生鮮電商成“掙扎的藍(lán)?!?四千多家僅1%盈利


中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)   時(shí)間:2017-06-12





  市場(chǎng)火就能賺錢?生鮮電商似乎并不這么看。中國(guó)電子商務(wù)研究中心近日發(fā)布《2016年度中國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)報(bào)告》顯示,2016年國(guó)內(nèi)生鮮電商整體交易額約913億元,同比2015年增長(zhǎng)80%,2017年整體市場(chǎng)規(guī)??蛇_(dá)1500億元。但也有數(shù)據(jù)顯示,全國(guó)4000多家生鮮電商企業(yè)中只有1%實(shí)現(xiàn)盈利,7%巨虧、88%虧損、4%持平。
 
  雖是“賠本賺吆喝”,巨頭卻爭(zhēng)相進(jìn)入。阿里投資易果生鮮、騰訊投資每日優(yōu)鮮、京東投資天天果園、百度投資我買網(wǎng)……舌尖上的市場(chǎng)已進(jìn)入巨頭角逐階段。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,在生鮮電商的馬拉松中,放下急功近利的燒錢重?fù)?dān),將錢“燒”在關(guān)乎用戶服務(wù)品質(zhì)的刀刃上,才能不僅跑得快,更能跑得遠(yuǎn)。
 
  生鮮電商成“掙扎的藍(lán)海”
 
  如今,嘗鮮水果網(wǎng)購的人越來越多。盡管如此,數(shù)據(jù)顯示,生鮮電商在整個(gè)電商領(lǐng)域的滲透率只有1%。也就是說,每100個(gè)在網(wǎng)上購物的人,購買生鮮產(chǎn)品的只有1個(gè)人。
 
  的確,看看老百姓的菜籃子,實(shí)體生鮮店仍然是實(shí)力擔(dān)當(dāng)。從零點(diǎn)有數(shù)聯(lián)合北京菜籃子集團(tuán)日前發(fā)布的“北京市東部區(qū)域生鮮供應(yīng)態(tài)勢(shì)”研究報(bào)告來看,97.5%的居民依然最常通過線下渠道買生鮮,傳統(tǒng)菜市場(chǎng)作為目前最大的生鮮供給終端,占比過半。預(yù)計(jì)到2020年,線下交易依然會(huì)占到80%左右。
 
  業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,整個(gè)生鮮市場(chǎng)是萬億級(jí)別的,生鮮電商無疑是個(gè)大藍(lán)海。然而,這又是一片讓不少企業(yè)又愛又恨的“掙扎的藍(lán)海”。2016年,生鮮電商“死傷無數(shù)”,北京優(yōu)菜網(wǎng)轉(zhuǎn)讓、多點(diǎn)高管離職、愛鮮蜂大面積裁員、本來生活業(yè)務(wù)調(diào)整。有業(yè)內(nèi)人士分析指出,生鮮電商行業(yè)里,規(guī)?;?、持續(xù)性盈利的幾乎沒有。
 
  垂直生鮮O2O落地頻遭變故
 
  在頻繁遭遇虧損等難題的環(huán)境下,一些垂直類生鮮電商平臺(tái)開始探索線上線下融合,卻仍然頻遭變故。
 
  今年1月,雙井首城國(guó)際開業(yè)的生鮮O2O會(huì)員店優(yōu)食管家,讓周圍居民感到十分新鮮。24小時(shí)營(yíng)業(yè),外加2小時(shí)內(nèi)配送服務(wù),走高端、會(huì)員路線的優(yōu)食管家線下店成了新招牌。從線上走到線下,看上去很美,然而近日,店鋪已關(guān)上了大門。一張“店鋪升級(jí)通知”顯示,由于要進(jìn)行店面、商品、系統(tǒng)、品牌升級(jí),暫時(shí)只能通過APP購買,次日送貨上門。
 
  落地不順的不止這一家。原定于3月底開業(yè)的盒馬鮮生北京首家門店,陷入長(zhǎng)達(dá)4個(gè)月的物業(yè)糾紛,遲遲無法開業(yè)。一位連鎖超市店長(zhǎng)表示,短期內(nèi)生鮮電商行業(yè)依然難以盈利,很多超市、便利店也只是把生鮮作為吸引客流的品類,實(shí)際上同樣不賺錢。門店租金以及產(chǎn)品組合、價(jià)格、配送服務(wù)等都是電商落地時(shí)很難解決的問題。
 
  燒錢也需燒在“刀刃”
 
  “滿99減80”“19元買4件”……在不少生鮮電商平臺(tái),這樣的標(biāo)語頻繁出現(xiàn)。一些消費(fèi)者最初就是被這樣的大規(guī)模補(bǔ)貼吸引開始嘗試網(wǎng)購生鮮的。然而,一旦補(bǔ)貼停止,又恢復(fù)了就近水果超市購買水果的習(xí)慣。
 
  業(yè)內(nèi)人士分析,對(duì)于一些從零起步的垂直生鮮電商平臺(tái)來說,大規(guī)模補(bǔ)貼導(dǎo)致每獲得一個(gè)新客人的成本高達(dá)200元左右,這成了一筆沉重的負(fù)擔(dān)。業(yè)內(nèi)人士表示,燒錢不是問題,最大的問題是錢沒有燒在‘刀刃’上。事實(shí)上,近兩年來,的確有不少獲得資本支持的垂直生鮮電商平臺(tái),往往被資本的“鞭子”敲打得猶如走上了難以停下的車輪——資本需要盡快獲得回報(bào)、平臺(tái)砸錢高額補(bǔ)貼換取用戶量快速增長(zhǎng)、成本高企資金鏈緊張、繼續(xù)融資獲得巨額資本。在這個(gè)緊繃的鏈條中,一旦運(yùn)營(yíng)、資金出現(xiàn)問題,就極易出現(xiàn)資金鏈斷裂甚至平臺(tái)倒閉等問題。
 
  零售的本質(zhì)是通過規(guī)?;瘉硖岣咝?、降低成本、服務(wù)大眾,從而給消費(fèi)者帶來價(jià)值,而生鮮電商也本該如此。在業(yè)內(nèi)人士看來,在冷鏈物流成本高企的生鮮電商領(lǐng)域,“白手起家”的垂直類生鮮電商很難勝出,這個(gè)領(lǐng)域未來的機(jī)會(huì)更多的還是存在于綜合類電商。以京東為例,其生鮮業(yè)務(wù)不需要大打折扣、拉新客成本幾乎為零,在整個(gè)平臺(tái)完善物流體系的基礎(chǔ)上,京東生鮮的冷鏈物流成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于垂直類生鮮電商平臺(tái)30元的平均水平。(孫奇茹 陳雪檸)
 


  轉(zhuǎn)自:北京日?qǐng)?bào)

  【版權(quán)及免責(zé)聲明】凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品,轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”,違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章及企業(yè)宣傳資訊,僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn),不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系:010-65363056。

延伸閱讀

  • 中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模接近萬億元 僅1%盈利

    中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模接近萬億元 僅1%盈利

    今年以來,多家生鮮電商獲得BAT大額融資,生鮮大戰(zhàn)正式開打。不過記者也了解到,近年來行業(yè)中不斷有生鮮電商退出或轉(zhuǎn)型的聲音傳出。
    2017-07-23
  • 生鮮電商行業(yè)“九死一生” 洗牌加劇 亟須自我造血

    生鮮電商行業(yè)“九死一生” 洗牌加劇 亟須自我造血

    業(yè)內(nèi)指出,生鮮電商“燒錢”模式難以為繼。當(dāng)前,新的生鮮電商不斷增加,巨頭布局持續(xù)擴(kuò)大,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)還在持續(xù)升級(jí),推動(dòng)原有行業(yè)格局加速洗牌,要在這場(chǎng)“生死局”中實(shí)現(xiàn)突圍,亟須加快實(shí)現(xiàn)自我造血能力。
    2019-07-31
  • 多種商業(yè)模式并存 生鮮電商四大風(fēng)險(xiǎn)亟待化解

    多種商業(yè)模式并存 生鮮電商四大風(fēng)險(xiǎn)亟待化解

    生鮮電商面臨四大風(fēng)險(xiǎn)亟待解決:一是電商貨源不穩(wěn)定,質(zhì)量監(jiān)管與可追溯困難;二是物流體系和設(shè)施不完善,生鮮冷鏈物流短板明顯;三是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信息不對(duì)稱,消費(fèi)者購物體驗(yàn)較差;四是農(nóng)產(chǎn)品流通損耗成本高,間接降低農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。
    2020-08-31
  • 燒錢現(xiàn)象仍在加劇 生鮮電商盈利困局難解

    燒錢現(xiàn)象仍在加劇 生鮮電商盈利困局難解

    牛年伊始,多家生鮮電商傳出即將上市的消息。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),叮咚買菜、美菜網(wǎng)、每日優(yōu)鮮以及多點(diǎn)Dmall等生鮮電商領(lǐng)域的主要玩家近期動(dòng)作頻頻,對(duì)于登陸資本市場(chǎng)躍躍欲試。
    2021-03-05

熱點(diǎn)視頻

上半年汽車工業(yè)多項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)創(chuàng)新高 上半年汽車工業(yè)多項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)創(chuàng)新高

熱點(diǎn)新聞

熱點(diǎn)輿情

?

微信公眾號(hào)

版權(quán)所有:中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)京ICP備11041399號(hào)-2京公網(wǎng)安備11010502035964