• 洋奶粉在華高增長(zhǎng)時(shí)代終結(jié)?

    8月高溫炎炎,但還是擋不住大家對(duì)奶粉企業(yè)的關(guān)注熱情,隨著新西蘭恒天然集團(tuán)(下稱“恒天然”)“濃縮乳清蛋白粉受肉毒桿菌污染”事件的不斷曝光,這家全球最大的乳制品原料出口商再度因乳制品質(zhì)量問題深陷危機(jī)。
    2013-08-14
  • 凝聚 對(duì)接 高端 科技 前瞻 引領(lǐng)方便食品行業(yè)五大優(yōu)勢(shì)——打造全方位會(huì)展平臺(tái) 2013年方便食品大會(huì)起航

    在經(jīng)歷了上年度的危機(jī)與風(fēng)波之后,面制品行業(yè)和冷凍冷藏食品行業(yè)越來越多地體會(huì)到行業(yè)團(tuán)結(jié)的力量。特別是“金葡菌標(biāo)準(zhǔn)門”和“熒光門”事件,都是通過行業(yè)共同應(yīng)對(duì),借助科技界的集體發(fā)聲,才使得危機(jī)化解。
    2013-08-13
  • 恒天然事件發(fā)酵乳業(yè)進(jìn)口奶源依賴癥亟需破解

    2013年1月,新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部宣布,該國牛奶和奶粉中(涉及恒天然的產(chǎn)品)發(fā)現(xiàn)存在低毒的化學(xué)物質(zhì)雙氰胺殘留物。恒天然集團(tuán)引用新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部官員表述,稱因牧草使用雙氰胺而造成產(chǎn)品中含有微量雙氰胺殘留,...
    2013-08-13
  • 中國白酒業(yè)進(jìn)入最佳調(diào)整期

    目前的調(diào)整期對(duì)白酒業(yè)是一副難得的潤滑劑,使業(yè)內(nèi)深感:消費(fèi)者是水,企業(yè)是舟,水能載舟亦能覆舟。許多高端白酒企業(yè)轉(zhuǎn)變目標(biāo)消費(fèi)群體,努力實(shí)現(xiàn)從名酒向民酒的轉(zhuǎn)型,讓品牌在消費(fèi)者心中的形象得到改善與提高,使企業(yè)...
    2013-08-13
  • 假牛肉充斥市場(chǎng)食品安全再成社會(huì)焦點(diǎn)

    肉牛產(chǎn)業(yè)作為我國畜牧業(yè)的重要組成部分,近年來發(fā)展迅速,產(chǎn)量一直穩(wěn)中有升。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì),2008年我國牛肉總產(chǎn)量達(dá)613.2萬噸,比2000年增長(zhǎng)19.5%。牛肉產(chǎn)量占全國肉類總產(chǎn)量的8.4%,占世界牛...
    2013-08-13
  • 白酒備戰(zhàn)中秋 市場(chǎng)搶奪依舊是關(guān)鍵

    目前白酒行業(yè)的產(chǎn)量大于銷量依然客觀存在,白酒難以回暖。走過今年上半年的冰點(diǎn),白酒經(jīng)銷商下半年有望補(bǔ)回庫存,白酒行業(yè)下半年開始進(jìn)入恢復(fù)性增長(zhǎng),但是總體水平可能還是在低谷徘徊。
    2013-08-13
  • 低迷期 葡萄酒行業(yè)需要積蓄能量

    2013年國內(nèi)葡萄酒消費(fèi)疲軟,整個(gè)行業(yè)籠罩在低迷的氛圍之中。面對(duì)這樣的局面,每個(gè)人、每個(gè)企業(yè)都要把握好現(xiàn)在,打好基礎(chǔ),苦練內(nèi)功,深入市場(chǎng),積蓄正能量,傳遞正能量,為宏觀經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇做好準(zhǔn)備,用過硬的產(chǎn)品...
    2013-08-13
  • 營銷策略不敵進(jìn)口奶粉奶企“助”對(duì)手做大

    面對(duì)高端奶粉需求的“井噴”,各大國產(chǎn)奶企也先后推出其高端產(chǎn)品。值得注意的是,這些國產(chǎn)高端奶粉幾乎全部選用進(jìn)口原料,強(qiáng)化“進(jìn)口奶源”這一概念,在一定程度上進(jìn)一步助推了進(jìn)口奶源在中國市場(chǎng)的開拓。
    2013-08-13
  • “最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)”難為國產(chǎn)奶粉正名

    自2009年開始,進(jìn)口奶粉的質(zhì)量安全問題不斷。不過,進(jìn)口奶粉的一系列問題,未能使得進(jìn)口奶粉在中國市場(chǎng)上的利潤受損。從2008年到現(xiàn)在,進(jìn)口奶粉在中國的市場(chǎng)份額從30%上升到60%。
    2013-08-13
  • 白酒業(yè)遭遇發(fā)展陣痛 轉(zhuǎn)型突破勢(shì)在必行

    我國白酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在正處在轉(zhuǎn)型發(fā)展的十字關(guān)頭。從去年底開始,整個(gè)行業(yè)進(jìn)入了低谷期,白酒企業(yè)的銷售量、利潤率等關(guān)鍵指標(biāo)均有不同程度下滑。有言論稱,白酒業(yè)的“黃金十年”將無法重現(xiàn)。
    2013-08-12
  • 洋奶粉緣何問題頻發(fā)?

    新西蘭是世界上對(duì)動(dòng)物入境管制最嚴(yán)格的國家之一,也被公認(rèn)為是食品領(lǐng)域管理最嚴(yán)格的國家,因此成為我國嬰兒奶粉主要進(jìn)口國。最近洋奶粉接二連三地出事,其中包括可瑞康在內(nèi)的著名洋奶粉品牌,為啥一到中國就這么“不...
    2013-08-12
  • 中國進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)監(jiān)管

    在落實(shí)監(jiān)管責(zé)任方面,通知要求,各級(jí)食品安全監(jiān)管部門要結(jié)合本地區(qū)實(shí)際,成立嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全專門領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。要按照層級(jí)管理、屬地管理、區(qū)域負(fù)責(zé)的工作思路,研究制定具體工作方案,細(xì)化工作目...
    2013-08-12
  • 洋品牌下神壇能否鞭策本土奶企

    針對(duì)某種商品,不同的銷售商結(jié)合自身運(yùn)營成本與促銷策略,給出存在一定差異的報(bào)價(jià),本來是再正常不過的市場(chǎng)行為。消費(fèi)者因此貨比三家,既有利于促進(jìn)銷售商之間的競(jìng)爭(zhēng),也會(huì)令生產(chǎn)者調(diào)整供貨定價(jià)。
    2013-08-12
  • 白酒業(yè):高端不好過 中端正發(fā)力

    茅臺(tái)降價(jià)其系列酒也是在順勢(shì)搶占中價(jià)位市場(chǎng),彌補(bǔ)其高端白酒的下滑,加大了對(duì)中低端酒的布局,不過其銷量主要來自53度飛天,其他系列酒一直都沒有做起來,大部分來自團(tuán)購渠道,渠道網(wǎng)絡(luò)也不健全。
    2013-08-12

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