• 保健酒向左走？向右走？

    現(xiàn)在的保健酒企業(yè)很痛苦，前景就像是在玻璃杯內(nèi)的蜜蜂一樣，前途光明，但是看不到出路在哪里？除了勁酒略有起色，能上央視，眾多的保健酒企業(yè)都不是很爭氣，與白酒相比，連陪太子讀書的資格也沒有。從市場需求來說，...
     2011-06-15

  • 無視發(fā)改委約談洋奶粉又玩換裝漲價

    惠氏奶粉金裝新包裝本月開始在國內(nèi)一線城市陸續(xù)上市，消費者發(fā)現(xiàn)，新產(chǎn)品的價格比起老產(chǎn)品明顯又貴了一截。一階段新包裝惠氏金裝嬰幼兒奶粉在沃爾瑪已經(jīng)有售，只是新包裝惠氏金裝1600克裝一階段產(chǎn)品，零售價41...
     2011-06-14

  • 冷飲價格今年將普漲一成 各項成本均顯著增加

    臺灣飲料界愈演愈烈的塑化劑事件，讓內(nèi)地廣大飲料生產(chǎn)企業(yè)預(yù)感到“唇亡齒寒”的危機和壓力。為了提升消費者對內(nèi)地飲料和冷飲產(chǎn)品的信心，32家飲料冷飲企業(yè)昨天承諾，杜絕使用非法添加劑、塑化劑及其他可能危害人體...
     2011-06-14

  • 塑料包裝能遷移出塑化劑 但無危害

    厲曙光的研究涉及49種飲料，包含茶飲料20種、果汁飲料21種、咖啡乳類飲料8種。檢測顯示，其中DBP（鄰苯二甲酸二丁酯）的檢出率為98%，DEHP（鄰苯二甲酸二乙基己酯）檢出率為100%，不過含量都低...
     2011-06-14

  • 多環(huán)節(jié)加強動物源性食品安全控制

    生產(chǎn)環(huán)節(jié)是動物源性食品安全控制工作的基礎(chǔ)。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，應(yīng)注重加強動物疫病防控和外來動物疫病防控。同時要加強獸藥的使用監(jiān)管和飼料及飼料添加劑的生產(chǎn)和使用監(jiān)管。還要加強有機物和有毒有害金屬對動物產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)...
     2011-06-14

  • 牛奶產(chǎn)量已恢復(fù)到三聚氰胺危機前水平

    有關(guān)部門提供的數(shù)據(jù)顯示，從牛奶產(chǎn)量、價格來看，中國奶業(yè)發(fā)展已恢復(fù)到三聚氰胺事件之前的水平，但是業(yè)內(nèi)人士指出，目前的恢復(fù)有明顯的結(jié)構(gòu)性特征，在嬰幼兒奶粉領(lǐng)域，銷量并沒有恢復(fù)到三聚氰胺危機前的水平。
     2011-06-14

  • 如何化解“塑化劑”之謎？

    被檢測出含有塑化劑的企業(yè)均為食品加工企業(yè)的上游企業(yè)，生產(chǎn)的產(chǎn)品包括各類食用香精和食品添加劑，包括桂花香精、綠茶香精、杏仁香精、液態(tài)酥油、面包酵素改良劑等，這些材料在下游的飲料、食品加工廠等領(lǐng)域有著廣泛...
     2011-06-14

  • 今年飲料行業(yè)誰領(lǐng)風(fēng)騷

    這個夏季注定是不平靜的。日本核輻射危機余威猶在，又趕上南方大旱和異于常年的高溫，一下子就把既能防暑降溫又能排毒防輻射的綠豆飲料推到了市場需要的最前列。近日，某品牌推出的免煮沖泡型綠豆湯產(chǎn)品在我國南方一...
     2011-06-14

  • 國外如何管食品添加劑

    鄰國日本也曾出現(xiàn)過一個“添加劑濫用時代”，他們最后通過嚴(yán)格立法解決了這一問題。記者就此采訪了日本大阪大學(xué)生物學(xué)教授。他說：“日本在二三十年前，也處于食品添加劑濫用的時代。比如果農(nóng)使用膨大劑等讓水果更大...
     2011-06-14

  • 糧油加工業(yè)利潤縮水 政策掌握生死大權(quán)

    不少糧油加工企業(yè)表示，將受到旱災(zāi)的沖擊，但物價調(diào)控對糧油加工企業(yè)的影響則更大。一家糧油加工企業(yè)的人士對《第一財經(jīng)日報》記者表示，政策的變化可以影響到企業(yè)的生死存亡。另一位權(quán)威人士說：“政策不應(yīng)隨便干預(yù)...
     2011-06-14

  • 北京將建食品安全信用系統(tǒng) 黑心商五年內(nèi)禁入行

    企業(yè)因食品安全違法被吊照，負(fù)責(zé)人將被記入信用系統(tǒng)，5年內(nèi)禁入食品行業(yè)。記者6月13日從北京市食品安全辦獲悉，北京將建食品信用管理系統(tǒng)。而對于塑化劑事件，北京市正在根據(jù)國家有關(guān)部門統(tǒng)一部署對分派樣本進(jìn)行...
     2011-06-14

  • 豬肉價格暴漲 或推行業(yè)變局

    5月31日下午，魯中海盛水產(chǎn)綜合批發(fā)市場。空空的市場，在拐角處一盞昏黃的燈泡下，只有一個賣豬肉的業(yè)戶堅守著“崗位”?！艾F(xiàn)在豬肉價格漲得離譜，多加點班，多走些量，或許還能多掙點。”這名堅守賣豬肉的業(yè)戶稱...
     2011-06-13

  • 高檔酒怎一個“亂”字了得？

    同一瓶高檔酒，不同的零售商店價格相差幾百元，在餐飲場所的差價就更離譜，高檔酒仿佛患上了“價格紊亂癥”。漲價隨意、定價混亂，是什么導(dǎo)致了國內(nèi)酒類零售市場的價格亂象？即使披上了商業(yè)競爭的外衣，但同一產(chǎn)品巨...
     2011-06-13

  • 我國生豬市場正處于“上升期”

    山東省畜牧獸醫(yī)信息中心最新數(shù)據(jù)顯示，端午節(jié)前，山東省生豬價格突破17元/公斤，已經(jīng)逼近2008年3月初的17.05元最高價。除山東之外大連、廣州等地肉價也是“突飛猛漲”，屢屢刷新以往漲價潮的“各項之最...
     2011-06-13
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