• 食品安全問(wèn)責(zé)將改寫(xiě)食品行業(yè)格局

    當(dāng)前食品安全問(wèn)題的導(dǎo)火索已經(jīng)被點(diǎn)燃，食品行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)都將受到食品安全問(wèn)責(zé)的影響，其中原材料提供環(huán)節(jié)受到的影響相對(duì)較少，而食品加工、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)將是整治的重點(diǎn)，國(guó)內(nèi)食品行業(yè)的市場(chǎng)格局或?qū)⒂纱烁淖儭?br> 2011-04-26

  • 沒(méi)有放心監(jiān)管就沒(méi)有放心奶

    一方面廠家言之鑿鑿地強(qiáng)調(diào)每批次產(chǎn)品都檢驗(yàn)合格才出廠，一方面教育主管部門(mén)致力于打造“四定”配送奶，但為何仍有問(wèn)題牛奶成了漏網(wǎng)之魚(yú)？問(wèn)題究竟出在哪里？很顯然，沒(méi)有真相就無(wú)法讓人釋?xiě)眩也坏桨Y結(jié)所在，就無(wú)法...
     2011-04-26

  • 不必把奶業(yè)協(xié)會(huì)的“承諾”當(dāng)回事

    這個(gè)倡議似乎看起來(lái)很美。既不囤積居奇、哄抬物價(jià)，還“希望”乳制品企業(yè)善待奶農(nóng)、善待消費(fèi)者、善待同行。但仔細(xì)揣摸這個(gè)“承諾”，無(wú)非就是“不囤積居奇、哄抬物價(jià)”，斷不是老百姓心儀中的“不漲價(jià)”。不囤積居奇...
     2011-04-26

  • 洋奶粉漲價(jià)的底氣恰在于消費(fèi)者的多情

    3月份以來(lái)，為了控制價(jià)格、管理通脹預(yù)期，發(fā)改委八面玲瓏、四面出擊，以“約談”的方式對(duì)多個(gè)消費(fèi)品行業(yè)進(jìn)行價(jià)格控制。多個(gè)曾經(jīng)希望在4月份上調(diào)銷(xiāo)售價(jià)格的日用消費(fèi)品行業(yè)企業(yè)，都不得不推遲了漲價(jià)的安排。然而即便...
     2011-04-26

  • 食品價(jià)格上漲高糧價(jià)讓全球經(jīng)濟(jì)傷不起

    全球糧價(jià)上漲存在多方原因，例如極端天氣、糧食出口禁令、油價(jià)上漲乃至中東北非動(dòng)蕩局勢(shì)等，但根本力量還是流動(dòng)性這一重要推手。日本大地震后，日元流動(dòng)性再次沖擊全球市場(chǎng)。為了震后重建和維持震后金融市場(chǎng)的穩(wěn)定性...
     2011-04-26

  • 中國(guó)啤酒業(yè)邁進(jìn)“價(jià)值”競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代

    過(guò)去的5年，是中國(guó)啤酒業(yè)逐漸走向成熟的5年，也是中國(guó)啤酒產(chǎn)銷(xiāo)量世界第一的位置得到進(jìn)一步鞏固的5年，中國(guó)啤酒業(yè)在世界大格局中扮演著越來(lái)越重要的角色，更是中國(guó)啤酒品牌成長(zhǎng)最快的5年，雪花、青島、燕京、金星...
     2011-04-26

  • “中國(guó)白酒金三角”標(biāo)識(shí)即將產(chǎn)生

    四川省啟動(dòng)“中國(guó)白酒金三角”標(biāo)識(shí)征集活動(dòng)，共收到253名參賽者的377份參賽作品，通過(guò)資格審查并交省工商局進(jìn)行初步審定后，確定了入圍作品共計(jì)350份。主辦方通過(guò)初評(píng)、復(fù)評(píng)、網(wǎng)絡(luò)評(píng)選、終評(píng)等環(huán)節(jié)，最終評(píng)...
     2011-04-26

  • 百家固體飲料企業(yè)實(shí)地破解“香飄飄”之道

    2010年全國(guó)飲料總產(chǎn)量已近1億噸，連續(xù)五年產(chǎn)量增幅達(dá)到20%以上。其中固體飲料產(chǎn)品以其方便、快捷、品類(lèi)繁多的特點(diǎn)，受到越來(lái)越多消費(fèi)者的追捧，形成了以“香飄飄”為代表的一批消費(fèi)者高度認(rèn)知的品牌。
     2011-04-26

  • 冷飲、飲料旺季一“明”一“暗”其漲價(jià)

    在發(fā)改委約談企業(yè)限制漲價(jià)的壓力之下，可口可樂(lè)和百事可樂(lè)旗下易拉罐裝飲料，價(jià)格仍為2.2元左右，但凈含量從355毫升減至330毫升?？祹煾得咳誄系列產(chǎn)品橙汁、紅葡萄、水晶葡萄、黑加侖以及紅芭樂(lè)的確已經(jīng)更...
     2011-04-25

  • 保健食品廣告亂象叢生 監(jiān)管力度不足

    面對(duì)市場(chǎng)上名目繁多的保健食品和鋪天蓋地的立體式廣告宣傳，消費(fèi)者難免困惑，“亂花漸欲迷人眼”，不知如何取舍是好。特別是當(dāng)前我國(guó)保健食品廣告違法現(xiàn)象比較嚴(yán)重，虛假和夸大的廣告宣傳屢禁不止，消費(fèi)者更是難以辨...
     2011-04-25

  • 奶粉事件與飲食革命

    春雷一聲震天響，來(lái)了救星把話講。忽一日，某專(zhuān)家在電視上宣稱(chēng):“奶里有三聚氰胺不足畏。比如液態(tài)奶，成人每天飲用不超過(guò)八盒，就不會(huì)影響健康?！蹦且馑际?，有毒的東西也可以吃，甚至還有科學(xué)依據(jù)。誰(shuí)說(shuō)有毒的東西...
     2011-04-25

  • 內(nèi)地多款乳品飲料成本上漲

    國(guó)家發(fā)改委約請(qǐng)飲料、奶業(yè)、糖業(yè)、酒業(yè)等17家行業(yè)協(xié)會(huì)及商會(huì)，勸其承擔(dān)社會(huì)責(zé)任暫緩漲價(jià)，確保價(jià)格總體穩(wěn)定。日前，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)向全行業(yè)發(fā)出倡議，35家乳企承諾不漲價(jià)。而近日，西安消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，蒙牛、伊利、東...
     2011-04-25

  • 全谷物食品將成主食消費(fèi)潮流

    全谷物的保健作用包括降低中風(fēng)危險(xiǎn)30%~36%，降低2型糖尿病危險(xiǎn)21%~30%，降低心臟疾病危險(xiǎn)25%~28%，同時(shí)還有利于預(yù)防腸胃癌癥和體重控制。食用全谷物的肥胖成年人比食用精加工谷物者的C-反應(yīng)...
     2011-04-25

  • 食品監(jiān)管不能總滯后于媒體曝光

    現(xiàn)在連豆芽也出來(lái)給老百姓的餐桌添亂了，讓我們情何以堪？無(wú)論是毒奶粉、瘦肉精，還是染色饅頭、牛肉膏，加上現(xiàn)在這個(gè)毒豆芽，都有一個(gè)普遍的現(xiàn)象。就是媒體曝光后造成了強(qiáng)大的輿論壓力，才會(huì)引起重視，相關(guān)監(jiān)管部門(mén)...
     2011-04-25

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