• 建立在“特供”之上的食品安全 如何

    近日，國家質(zhì)檢總局、國家工商行政管理總局等四部委啟動清理整頓部分商品濫用“特供”、“專供”標識的專項行動。采取收回、覆蓋、粘貼、替換這些方式，撤除市場上流通的違規(guī)商品標簽然后消除不良的影響。
     2011-11-24

  • 低標準致行業(yè)龍頭陷細菌門 行業(yè)需要重典監(jiān)管

    速凍食品龍頭企業(yè)近期集體“淪陷”，思念、灣仔碼頭、三全水餃先后被檢出金黃色葡萄球菌。三全食品[35.000.26%研報]22日的公告承認，南京市工商局抽檢公司速凍食品中含有金黃色葡萄球菌，稱已對該批次...
     2011-11-24

  • 味千武漢“中央廚房”再調(diào)查:有“衛(wèi)生許可”無工商登記

    更讓人無法理解的是，這家直供“味千拉面”武漢十幾家門店食品的加工中心竟然未進行工商登記注冊。有法律專家認為，作為一家餐飲企業(yè)的加工中心，應該在當?shù)毓ど滩块T注冊登記，“一旦發(fā)生食品問題，相關部門才能有效...
     2011-11-24

  • 食品價格回落明顯 后兩月CPI或低于5%

    豬肉終于松綁了物價，其他食品價格也在繼續(xù)下降。對此，業(yè)內(nèi)專家表示，目前通脹下行通道已成，今年后兩個月居民消費價格指數(shù)(CPI)或低于5%，明年CPI增幅將明顯回落。對于貨幣政策走向，專家認為，可以對今...
     2011-11-24

  • 速凍食品細菌門源自產(chǎn)銷大躍進

    近期，國內(nèi)幾家知名速凍食品品牌紛紛遭遇了“細菌門”事件：思念食品、三全食品（002216.SZ）、灣仔碼頭接連被曝部分產(chǎn)品“金黃色葡萄球菌”超標。我國唯一一家速凍食品A股上市公司三全食品曾兩次發(fā)布公告...
     2011-11-23

  • 中國消費者漸愛低端葡萄酒

    業(yè)內(nèi)人士也贊同，近期香港的蘇富比拍賣會上拉菲等拍賣酒品銷量低迷絕不是拉菲市場的崩潰，而是調(diào)整。只是有跡象表明，中國消費者的興趣開始轉(zhuǎn)向低端葡萄酒，但這種趨勢也并非如此地明顯和清晰。
     2011-11-23

  • 三全承認“細菌門”終啟召回 問題產(chǎn)品偷偷銷毀

    隨著“細菌門”的不斷升級，速凍行業(yè)正陷入“速凍期”？半月來頻頻曝光的“金黃色葡萄球菌事件”持續(xù)發(fā)酵，昨日三全食品[34.910.17%股吧研報]復牌并發(fā)布澄清公告稱，南京市工商局抽檢速凍食品中含有金黃...
     2011-11-23

  • “中國生產(chǎn)”變成“中國研發(fā)”洋奶粉全面進軍中低端市場

    國內(nèi)某知名奶粉品牌重慶地區(qū)負責人李先生表示，“‘洋奶粉’進入中國建立工廠和研發(fā)基地，無疑是想開始向中國的中低端市場進攻。然而，他們現(xiàn)在在中國并沒有自己的奶源，所以成本上并不會有太多壓縮，價格也就不會降...
     2011-11-23

  • 三大速凍食品均含菌 速凍食品新標引質(zhì)疑

    今年9月6日，衛(wèi)生部新發(fā)布的食品安全國家標準《速凍面米制品(征求意見稿)》 “生制品的微生物限量”中規(guī)定，每克生制品中檢出的金黃色葡萄球菌含量只要在1000-10000個之間，都為合格。
     2011-11-23

  • “細菌門”折射出的“新國標”坎坷路

    在這個風口浪尖上，衛(wèi)生部今年9月份公布的《速凍面米制品食品安全國家標準（征求意見稿）》，將金黃葡菌群檢測由定性轉(zhuǎn)向定量，也就是說允許在食品中檢出少量金葡菌，由于被企業(yè)拿來當做證明產(chǎn)品合格的擋箭牌，也被...
     2011-11-23

  • 飲料等產(chǎn)品成為第三季度主要不合格進口食品

    今年第三季度全國共檢驗檢疫進口商品110.28萬批，貨值2327.85億美元。檢出不合格進口商品3.92萬批，貨值239.02億美元，批次和貨值不合格率分別為3.55%和10.27%。這是國家質(zhì)檢總局...
     2011-11-23

  • 部分茶食品主打健康牌其實沒茶葉 尚無國家標準

    瓜子、餅干、蛋糕、曲奇……近兩年來，市面上多了不少主打健康牌的含茶食品，這些食品中添加了什么茶葉？每百克中又含有多少茶葉？帶著這些問題記者調(diào)查后得知，因為目前國家沒有針對茶食品出臺行業(yè)標準，不少茶食品...
     2011-11-23

  • 國內(nèi)乳企為什么選擇國外奶源

    因為牛奶國標標準低于國際標準而引發(fā)的爭議嗎？其中贊同的一方理由是符合了中國國情，因此有言論說一夜之間倒退數(shù)十年。國標的爭論總歸于有個定論了，那么由此產(chǎn)生的惡果也成為現(xiàn)實：國內(nèi)的乳企不用中國牛奶，反而不...
     2011-11-23

  • 食品類消費支出依然增長

    1－10月，我省城鎮(zhèn)居民人均可支配收入增幅和農(nóng)村居民人均現(xiàn)金收入分別比去年同期增長13.34%和25.10%。同時，從支出來看，城鎮(zhèn)居民和農(nóng)村居民人均消費性支出同比分別增長13.89%和30.20%，...
     2011-11-23
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