福建省福安市打造油茶全產(chǎn)業(yè)鏈條

　　“這就是我們范坑的油茶樹，它們立冬左右就會長滿油茶果。我們加入合作社，統(tǒng)一進行管理、收購，等到大家開始榨油時，到處都是油香味。”一大早，福建省福安市范坑鄉(xiāng)村民陳祖堂特意帶著在外學(xué)習(xí)農(nóng)林專業(yè)的兒子和他的兩位同學(xué)，到自家的油茶園察看油茶樹。

　　福安市委、市政府近年來大力扶持油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，種植面積11.88萬畝，面積與產(chǎn)量均居全省之首，年產(chǎn)茶油1000噸。如今，福安油茶產(chǎn)業(yè)已形成集良種選育、苗木培育、基地種植、低產(chǎn)改造、技術(shù)研究與推廣、企業(yè)建設(shè)、市場開發(fā)于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。

　　福安市設(shè)立了扶持油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項基金，近年來共投入油茶生產(chǎn)發(fā)展項目資金4100萬元，完成新造油茶林2.6萬畝，油茶低產(chǎn)林改造1.6萬畝，并建有油茶優(yōu)良品系采穗圃3個，年產(chǎn)穗條100萬條。新造油茶林當(dāng)年每畝補助600-1000元，后期幼林撫育連續(xù)5年，每年每畝再補助150元。

　　為破解過去各家各戶油茶生產(chǎn)“單打獨斗”的局面，福安市引導(dǎo)農(nóng)民成立油茶種植專業(yè)合作社，積極推廣“合作+企業(yè)+基地”的經(jīng)營模式，按照統(tǒng)一經(jīng)營、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一分配的原則，將各項補貼、獎勵資金直接發(fā)放到群眾手中，減少中間環(huán)節(jié)。全市建立了油茶專業(yè)合作社46家，由企業(yè)和合作社經(jīng)營的油茶基地面積超過6萬畝，2萬戶農(nóng)民在油茶生產(chǎn)中受益。

　　在科技支撐上，福安市制定《油茶豐產(chǎn)培育技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》《油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》，并由油茶協(xié)會領(lǐng)銜建立了專家組服務(wù)制度，設(shè)立科普流動學(xué)校，全方位開展科普宣傳和技術(shù)推廣。福安市同時做好科技示范，建立千畝高優(yōu)現(xiàn)代油茶產(chǎn)業(yè)園2個、科普示范基地6個、科技示范片20片、科技示范戶100多戶，以典型輻射帶動全市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　油茶豐產(chǎn)培育技術(shù)的應(yīng)用，讓種植戶們嘗到了甜頭。油茶林未改造墾復(fù)前，每畝產(chǎn)茶油12.5公斤，畝均收入約1500元。新技術(shù)的應(yīng)用，使畝產(chǎn)茶油提高到25公斤，畝均收入約2500元。

　　范坑鄉(xiāng)墩頭村的巾幗油茶種植專業(yè)合作社51名社員均為女性。20世紀(jì)70年代，墩頭村曾組建“婦女油茶耕山隊”，墾荒種油茶、選育良種，被評為“全國三八紅旗集體”。2015年，墩頭村成立巾幗油茶種植專業(yè)合作社，改造老油茶林400多畝，新種油茶林600多畝，林下還套種中藥材、食用菌等。成立第二年，合作社總收入約358萬元，其中油茶收入248萬元。社員年人均收入7萬元，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶收入的2倍多。

　　隨著油茶種植面積的不斷擴大，近年來，福安市大力扶持油茶加工企業(yè)發(fā)展，構(gòu)建油茶全產(chǎn)業(yè)鏈。福建綠坤農(nóng)林發(fā)展有限公司率先引進一套先進的油茶油生產(chǎn)設(shè)備，采取冷榨方法生產(chǎn)油茶精制油，確保產(chǎn)品質(zhì)量，油茶加工從手工油坊（初制）到精深加工實現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。生產(chǎn)的“福源山”品牌茶油多次獲評“中國森林產(chǎn)品博覽會金獎”和“福建省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”，“福源山”商標(biāo)還被認(rèn)定為省著名商標(biāo)。

　　福建省泊霖生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司利用油茶油精制的下游產(chǎn)品精油很暢銷。“每10克精油的市場價格是128元，比作為食用油的價格翻了四五十倍。”公司總經(jīng)理李貴明說。李貴明的老家在范坑馬岡村。近年來發(fā)展得越發(fā)紅火的油茶產(chǎn)業(yè)，讓做醫(yī)藥生意的他看到了商機。李貴明回鄉(xiāng)創(chuàng)辦公司，致力油茶油及精深產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)，他還在家鄉(xiāng)建起700多畝的油茶基地。

　　“油茶從花到果，全身都是寶。”李貴明說，油茶經(jīng)壓榨萃取，除可開發(fā)食用的油茶油外，經(jīng)過精深加工還可開發(fā)出藥用、外用、口服等多種產(chǎn)品，附加值大大提升。目前，公司已開發(fā)出針對老人、兒童、孕婦等群體適用的外用精油系列產(chǎn)品，初試市場反應(yīng)良好。公司生產(chǎn)的“華夏雨露”品牌山茶籽護理精華油，還獲得義烏國際森林產(chǎn)品博覽會優(yōu)質(zhì)獎。（作者:鄭凱）

　　轉(zhuǎn)自：中國綠色時報

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