• 乳業(yè)回暖屬正?，F(xiàn)象

    有媒體報道稱監(jiān)測顯示，二季度中經(jīng)乳制品產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)為98.4點（景氣標(biāo)準(zhǔn)為100點），比上季度上升0.7點，連續(xù)兩個季度保持回升態(tài)勢；中經(jīng)乳制品產(chǎn)業(yè)預(yù)警指數(shù)為96.7點，較上季度上升20.0點，從偏冷...
     2011-07-29

  • 食品飲料：啤酒迎夏遇熱雨 白酒中報有驚喜

    白酒中報業(yè)績有驚喜。白酒企業(yè)陸續(xù)披露中報業(yè)績預(yù)增公告，古井貢酒、金種子酒增幅100%以上，山西汾酒97%。未公布業(yè)績預(yù)增情況的一線白酒，我們估計業(yè)績增速都在40%以上。綜合來看，我們認(rèn)為白酒板塊中期能...
     2011-07-29

  • 嬰幼兒奶粉將成首個全程追溯食品

    嬰兒配方奶粉、水產(chǎn)品將實現(xiàn)全程追溯、食品小作坊有望集中建加工園區(qū)、外地農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)京門檻要提高。昨天，北京市食品安全辦對外公布了經(jīng)審議通過的《北京市食品安全行動計劃（2011-2015年）》（以下簡稱行動...
     2011-07-28

  • 政策面回暖 油脂利好漸現(xiàn)

    近期國內(nèi)油脂市場的焦點是限價問題，雖然發(fā)改委對是否繼續(xù)限價沒有明確表態(tài)，但小包裝油終端銷售價格已現(xiàn)小幅提價苗頭，這意味著長達(dá)大半年的限價壓力得到一定程度緩解。對此，我們可作以下解讀：企業(yè)成本壓力較大，...
     2011-07-28

  • 對農(nóng)產(chǎn)品流通成本真相需要再認(rèn)識

    今年春夏之際,農(nóng)產(chǎn)品市場特別是蔬菜供求關(guān)系發(fā)生急劇變化,銷售困難造成菜價急跌.究竟應(yīng)該怎么看這個問題、采取什么措施解決?筆者以為,理應(yīng)根據(jù)新情況和新特點給出解決問題的新思路、新辦法.要穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品市場,...
     2011-07-28

  • 漲價4次洋奶粉帶動國產(chǎn)奶粉全線漲價

    3月份,日本發(fā)生9.0級強烈地震,第二天,網(wǎng)上代購的明治2段奶粉零售價由原來的148元漲至165元;此后,明治的各階段奶粉漲幅一度達(dá)到了90%。之后由于傳出日本核泄漏,擔(dān)心遭到輻射,日本奶粉也開始在國...
     2011-07-28

  • 垂涎中國食品飲料業(yè) 外資頻掀并購潮

    面對中國龐大的食品飲料市場，外資表現(xiàn)出越來越濃厚的興趣。近日，雀巢公司宣布將以17億美元(約111億元人民幣)收購徐福記60%的股份，此外，雀巢公司透露，今年4月收購銀鷺60%股權(quán)一案目前已進(jìn)入商務(wù)部...
     2011-07-28

  • 食品企業(yè)普遍謹(jǐn)慎對待添加劑

    杭州一家酒廠的副廠長這段時間很糾結(jié)：計劃投產(chǎn)的配制酒項目因為對添加劑的安全性把握不好，遲遲不敢動工。昨天，杭州市中小企業(yè)服務(wù)中心召開食品生產(chǎn)企業(yè)工作會議，邀請政府監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人和食品行業(yè)專家講解食品安...
     2011-07-28

  • 國內(nèi)葡萄酒消費市場增長迅猛

    近年來，由于國內(nèi)葡萄酒消費市場增長迅猛，國外葡萄酒商加速在中國拓展業(yè)務(wù)。如今，進(jìn)口葡萄酒已迅速占據(jù)了葡萄酒消費市場的主要地位，無論在各大酒窖，還是飯店、超市，都能看到進(jìn)口葡萄酒的身影?！霸谥貞c也是如此...
     2011-07-28

  • 水產(chǎn)生物技術(shù)步入基因組學(xué)研究時代

    隨著"人類基因組計劃"的完成，以基因組研究技術(shù)為核心的各種最新分子生物技術(shù)正逐步滲透到水產(chǎn)科研的各個領(lǐng)域。7月17日，在由中國水產(chǎn)科學(xué)研究院主辦的"水產(chǎn)生物技術(shù)國際研討會"上，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院院長張...
     2011-07-28

  • 隱形限價或?qū)⒊掷m(xù) 食用油上漲時間點未到

    上半年我國大豆價格明顯高于去年同期，價格底部一直穩(wěn)定于3900元/噸之上。據(jù)中華油脂網(wǎng)預(yù)計，2011年黑龍江省大豆播種面積為5200萬畝，較2010年減少22.6%;全國大豆播種面積1.1億畝，同比減...
     2011-07-27

  • 全球葡萄酒消費增加 原酒價格普遍上漲

    這也是葡萄酒價格回升的有利信號，加州圣塔?羅莎Ciatti公司葡萄經(jīng)紀(jì)人格倫?普洛科特說：“全球大多數(shù)葡萄主產(chǎn)區(qū)的葡萄酒需求量一直在上升?！边@種復(fù)蘇在原酒市場表現(xiàn)尤為明顯，原酒(以加侖買賣)價格自去年...
     2011-07-27

  • 整合資源推動調(diào)味品行業(yè)健康有序發(fā)展

    近日，由四川省工商聯(lián)川菜調(diào)料商會、四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化同業(yè)公會、四川省飯店餐飲與娛樂行業(yè)協(xié)會、四川省花椒協(xié)會等商協(xié)會聯(lián)合主辦的“首屆全國麻辣調(diào)味品產(chǎn)業(yè)大會”在成都金牛賓館召開。本次大會以新形勢下調(diào)味品產(chǎn)業(yè)...
     2011-07-27
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