• 高端白酒價格跌到將近市場價4折

    “禁酒令”、“塑化劑”等事件讓高端白酒的價格如“過山車”般猛跌。最近，網(wǎng)絡爆出“53度飛天茅臺賣到了800元一瓶”——這個價格幾乎是市場價的4折，53度飛天茅臺的售價一直對白酒市場具有指導意義，這樣的...
     2013-05-08

  • 農(nóng)夫山泉之爭 權威部門別失語

    標準之間的矛盾，還不止于此。據(jù)央視報道，包裝飲用水的國標與國標之間，也存在不一致的地方：《飲用天然礦泉水》國標規(guī)定，渾濁度規(guī)定小于等于5即可，而《生活飲用水衛(wèi)生標準》規(guī)定渾濁度為1，最低要求為3。
     2013-05-08

  • 新包裝飲用水安全標準將出臺

    針對近期曝出的農(nóng)夫山泉深陷“質(zhì)量門”，國家衛(wèi)生與計劃生育委員會近日表示，正加緊對《瓶裝飲用純凈水》、《瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標準》、《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標準》等進行清理，未來將整合公布新的包裝飲用...
     2013-05-07

  • 全球原酒價格上漲 高價葡萄酒時代來臨

    目前，作為全球第五大原酒進口國的俄羅斯，對價格最為敏感，且還沒開始大規(guī)模采購新世界原酒。2012年俄羅斯停止從西班牙進口原酒，取而代之的是摩爾多瓦、烏克蘭、巴西、南非等國，最近，俄羅斯又對格魯吉亞葡萄...
     2013-05-07

  • 中國奶業(yè)面臨五大挑戰(zhàn)

    談到中國乳業(yè)，南慶賢用一系列的數(shù)字詮釋了中國奶業(yè)目前發(fā)展的狀況：1949年—1998年的50年中，我國奶牛存欄數(shù)由12萬頭增至426.5萬頭，凈增414.5萬頭。2000年-2011年這11年里，奶牛...
     2013-05-07

  • 進口休閑食品銷售喜憂參半

    各大超市進口食品專柜，各種口味的飲料、餅干和巧克力擺滿貨架，這些進口食品來自世界各地，以韓國、日本、馬來西亞的居多。很多消費者路過進口食品專柜會覺得新鮮，拿起來看看，但買的人很少。
     2013-05-07

  • 拒絕添加劑 食品還是“土”點好

    中國的食品安全問題一直是國人頭上揮之不去的陰影。尤其有關食品添加劑的爭論，更是從未有過停息。眾所周知，食品添加劑過多攝入對人體不但無益，甚至會產(chǎn)生一定危害。
     2013-05-07

  • 農(nóng)夫山泉稱其執(zhí)行的是國內(nèi)最嚴苛的標準

    農(nóng)夫山泉就其飲用水標準問題召開新聞發(fā)布會，出示材料實證其執(zhí)行的標準，包括衛(wèi)生安全標準國家《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標準》（GB19298）和質(zhì)量標準浙江省《瓶裝飲用天然水》（DB33/383）。農(nóng)夫山泉稱...
     2013-05-07

  • 中乳協(xié)仍未公布進口不合格品牌 稱不是執(zhí)法部門

    奶粉的產(chǎn)品，我國執(zhí)行的是另外一個標準?！爱a(chǎn)品標準特別是嬰兒配方粉的標準，從1983年到現(xiàn)在已經(jīng)不斷地變化了四次。最后一次這個標準很多內(nèi)容都是國際食品這個法典委員會codex標準的內(nèi)容，我們直接套用過來...
     2013-05-07

  • 食用油降價稱或與餐飲業(yè)疲軟有關

    食用油市場的另一家主要企業(yè)中糧集團的降價幅度更大。4月底，福臨門食用油針對受原料價格下降影響較大的豆油、調(diào)和油系列產(chǎn)品率先進行降價。降價幅度為豆油降價16%，調(diào)和油降價9%。
     2013-05-07

  • 食品追溯制應盡早覆蓋所有市場

    預防食品安全事件，除了強化事后的法律打擊，建立長效的食品追溯機制很重要。早在2011年，本市就督促落實食品安全主體責任意識，各級政府機構一層層簽訂“食品安全責任書”；積極推進食品安全流通追溯系統(tǒng)的建設...
     2013-05-07

  • 嬰幼兒奶粉安全監(jiān)控標準高于國外 不等于高質(zhì)量

    “從檢查項目、抽查頻率等方面看，目前我國對嬰幼兒奶粉的安全監(jiān)控標準確實比國外高，如2012年爆發(fā)乳品黃曲霉素事件后，監(jiān)管機構就要求企業(yè)每個批次的產(chǎn)品都要檢測黃曲霉素、農(nóng)藥殘留等指標。
     2013-05-07

  • 中國酒類電商市場混亂 市場整合是關鍵

    與傳統(tǒng)商業(yè)模式相比，酒類電子商務商業(yè)模式能有效降低交易成本，為交易各方創(chuàng)造最大價值。尤其對消費者來說，通過網(wǎng)絡能提升購物體驗，節(jié)省購物交易成本，符合現(xiàn)代社會講求效率的理念。
     2013-05-06

  • 五大因素制約我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展

    我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)近幾年得到了快速的發(fā)展，特別是在規(guī)模上，有了很大的提高，同時，產(chǎn)業(yè)水平、產(chǎn)品品質(zhì)以及葡萄酒生產(chǎn)和消費規(guī)模等已經(jīng)邁上了一個臺階，但與國際優(yōu)秀葡萄酒產(chǎn)業(yè)相比，我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)基礎薄弱，隨著產(chǎn)業(yè)...
     2013-05-06
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