• 冷凍食品集中配送為何難以落地?

    冷凍食品集中配送模式為何難以落地?個(gè)中緣由,我們來一一探究。首先要分析的是,由誰來建這個(gè)配送中心?在國(guó)內(nèi)的肉食銷售系統(tǒng),例如雙匯和眾品,由于其自建銷售終端,因此以服務(wù)自身銷售系統(tǒng)為主的配送中心便得以建...
    2011-08-04
  • 中小運(yùn)營(yíng)商如何應(yīng)對(duì)進(jìn)口葡萄酒的井噴行情

    近年來,進(jìn)口葡萄酒逐步升溫,每年以超過60%的速度增長(zhǎng),預(yù)計(jì)到年底進(jìn)口葡萄酒將達(dá)到葡萄酒總銷售額的20%,3年時(shí)間所占份額增長(zhǎng)4倍。由于存在進(jìn)口關(guān)稅降低和人民幣升值的預(yù)期,進(jìn)口葡萄酒會(huì)對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)生...
    2011-08-04
  • 發(fā)改委:食用油限價(jià)令已結(jié)束

    2011年11月,國(guó)家發(fā)改委要求中糧集團(tuán)、益海嘉里、中紡集團(tuán)和九三糧油集團(tuán)在今年3月底前,必須保證油價(jià)平穩(wěn)。到了4月份,備受原料成本壓力的金龍魚、福臨門等又接到發(fā)改委的建議,希望6月底前再次暫緩提價(jià)。
    2011-08-04
  • 白酒跨入“萬元時(shí)代”

    對(duì)于白酒近乎瘋狂的提價(jià)行為,很多白酒企業(yè)高管均表示,中國(guó)白酒應(yīng)該與國(guó)外洋酒相提并論,其品質(zhì)應(yīng)該得到世界消費(fèi)者的認(rèn)可。但是即使是國(guó)內(nèi)最為知名的茅臺(tái)酒的價(jià)格與國(guó)際洋酒品牌的價(jià)格仍相差甚遠(yuǎn),所以要通過提價(jià)完...
    2011-08-04
  • 休閑食品加盟行業(yè)占據(jù)食品行業(yè)主力軍地位

    中國(guó)改革開放的初期,休閑食品行業(yè)迅速發(fā)展,我國(guó)休閑食品行業(yè)起步較晚,在20世紀(jì)60年代末。直至70年代末80年代初之時(shí),伴隨著中國(guó)人民生活水平的提高,食品結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化,現(xiàn)在的食品結(jié)構(gòu)也多元化了,有...
    2011-08-04
  • “糖高宗”殺回馬槍 甜食跟風(fēng)漲價(jià)

    僅一個(gè)月時(shí)間,白糖價(jià)格再次飆升,武漢批發(fā)市場(chǎng)每噸上漲500元,最高達(dá)到7800元/噸,白糖零售價(jià)創(chuàng)下三年來最高價(jià),給即將到來的秋季結(jié)婚旺季、國(guó)慶節(jié)、中秋節(jié)三個(gè)用糖高峰帶來了很大壓力。業(yè)內(nèi)認(rèn)為,此次糖產(chǎn)...
    2011-08-03
  • 食用油普漲花生油勁頭最狠

    從漲價(jià)整體情況看,玉米、菜籽、葵花籽類漲幅最小,調(diào)和油次之,花生油則普遍每升上漲1~2元。記者在棠下糧油市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)5L裝的魯花花生油由110元上漲到115元。而原來5L裝的二代金龍魚調(diào)和油由58元漲到6...
    2011-08-03
  • 洋奶粉借換配方提價(jià)

    自從日本大地震之后,歐美奶粉取代日本奶粉,成為媽媽們的新寵。但是,最近歐美奶粉借換配方漲價(jià)了。多花錢不要緊,更麻煩的是,有媽媽發(fā)現(xiàn)市面上的老配方奶粉存貨量越來越少,但嬰兒適應(yīng)新配方奶粉都需要一段時(shí)間,...
    2011-08-03
  • 月餅禁用27種添加劑防腐劑用量成謎

    隨著新版《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的實(shí)施,今年的月餅將禁用包括合成色素在內(nèi)的27種食品添加劑。那么,今年的月餅是否已經(jīng)足夠“單純”?一個(gè)月餅含有多少添加劑?最近,月餅已經(jīng)在濟(jì)南上市,記者帶著這些問題為您打...
    2011-08-03
  • 醬香型白酒不得添加食用酒精

    我國(guó)白酒市場(chǎng)仍然存在違規(guī)使用食品添加劑的情況,添加劑使用情況也混亂。目前的白酒市場(chǎng)雖然高端酒占據(jù)著絕對(duì)的優(yōu)勢(shì),但中低端白酒銷售范圍仍然較廣,深得廣大消費(fèi)者的喜愛。很多廠商為了牟取暴利,而在白酒制作過程...
    2011-08-03
  • 外資圍剿中國(guó)非轉(zhuǎn)基因大豆

    2001年我國(guó)正式加入WTO,大豆等農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易做出了3%的低關(guān)稅等讓步后,轉(zhuǎn)基因大豆叩開中國(guó)市場(chǎng),并且,先以低價(jià)策略,迅速敲開了當(dāng)時(shí)數(shù)量激增、生意紅火、急需大豆原料的中國(guó)各地油脂廠的大門。
    2011-08-03
  • 食品添加劑應(yīng)讓消費(fèi)者享有充分的知情權(quán)

    從目前食品市場(chǎng)的情況來看,食品的非法添加主要存在四個(gè)方面的問題:一是把嚴(yán)禁在食品中使用的非食品化工原料當(dāng)食品添加劑使用,典型例子就是“三聚氰胺”、“蘇丹紅”和“瘦肉精”事件;二是把本來應(yīng)用食品級(jí)的添加...
    2011-08-03
  • 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲食品企業(yè)接連提價(jià)

    堅(jiān)持穩(wěn)定物價(jià)總水平仍然是宏觀調(diào)控的首要任務(wù)。目前,農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲正密集向終端市場(chǎng)傳導(dǎo),包括食用油、熟食、糕點(diǎn)、乳制品等食品價(jià)格開始接二連三地上調(diào)。分析人士認(rèn)為,如果這些產(chǎn)品的漲價(jià)引起連鎖反應(yīng),通脹高企...
    2011-08-03
  • 白酒整合步伐加快 魯酒“購并”打造龍頭品牌

    細(xì)數(shù)其中的各種動(dòng)因不難發(fā)現(xiàn),魯酒廣闊的市場(chǎng)空間,使得很多酒企品牌投資者都有意進(jìn)入其中淘“一桶金”。根據(jù)省輕工業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示,2010年,山東白酒產(chǎn)量完成97萬千升,同比增長(zhǎng)16.8%;全行業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收...
    2011-08-03

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