• 白酒業(yè)遭遇發(fā)展陣痛 轉(zhuǎn)型突破成關(guān)鍵

    我國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在正處在轉(zhuǎn)型發(fā)展的十字關(guān)頭。從去年底開(kāi)始,整個(gè)行業(yè)進(jìn)入了低谷期,白酒企業(yè)的銷售量、利潤(rùn)率等關(guān)鍵指標(biāo)均有不同程度下滑。有言論稱,白酒業(yè)的“黃金十年”將無(wú)法重現(xiàn)。
    2013-08-15
  • 大閘蟹“中暑” 今秋價(jià)格或漲兩成

    江浙一帶的持續(xù)高溫,不僅讓人大呼熱得受不了,就連泡在湖里的大閘蟹也“中了暑”。大閘蟹食欲不振,長(zhǎng)勢(shì)變慢,直接影響今秋大閘蟹的產(chǎn)量。業(yè)內(nèi)人士直言,大閘蟹漲價(jià)已成定局。記者從多方了解到,盡管受到高溫影響,...
    2013-08-15
  • 大安全時(shí)代 白酒純凈度成消費(fèi)風(fēng)向標(biāo)

    “白酒生產(chǎn)進(jìn)入門檻較低,企業(yè)數(shù)量眾多,卻缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)?!币晃皇称钒踩珜<冶硎?,白酒安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)作為老生常談的話題,由于難以進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)的量化,一直未能做出有效的界定。
    2013-08-15
  • 洋奶粉出事 國(guó)產(chǎn)奶粉依然難獲青睞

    受這次事件影響,淘寶上歐洲奶粉的代購(gòu)生意火了起來(lái)。淘寶代購(gòu)商介紹,新西蘭奶粉出事之后,德國(guó)奶粉的銷量大增,甚至出現(xiàn)缺貨的情況,最受歡迎的德國(guó)愛(ài)他美的銷量,最近就一次性漲了20%
    2013-08-15
  • 洋品牌奶粉代購(gòu)風(fēng)向轉(zhuǎn)德日奶粉受不小打擊

    “肉毒桿菌”奶粉事件發(fā)生后,記者走訪發(fā)現(xiàn),從海外代購(gòu)洋品牌奶粉來(lái)看,近期代購(gòu)風(fēng)向已經(jīng)轉(zhuǎn)移到了德國(guó)和日本等國(guó)的品牌,而國(guó)產(chǎn)奶粉并沒(méi)有因此而受到追捧。業(yè)內(nèi)專家表示,國(guó)內(nèi)的產(chǎn)品要想贏得消費(fèi)者的信任,還得繼續(xù)...
    2013-08-15
  • 多種麥芽提取物豐富國(guó)內(nèi)食品配料市場(chǎng)

    由于對(duì)自然飲食的向往,香精產(chǎn)品日趨冷落,麥香作為人民日常食品的主流香型,麥芽提取物(以下簡(jiǎn)稱麥精)受到越來(lái)越多的關(guān)注,發(fā)展迅速。我國(guó)麥精產(chǎn)品起步于上世紀(jì)九十年代末,尤其是在乳品中的應(yīng)用,麥香奶、早餐奶...
    2013-08-14
  • 白酒業(yè)寒冬還要持續(xù)多久?

    高端酒價(jià)格逐步回歸理性,是此輪行業(yè)調(diào)整的主要特征。此外,各大酒企銷售也在承壓。在wind資訊申萬(wàn)飲料制造業(yè)白酒行業(yè)分類中,13家白酒公司2013年一季度營(yíng)業(yè)總收入增長(zhǎng)率的算術(shù)平均值為-1.19%,相比...
    2013-08-14
  • 政策致高端白酒萎縮 變“民酒”搶中端市場(chǎng)

    白酒行業(yè)的另一大佬—茅臺(tái)也對(duì)“腰部市場(chǎng)”虎視眈眈。與五糧液出新品不同的是,茅臺(tái)近日直接調(diào)低部分產(chǎn)品的售價(jià),將其子產(chǎn)品53度茅臺(tái)迎賓酒每瓶從158元降至109元;仁酒每瓶從599元降至299元;漢醬酒每...
    2013-08-14
  • 平價(jià)月餅突圍 手工制作品種更被追捧

    中秋尚未到,月餅“硝煙”已起。上個(gè)月底開(kāi)始,各大月餅銷售商已經(jīng)迫不及待地向市場(chǎng)推出禮品券,各大餅屋、酒家和酒樓都已開(kāi)始售賣月餅。業(yè)內(nèi)人士表示,提前上市除了有今年中秋較去年早十來(lái)天的原因外,更多的是月餅...
    2013-08-14
  • 食品添加劑合法使用就安全

    食品技術(shù)的發(fā)展伴隨著各種食品添加劑的使用。經(jīng)常有人說(shuō):“雖然每種食品添加劑單獨(dú)使用都在安全范圍之內(nèi),但誰(shuí)知道同時(shí)使用多種會(huì)不會(huì)有害呢?”其實(shí)這個(gè)問(wèn)題,制定標(biāo)準(zhǔn)的專家們同樣能想到。
    2013-08-14
  • 白酒業(yè)內(nèi)整合并購(gòu)拉開(kāi)行業(yè)下行2.0時(shí)代到來(lái)

    2013年,中國(guó)白酒進(jìn)入深度調(diào)整期,業(yè)內(nèi)人士紛紛預(yù)言,白酒行業(yè)的整合時(shí)代將伴隨著此次低迷期真正來(lái)臨。北京和君咨詢有限公司副總裁林楓在接受記者采訪時(shí)認(rèn)為,一個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)可以分為1.0、2.0和3.0階段...
    2013-08-14
  • 五糧液執(zhí)迷中端 恐入死胡同

    高端白酒走勢(shì)低迷,情急之下,各酒企想方設(shè)法為自己尋找出路,其中包括下探中低端業(yè)務(wù)、開(kāi)拓團(tuán)購(gòu)和電商渠道等各種“奇思妙想”。近日,五糧液宣布投資河北酒廠為中低端產(chǎn)品尋找市場(chǎng),此舉在業(yè)內(nèi)看來(lái),算是高端酒企執(zhí)...
    2013-08-14
  • 洋奶粉出事 國(guó)產(chǎn)奶粉依然難獲青睞

    即使多美滋、可瑞康等眾多品牌的洋奶粉銷量受到?jīng)_擊,但國(guó)產(chǎn)奶粉的銷售狀況依舊不太好。記者走訪發(fā)現(xiàn),在煙臺(tái)的大型超市和奶粉店里,國(guó)產(chǎn)奶粉都被擺在了貨架不起眼的角落,而且數(shù)量很少。
    2013-08-14
  • 經(jīng)濟(jì)下滑戳穿葡萄酒行業(yè)泡沫

    中國(guó)目前正面臨著房地產(chǎn)泡沫、地方政府債務(wù)危機(jī)、產(chǎn)能過(guò)剩等經(jīng)濟(jì)發(fā)展難題,而屆時(shí)全球經(jīng)濟(jì)流動(dòng)性的銳減,將對(duì)去泡沫化、去杠桿化過(guò)程中的中國(guó)產(chǎn)生難以估量的嚴(yán)重影響。而在過(guò)去幾年迅猛發(fā)展的國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè),也將會(huì)...
    2013-08-14

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