèn)證通則》重要意義和基本內(nèi)容，為《清真食品認(rèn)證通則》3月1日在全省實(shí)施創(chuàng)造良好的輿論氛圍。

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