• 食品添加劑惹了誰？

    “如果你拒絕添加劑，恐怕你能吃的東西就沒幾樣了。”吉鶴立說了句實話，但這樣的實話，恐怕沒有幾個中國消費者愿意接受。吉鶴立是上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院香料香精技術(shù)與工程學(xué)院教授、上海食品添加劑行業(yè)協(xié)會副秘書長，在...
     2010-08-06

  • 地溝油制備生物柴油路在何方

    為杜絕地溝油回流進(jìn)餐桌，國務(wù)院辦公廳日前下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》(意見)，明確提出要嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)銷售“地溝油”行為，同時探索適宜的餐廚垃圾資源化利用和無害化處理技術(shù)工藝路...
     2010-08-06

  • 俄下達(dá)禁止出口令 國際糧價再迎沖擊波

    俄羅斯是全球第三大小麥出口國，去年出口了2140萬噸糧食，但據(jù)了解，今年由于干旱，俄羅斯的糧食產(chǎn)量較去年縮水了20%左右，導(dǎo)致6月初小麥價格上漲了將近7成。分析認(rèn)為，此舉將給國際糧食供應(yīng)造成巨大壓力，...
     2010-08-06

  • 未來：中國食品工業(yè)更繁榮

    2010年，是實施“十一五”規(guī)劃的最后一年，對于有效應(yīng)對國際金融危機(jī)、鞏固經(jīng)濟(jì)回升基礎(chǔ)，為“十二五”規(guī)劃創(chuàng)造良好條件至關(guān)重要。經(jīng)歷了國際金融危機(jī)的洗禮，中國的經(jīng)濟(jì)承擔(dān)著歷史的重任。對于中國的食品工業(yè)來...
     2010-08-06

  • 兩岸食品產(chǎn)業(yè)：相融以深入合作競爭以共同發(fā)展

    中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會與臺灣食品工業(yè)發(fā)展研究所共同主辦的“第二屆兩岸食品產(chǎn)業(yè)合作及交流會議”于2010年8月4-6日在北京召開。國家發(fā)改委、國臺辦、工信部等相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)出席了開幕式。本屆會議是海峽兩岸...
     2010-08-06

  • 國際麥價漲勢猛中國糧價不跟風(fēng)

    據(jù)日本媒體今晨報道，受俄羅斯、印度等小麥生產(chǎn)大國遭遇罕見自然災(zāi)害等因素影響，全球小麥價格持續(xù)飆升。不過，中國專家表示，中國農(nóng)產(chǎn)品市場相對獨立，小麥、玉米等農(nóng)產(chǎn)品價格走勢受國際影響不大。
     2010-08-06

  • 代購奶粉進(jìn)口稅起征點將從400元降至50元

    “代購的免稅時代結(jié)束啦！”這是淘寶網(wǎng)上一家名叫“非常德國”的奶粉代購網(wǎng)店在其首頁上標(biāo)注的文字。根據(jù)海關(guān)總署第43號公告，從今年9月1日開始，個人郵寄入境物品，海關(guān)依法征收進(jìn)口稅，但應(yīng)征進(jìn)口稅稅額在人民...
     2010-08-05

  • 有機(jī)食品身價高陷阱多 食品標(biāo)簽混亂身份存疑

    有機(jī)產(chǎn)品有多金貴？兩個洋蔥18元，兩只番茄22元，六個蒜頭16元……價格如此高昂的“有機(jī)產(chǎn)品”是不是真的“有機(jī)”？有沒有“魚目混珠”現(xiàn)象？本報記者在市場上發(fā)現(xiàn)，有些有機(jī)產(chǎn)品存在標(biāo)簽粘貼隨意的情況，還有...
     2010-08-05

  • 我國將嚴(yán)厲打擊食品企業(yè)濫用添加劑行為

    為貫徹落實國務(wù)院辦公廳有關(guān)通知精神，衛(wèi)生部等部門4日聯(lián)合印發(fā)《2010年加強(qiáng)整頓違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑工作實施方案》，明確要曝光一批違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的企業(yè)名單，嚴(yán)厲打擊食...
     2010-08-05

  • 我國將嚴(yán)厲打擊食品企業(yè)濫用添加劑行為

    為貫徹落實國務(wù)院辦公廳有關(guān)通知精神，衛(wèi)生部等部門4日聯(lián)合印發(fā)《2010年加強(qiáng)整頓違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑工作實施方案》，明確要曝光一批違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的企業(yè)名單，嚴(yán)厲打擊食...
     2010-08-05

  • 關(guān)注：現(xiàn)榨飲料禁用食品添加劑

    日前，國家食品藥品監(jiān)督管理局組織起草了《餐飲服務(wù)單位現(xiàn)榨飲料管理辦法（征求意見稿）》，并開始征求公眾意見。若本辦法正式頒布實施，餐廳鮮榨飲料再使用添加劑，將算違規(guī)，而被處罰。
     2010-08-05

  • 高端白酒：時尚品牌的轉(zhuǎn)型之路

    進(jìn)入市場僅20余年的洋酒正在悄然侵蝕著具有數(shù)千年文化積淀的中國白酒，很多年輕一代選擇洋酒，消費斷層是白酒面臨的一個硬傷。處在危機(jī)邊緣的白酒，有效解決飲用時尚化的問題將是高端白酒品牌可持續(xù)發(fā)展道路上一道...
     2010-08-05

  • “克隆牛奶”秘密混入英國 尚未流入中國市場

    上個月，歐洲議會議員投票支持一項立法法案，禁止克隆動物的肉類食品和其他制品進(jìn)入歐洲的食品供應(yīng)鏈。英國食品標(biāo)準(zhǔn)局進(jìn)行的一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)，民眾普遍反對克隆肉類制品、奶類食品進(jìn)入市場：“大多數(shù)人的結(jié)論是他們不想...
     2010-08-05

  • 轉(zhuǎn)基因玉米入華存安全隱憂

    作為一個糧食大國，中國玉米一直都是自給自足，10多年來鮮有進(jìn)口。然而這一平衡狀態(tài)已被打破。據(jù)悉，今年7到9月期間還將有超過30萬噸美國玉米陸續(xù)從深圳蛇口港入境。
     2010-08-05
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