• 菊花茶執(zhí)行企業(yè)標準 殺菌劑標準不一

    近年針對食用菊花的產品質量時有質疑。早在2011年本報曾報道廣州食藥監(jiān)部門在清平中藥材市場外圍查獲1噸“硫磺菊花”，當時業(yè)內人士稱，打硫磺菊花主要集中在胎菊，不過市場上不少胎菊已經(jīng)通風了一段時間，所以...
     2013-04-27

  • 乳品規(guī)定出臺將催生洋奶粉漲價潮情況分析

    近些年，由于社會的主流消費群體的剛性需求不斷的持續(xù)增長，對于整個地板行業(yè)來說，除了市場規(guī)律式的優(yōu)勝劣汰，更多的也凸顯出來了細分市場的不斷發(fā)展。說起近年來，中國地板行業(yè)最火爆的地板產品品類，實木地熱地板...
     2013-04-27

  • 中檔酒將成未來白酒發(fā)展主力軍

    一年一度的成都糖酒會幾近成了國內酒業(yè)發(fā)展的風向標。有白酒專家指出，今年3月底在成都舉辦的第88屆全國糖酒會顯示，在白酒行業(yè)品牌為王的概念將愈發(fā)得到彰顯，白酒業(yè)也進入了精耕細作的時代，中檔酒或成未來白酒...
     2013-04-27

  • 高端酒企增速大幅下降 中端白酒未有起色

    過去白酒市場的消費主要集中在兩大塊。一塊是像茅臺、五糧液這樣的高端品牌；另一塊便是價格在50元以下的低端產品。而50元到500元之間的中端產品銷量相對較小。隨著市場環(huán)境的變化，中端產品的銷量有望上揚。
     2013-04-27

  • 2013年食用油行業(yè)發(fā)展四大趨勢

    2012年食用油行業(yè)頻出食品安全質量問題，黃曲霉素超標、地溝油以及摻雜摻假食用油等嚴重威脅人們的身體健康。在出現(xiàn)質量問題的油品中，雜牌子、自榨油和小油廠的散裝油要占到90%以上。
     2013-04-26

  • 白酒業(yè)深層次隱憂浮現(xiàn):預收賬款集體大減

    在白酒行業(yè)，強勢品牌的廠商往往采取“壓貨營銷”的方式，也就是以預收的形式從經(jīng)銷商處獲得大量現(xiàn)金流，這在白酒高速增長的“黃金十年”屢屢上演。而當下這一數(shù)據(jù)的變化意味著，廠商與經(jīng)銷商之間力量關系出現(xiàn)微妙變...
     2013-04-26

  • 乳品進口新規(guī)催生洋奶粉新一輪漲價潮

    《進出口乳品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》將于5月1日起正式實施。由于該新規(guī)將新增加“進口商批批自檢”、“入境需經(jīng)風險評估，并符合中國食品安全國家標準”等內容，被業(yè)內評價為“史上最嚴乳品進口規(guī)定”。
     2013-04-26

  • 北京保健食品企業(yè)標準備案5月1日起試行

    為規(guī)范保健食品企業(yè)標準備案工作，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、衛(wèi)生部《食品安全企業(yè)標準備案辦法》和《北京市食品安全企業(yè)標準備案辦法（試行）》的有關規(guī)定，北京市...
     2013-04-26

  • 2012年我國保健品出口基本趨于平穩(wěn)

    近幾年，我國保健品進出口呈現(xiàn)兩旺態(tài)勢。2011年我國保健品出口同比增長115%。經(jīng)過2010年、2011年的大幅增長后，2012年我國保健品出口額為2.13億美元，同比增長3.47%，基本趨于平穩(wěn)。
     2013-04-26

  • 中國酒協(xié)：酒業(yè)發(fā)展步入緩增通道

    受國內經(jīng)濟增速放緩影響，釀酒行業(yè)2012年產銷增速放緩。與2011年相比，產量增幅下降7.75個百分點，產值增幅下降12.65個百分點，銷售產值增幅下降11.29個百分點，銷售收入增幅下降12.74個...
     2013-04-26

  • 規(guī)模化養(yǎng)殖為乳業(yè)發(fā)展方向

    “對于中國奶牛養(yǎng)殖企業(yè)來說，需要解決制約行業(yè)發(fā)展的三個問題：第一是如何保證牛奶品質；第二是集約化奶牛養(yǎng)殖；第三是如何提高奶牛單產。只有不斷提高牛奶品質，不斷提高集約化水平，才能夠使得我們生產出優(yōu)質的牛...
     2013-04-26

  • 價格下滑食用菌行業(yè)洗牌或入下半場

    中國食用菌生產大省的福建、云南等地2012年產值均有大幅增長，其中福建產值120億元，屬于產值大年，但福建省以菇農種植為主，因為食用菌單價下滑太大，不少菇農陷入虧損，開始謀求轉產。
     2013-04-26

  • 我國將加快食品標準建設

    我國將健全標準審評程序和制度，增強標準制定的透明度。今年底前將基本完成食品相關標準的清理，完善食品中致病微生物、食品添加劑使用、食品生產經(jīng)營規(guī)范、農藥獸藥殘留等方面的標準，制修訂蜂蜜、食用植物油等產品...
     2013-04-26

  • 年消費葡萄酒21億瓶消費者難辨品質高低

    伴隨中國葡萄酒消費水平快速增長，國際巨頭紛紛開拓中國市場。法國波爾多葡萄酒聞名世界，中國已成為波爾多葡萄酒第一大進口國，進口量從2002年的42.5萬升增長到去年的5380萬升，該產區(qū)葡萄酒占有65%...
     2013-04-25
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