• 專家稱我國(guó)大豆油70%原料依賴進(jìn)口

    食用油漲價(jià)高潮的到來(lái)，是由于10月14日海關(guān)總署公布的數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)進(jìn)口大豆的均價(jià)自今年7月以來(lái)已經(jīng)連續(xù)上漲三個(gè)月。其中9月進(jìn)口大豆總量同比上漲24.1%，價(jià)格同比上漲25.4%。
     2010-10-25

  • 乳品行業(yè)是一個(gè)叢林世界

    兩大巨頭如此互相揭短，倒也讓人們更進(jìn)一步看清楚了，它們其實(shí)都不是好東西。這兩家也都算成功企業(yè)，可能也進(jìn)入中國(guó)或世界幾百?gòu)?qiáng)排行榜了。然而，今天這兩家企業(yè)卻像兩個(gè)被剝掉底褲的小丑，在大庭廣眾之下，被所有人...
     2010-10-25

  • “面粉添加劑”存廢當(dāng)以民生為重

    關(guān)于面粉添加劑的存廢之爭(zhēng)已持續(xù)近20年。目前，衛(wèi)生部正在組織修訂《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》征求意見(jiàn)稿，以國(guó)內(nèi)面粉龍頭企業(yè)、中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)家糧食局為主的一方反對(duì)使用。以食品添加劑企業(yè)
     2010-10-25

  • 國(guó)內(nèi)乳企搶喝“洋奶” 能否解決乳品安全危機(jī)

    國(guó)內(nèi)乳品安全危機(jī)不斷，乳企紛紛尋找安全奶源?！暗媚淘凑叩锰煜隆笔侨槠沸袠I(yè)的共識(shí)，尤其是三聚氰胺事件爆發(fā)以來(lái)，中國(guó)乳業(yè)可以說(shuō)是經(jīng)歷了當(dāng)頭一棒，也動(dòng)搖了消費(fèi)者對(duì)于乳品安全的信心。安全的奶源才是乳品消費(fèi)者最...
     2010-10-22

  • 面粉增白劑“不清不白”再引激辯

    日前，衛(wèi)生部組織修訂的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（征求意見(jiàn)稿）結(jié)束征求意見(jiàn)，在征求意見(jiàn)稿中，過(guò)氧化苯甲酰依然被列入面粉處理劑。但與此同時(shí)，卻有媒體報(bào)道稱，全國(guó)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)已審查同意...
     2010-10-22

  • 紙盒替代酒瓶包裝酒：可能性不高！

    四川白酒的發(fā)展非常穩(wěn)健,居業(yè)內(nèi)人士估計(jì),四川白酒每年用于的酒瓶包裝費(fèi)用至少在億元以上。李赫遜分析說(shuō)：“四川的白酒消費(fèi)量相當(dāng)大,常用的酒瓶裝一般都是500毫升,而我們的利樂(lè)包80毫升或100毫升的都有,...
     2010-10-22

  • 零售價(jià)先漲 白酒企業(yè)提價(jià)潮近在咫尺

    終端價(jià)格的普遍上漲給中高端白酒出廠價(jià)格的提高打下基礎(chǔ)，業(yè)內(nèi)普遍預(yù)計(jì)，白酒行業(yè)的提價(jià)潮或?qū)⒃谒募径认M(fèi)旺季上演，而提價(jià)預(yù)期以及三季度業(yè)績(jī)的確定增長(zhǎng)都增加了白酒板塊的投資吸引力。
     2010-10-22

  • 2010年 中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的燃點(diǎn)與拐點(diǎn)

    2010年10月18日，中共十七屆五中全會(huì)審議通過(guò)了《中共中央關(guān)于制定國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃的建議》。由此，“十二五”規(guī)劃的思路和精髓已經(jīng)清晰可見(jiàn)?！啊濉?guī)劃在強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，重...
     2010-10-22

  • 乳制品行業(yè)成本壓力再次加劇 提價(jià)預(yù)期增強(qiáng)

    為進(jìn)一步嚴(yán)格對(duì)企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查，保障乳制品質(zhì)量安全，國(guó)家質(zhì)檢總局組織起草了《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細(xì)則(2010版)》(征求意見(jiàn)稿)，擬于近期發(fā)布。細(xì)則包括主要原料產(chǎn)品、人員要求、技術(shù)要...
     2010-10-22

  • 乳業(yè)發(fā)展必須告別野蠻生長(zhǎng)

    大亂之后的中國(guó)乳業(yè)并沒(méi)有迎來(lái)大治。三聚氰胺事件過(guò)后，乳業(yè)江湖里仍是風(fēng)波不斷，從蒙牛OMP事件，到三聚氰胺奶粉再度現(xiàn)身，再到圣元“激素門”事件，這兩天又爆出了“陷害門”事件。
     2010-10-22

  • 乳業(yè)惡性競(jìng)爭(zhēng)如何驅(qū)散毒奶粉陰霾

    近日，網(wǎng)絡(luò)論壇及微博傳出消息，稱曾引起軒然大波的“圣元奶粉致兒童性早熟事件”，是奶業(yè)巨頭蒙牛及其公關(guān)公司策劃出來(lái)，以打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的。同時(shí)另一奶業(yè)巨頭伊利公司也指控蒙牛對(duì)伊利旗下產(chǎn)品QQ星兒童奶、嬰兒奶...
     2010-10-22

  • 品牌食用油漲價(jià)10% 國(guó)儲(chǔ)拋售30萬(wàn)噸菜籽油

    在通脹預(yù)期心理的影響下,市場(chǎng)經(jīng)歷了“豆”你玩、“蒜”你狠、“酒”你狂之后,馬上又將迎來(lái)“油”你瘋。為平抑食用油價(jià)格瘋漲,10月20日,國(guó)家糧油交易中心決定向市場(chǎng)拋售30萬(wàn)噸國(guó)家臨時(shí)存儲(chǔ)的菜籽油。
     2010-10-22

  • 乳制品擬檢驗(yàn)三聚氰胺 聽(tīng)證代表憂或成漲價(jià)理由

    本報(bào)訊國(guó)家質(zhì)檢總局網(wǎng)站近日全文公布了《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細(xì)則(2010版)》(征求意見(jiàn)稿)，并向社會(huì)各界征求意見(jiàn)。細(xì)則規(guī)定，采購(gòu)制度應(yīng)保證對(duì)購(gòu)入的生乳和原料乳粉及其加工制品批批進(jìn)行三聚氰胺檢驗(yàn)...
     2010-10-22

  • 在科學(xué)檢驗(yàn)面前 益生菌再次落馬

    作為歐洲食品安全局的一個(gè)部門，食品、營(yíng)養(yǎng)及過(guò)敏源研究小組昨日發(fā)表其對(duì)800項(xiàng)健康聲明的評(píng)價(jià)，其中包括來(lái)自一些食品制造商的聲明，這些制造商的產(chǎn)品中含有所謂的功能性成分，例如食品添加劑益生菌，他們聲稱，益...
     2010-10-21

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