如何從需求端拉動營養(yǎng)保健產(chǎn)業(yè)放量增長?


來源:中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)   時間:2018-07-14





  我國營養(yǎng)保健產(chǎn)業(yè)與發(fā)達國家相比仍處于初級發(fā)展階段,隨著經(jīng)濟水平的不斷提高和保健品消費意識消費習(xí)慣的養(yǎng)成,消費者購買保健品的種類、頻次將大幅增加。可以預(yù)見,我國保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大。值得關(guān)注的是,我國營養(yǎng)保健產(chǎn)業(yè)在品牌、質(zhì)量、服務(wù)價值和競爭力等方面均有待提升,消費者對于國外保健品品牌消費的加大,也反向刺激著國內(nèi)品牌加速改革和提升。如何借用市場之力倒逼行業(yè)轉(zhuǎn)型升級,從需求端促進保健品行業(yè)供給側(cè)的結(jié)構(gòu)性改革,拉動行業(yè)空間放量增長,成為業(yè)內(nèi)值得深思的話題。
 
  人均收入提升 消費升級顯著
 
  受益于經(jīng)濟水平的提高、人口老齡化和健康意識的增強,保健品行業(yè)在我國迅速發(fā)展。根據(jù)歐睿國際(Euromonitor)數(shù)據(jù),我國保健品行業(yè)規(guī)模從2002年的442億元增長至2017年的2376億元,年均復(fù)合增速超過10%,全球占比達到16%,成為僅次于美國的全球第二大保健品市場。
 
  收入增加、消費升級、需求結(jié)構(gòu)變化,促使行業(yè)供給側(cè)改革,釋放產(chǎn)業(yè)空間。營養(yǎng)保健品屬于可選消費品,隨著收入水平的不斷增長,人們更愿意在醫(yī)療保健方面支出,以滿足消費者對于未來健康可持續(xù)、高生活質(zhì)量的心理需求。
 
  近年來,海淘、代購等現(xiàn)象的盛行,根據(jù)艾瑞咨詢數(shù)據(jù),在2016年我國跨境網(wǎng)購的用戶中,38.6%的用戶購買過食品保健類產(chǎn)品。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,2017年我國人均保健品消費支出僅為25.1美元,遠低于其他發(fā)達國家及地區(qū),僅為美國的12%、日本的17%、新加坡的22%。
 
  雖然,我國已成為全球第二大保健品消費市場,并且消費規(guī)模逐年提高,但我國的保健品市場仍處于發(fā)展初期。隨著經(jīng)濟水平的不斷提高和保健品消費意識、習(xí)慣的養(yǎng)成,消費者購買保健品的種類、頻次將大幅增加,未來,我國保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大。
 
  老齡化加劇 消費群體基數(shù)上升
 
  按照國際標(biāo)準(zhǔn),65歲以上人口占比超過7%即進入老齡社會,2017年我國65歲以上人口占比已高達11.4%,現(xiàn)階段已經(jīng)處于深度老齡化社會,我國老齡人口達1.58億,占全球老齡人口的20%。我國人口老齡化正呈現(xiàn)加速發(fā)展的趨勢,45歲以上人口的增長速度逐年增長。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計預(yù)測,到2020年,中國的老齡人口將達2.5億,占總?cè)丝诘?7.6%。
 
  較長壽命,橫向拉長可消費時間  由于經(jīng)濟水平提高,生活質(zhì)量改善,我國居民的預(yù)期壽命近年來大幅提高。相對較長的壽命橫向拉長消費者的可消費時間,增加對保健品的購買頻次,使得社會整體對營養(yǎng)保健品的需求增長。
 
  購買保健品原因在于健康焦慮  老年人購買保健品的原因主要有兩方面,一方面是出于健康焦慮,因為身體機能的逐漸衰退或者周邊人群出現(xiàn)的健康問題,老年人對健康狀況感到焦慮,其健康保健需求十分迫切;另一方面是子女不在身邊的空巢老人,情感需要有所寄托,情感式直銷的保健品借此獲得大批老人消費者。
 
  根據(jù)上海社科院社會學(xué)研究所所做的《老年保健品消費調(diào)查報告》發(fā)現(xiàn),傾向非理性消費保健品的占比隨著老年人與子女關(guān)系不同而變化,自述與子女非常親近的老年人中,非理性消費保健品比為27.8%;自述與子女關(guān)系比較或非常疏遠的,非理性消費保健品比例均達100%。根據(jù)庶正康訊對北京居民的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,約40%的保健品消費人群會在服用完后就購買,其中56歲以上的老年人保健意識最強,對保健品的消費頻次最高。
 
  隨著老齡社會的深化,未來我國居民對于醫(yī)療保健的需求必將呈指數(shù)級增長,而其中可以輔助治療和調(diào)節(jié)生理機能等方面發(fā)揮重要作用的保健品必將分享老齡化社會發(fā)展的紅利,增長空間廣闊。
 
  上游產(chǎn)業(yè)鏈附加值低 下游渠道商溢價比例高
 
  供給端:上游廠商產(chǎn)品結(jié)構(gòu)相對單一,議價能力較低。保健品產(chǎn)業(yè)鏈上游主要由基礎(chǔ)化工品生產(chǎn)企業(yè)和中草藥提取廠商構(gòu)成,原材料種類繁多且分散,一家上游企業(yè)一般僅能供給2—3類保健品原料,無法依靠自身產(chǎn)品范圍覆蓋下游保健品生產(chǎn)所需的眾多原材料,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)較為單一,下游廠商對原材料廠商的依賴程度較小。因此,原材料廠商對下游保健品生產(chǎn)企業(yè)的議價能力較低,進而導(dǎo)致上游企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈中價值占比較低。
 
  需求端:原材料種類多,成本比例低,對上游價格彈性小。由于保健品種類眾多,原材料品種繁雜。同時,保健品擁有健康溢價,是高附加值產(chǎn)品,終端產(chǎn)品價格水平整體較高,原材料端的整體成本占比較小,因此,保健品生產(chǎn)企業(yè)對上游原材料價格變動不敏感,對上游依賴性較小。
 
  連鎖藥店仍是市場流量最大入口  2017年,我國連鎖藥店的渠道占比達48.2%,同期美國相應(yīng)渠道占比為29.7%,連鎖藥店受益于可以由醫(yī)師或?qū)I(yè)人員進行一對一的消費者教育和銷售引導(dǎo),消費者信任度也較高,因此成為保健品非直銷流通最主要的渠道。但近年來,隨著消費者教育的普及和電商興起,藥店渠道占比逐年緩慢下降,消費者購買渠道逐漸從線下藥店轉(zhuǎn)至線上電商,線上平臺逐步取代藥店成為主要銷售渠道。
 
  線上渠道增速最快  隨著互聯(lián)網(wǎng)普及和電商渠道的下沉,消費者可以通過線上平臺隨時了解產(chǎn)品信息和挑選下單,這是傳統(tǒng)固定的藥店渠道不能發(fā)揮和替代的職能和作用。同時,對于生產(chǎn)企業(yè)來說,直接利用電商平臺可以有效縮短銷售通路,減少渠道費用,同時能夠貼近顧客、了解客戶需求并及時獲得市場反饋,有助于企業(yè)對產(chǎn)品和營銷方式等戰(zhàn)略的調(diào)整和改善。(朱美喬)
 
  轉(zhuǎn)自:中國食品報
 

  版權(quán)及免責(zé)聲明:凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品,轉(zhuǎn)載時須獲得授權(quán)并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)”,違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章,不代表本網(wǎng)觀點和立場。版權(quán)事宜請聯(lián)系:010-65363056。

延伸閱讀

  • 中藥材+互聯(lián)網(wǎng) 鏈接大健康消費需求

    中藥材+互聯(lián)網(wǎng) 鏈接大健康消費需求

    不久前,在全國擁有300家健康體檢中心的上海美年大健康產(chǎn)業(yè)(集團)有限公司悄然收購中藥材天地網(wǎng)。一直默默無聞,處于產(chǎn)業(yè)鏈低端的中藥材開始受到高端健康服務(wù)商的青睞。這意味著,中藥材+互聯(lián)網(wǎng)將鏈接大健康消費需求。
    2017-08-03
  • 中醫(yī)藥越來越受到各國廣泛認可 需求快速釋放

    中醫(yī)藥越來越受到各國廣泛認可 需求快速釋放

    隨著醫(yī)學(xué)模式正由生物醫(yī)學(xué)模式向生物—心理—社會醫(yī)學(xué)模式的轉(zhuǎn)變,中醫(yī)藥倡導(dǎo)的‘不治已病治未病’的理念以及在健康養(yǎng)生領(lǐng)域的豐富實踐和技術(shù)方法,越來越受到世界各國的廣泛認可。
    2017-10-30
  • 中國醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)正分化 藥企“變”中求勝

    目前,多數(shù)在藥企一線經(jīng)營的掌門人都會感覺到醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)生存和發(fā)展環(huán)境變化越來越快,不確定性越來越強,競爭越來越激烈,而且從過去的單純規(guī)模競爭、營銷競爭向經(jīng)營質(zhì)量競爭、研發(fā)和技術(shù)競爭甚至企業(yè)全面和整體競爭轉(zhuǎn)型。
    2017-04-19
  • 利好政策密集出臺 助推藥械產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

    5月11日,國家總局發(fā)布了有關(guān)藥品醫(yī)療器械三個征求意見稿。此次政策組合拳從藥品研發(fā)、臨床試驗和生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈源頭進行政策引導(dǎo),鼓勵藥品和醫(yī)療器械的不斷創(chuàng)新。
    2017-06-25

熱點視頻

生死不離,生生不息——汶川,十年! 生死不離,生生不息——汶川,十年!

熱點新聞

熱點輿情

特色小鎮(zhèn)

?

版權(quán)所有:中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)京ICP備11041399號-2京公網(wǎng)安備11010502035964