貴州仁懷：有機高粱鼓起農(nóng)民錢袋子

據(jù)新華社電 “現(xiàn)在種糧食都要講質(zhì)量，我種的高粱可都是有機食品。”今年77歲的貴州省仁懷市魯班鎮(zhèn)三水村村民徐中良說，從2001年開始他家的0.7公頃田地陸續(xù)獲得有機認(rèn)證，用于種有機高粱，專門供應(yīng)給貴州茅臺酒廠做原料。

魯班鎮(zhèn)是仁懷市有機高粱種植較為集中的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，全鎮(zhèn)可用耕地2200公頃，其中用于經(jīng)認(rèn)證有機地塊約1000多公頃。筆者日前走進魯班鎮(zhèn)山水村看到，街道旁一排民居后面一大片耕地上集中種著金黃色的油菜花，延綿至幾百米遠(yuǎn)處的半山腰。走進田間，清新的泥土味和田坎邊上堆放的酒糟味撲鼻而來。

“酒糟是用來肥土的，施肥主要用發(fā)酵過的沼液，等收了油菜，就開始種高粱了?！比逋叻拷M村民先小會家里有0.8公頃有機地塊。她介紹說，種有機高粱對農(nóng)戶有嚴(yán)格要求，高粱種子、有機肥料都是政府統(tǒng)一發(fā)放，不能隨便使用農(nóng)藥，每家每戶都要接受檢測和抽查。

“鎮(zhèn)上的有機高粱都是專供茅臺酒廠的，種植要求很高，農(nóng)藥肯定是不讓用的，再說高粱本身不容易生蟲，如果生蟲，村民就自己動手除掉了，要是遇到病株就直接割掉?！濒敯噫?zhèn)農(nóng)技中心主任趙國強介紹說，茅臺酒廠對高粱收購價比較高，而且很穩(wěn)定，所以村民都很積極把土地流轉(zhuǎn)到合作社，加入有機高粱種植，并嚴(yán)格遵守種植規(guī)定。

筆者采訪時發(fā)現(xiàn)，“種有機高粱能賺錢”在三水村已人盡皆知。徐中良給記者算了一筆帳，以前家里0.7公頃土地種的都是玉米，每年種地收入也就2000元左右。改種有機高粱后，自家的0.7公頃有機田每年能向茅臺酒廠交7000多斤高粱，而茅臺酒廠的合同收購價是每斤3.6元，每年僅種植有機高粱就能收入約2.5萬元。

從2000年起，貴州茅臺集團開始推行推動有機高粱基地建設(shè)，實施“公司+基地+農(nóng)戶”三級管理模式，已累計投資8660萬元支持基地建設(shè)，分布在貴州仁懷市、習(xí)水縣和金沙縣。目前，僅仁懷市有機地塊面積就達兩萬公頃，分布于20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

仁懷市有機農(nóng)業(yè)發(fā)展中心是管理和建設(shè)有機原料基地的主要部門。中心主任趙遠(yuǎn)航說，茅臺酒廠對高粱種植的要求很苛刻，對每一批進廠原料都要進行嚴(yán)格檢測，不達標(biāo)的都會拒收?！八晕覀儗夭扇　唵问椒N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、信息化收購’生產(chǎn)模式，建立‘市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村’三級檢查制度，定期抽查生產(chǎn)情況。另外從2001年開始，與南京國環(huán)有機產(chǎn)品認(rèn)證中心合作，申請原料有機認(rèn)證?！?

“從2001年起，中心每年都要對仁懷有機基地進行定期的例行檢查和不定期、未告知的監(jiān)督抽查?！敝行母敝魅螐埣o(jì)兵說，“2012年，共向仁懷發(fā)放了123份有機產(chǎn)品認(rèn)證證書和31份有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證證書。”

依托茅臺酒廠有機原料基地，仁懷農(nóng)民走出了一條有機的增收路?！胺N有機高粱讓我家每年都有了穩(wěn)定的收入，就算歉收也有風(fēng)險基金給我們補償，現(xiàn)在我家的有機田地冬天種油菜，其余時間都種高粱。”先小會說。

來源：中國質(zhì)量報

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