• 我國餅干添加劑并無兒童標準

    剛剛過去的六一兒童節(jié)，再次引起了媒體對于兒童食品的關注。餅干是孩子們喜愛的食品之一，它是一種以面粉、油脂、砂糖為主要原料，加入乳、蛋等輔料，經過成型、烘烤，最終成為松脆、甜咸適宜的薄片狀烘焙食物。
     2013-06-08

  • 食藥監(jiān)管總局：保健食品廣告90%以上虛假違法

    國家食藥監(jiān)管總局有關負責人介紹，根據對去年和今年一季度全國118個省級電視頻道、171個地市級電視頻道和101份報刊的監(jiān)測數據，保健食品廣告90%以上屬于虛假違法廣告。
     2013-06-08

  • 川酒抱團出擊波爾多 參加第十七屆國際葡萄酒展

    四川省酒業(yè)代表團6月中旬將赴法國，參加“第十七屆波爾多國際葡萄酒及烈酒展覽會(Vinexpo)”，并在法國、意大利舉辦“中國白酒金三角-川酒飄香歐洲”推廣宣傳和經貿活動。
     2013-06-08

  • 中國奶粉行業(yè)或將大范圍并購整合

    6月4日，工信部網站消息稱，為督促乳粉生產企業(yè)特別是嬰幼兒配方乳粉企業(yè)加強質量安全管理，加快恢復和提振消費者信心，工信部特制定《提高乳粉質量水平 提振社會消費信心行動方案》。
     2013-06-08

  • 中國白酒引起收藏家關注 高端白酒逆勢升溫

    當前，隨著拍賣市場藏品種類的延伸和內涵的挖掘，中國白酒漸次成為當前收藏市場上的一枝獨秀，也在“飛入尋常百姓家”中歷久彌新。
     2013-06-08

  • 北京葡萄酒博覽會落幕 歐盟酒商驚呼打擊大

    為期3天的第四屆北京中國國際葡萄酒博覽會6日落幕,法國、意大利、德國、美國等20多個國家和地區(qū)的參展商將目光投向葡萄酒消費"新大陸"--中國。而當商務部啟動對歐盟葡萄酒反傾銷和反補貼調查的消息傳來,歐...
     2013-06-08

  • 中國飲料工業(yè)協(xié)會：抽樣植物蛋白飲料5成不合格

    中國飲料工業(yè)協(xié)會對市場上銷售的87個核桃露產品和45個杏仁露產品進行了抽樣檢測，檢測結果顯示，其中超過50%的產品不達標。
     2013-06-08

  • 人造黃油逐漸成黃油替代品

    隨著科技的進步和人們生活質量的提高，很多東西都出現(xiàn)了替代品。例如人造黃油逐漸代替了黃油，食物成本也較之前大為降低。那么，究竟人造黃油是什么，怎么制作的呢？
     2013-06-08

  • 火鍋料行業(yè)大獎新鮮出爐

    中國火鍋料行業(yè)已經走過了20多年的風雨歷程，在這20多年的發(fā)展中，生產企業(yè)逐年增加，目前生產企業(yè)已超過400家，銷售市場也在不斷延伸，去年行業(yè)銷售額已經突破200億元。
     2013-06-08

  • 截至4月底全國累計進口糖88.91萬噸

    根據海關統(tǒng)計，2013年度截至4月底，全國累計進口食糖88.91萬噸，其中，一般貿易86.26萬噸，來料加工0.24，進料加工2.23萬噸，特殊監(jiān)管區(qū)域物流貨物0.16萬噸，其他0.02萬噸。
     2013-06-07

  • 中國餐飲產業(yè)發(fā)展報告在京發(fā)布

    在5月31日召開的第七屆中國餐飲產業(yè)發(fā)展大會上，中國烹飪協(xié)會發(fā)布了《中國餐飲產業(yè)發(fā)展報告（2013）》，提出了餐飲產業(yè)應加快完成由傳統(tǒng)發(fā)展模式向新型發(fā)展道路的轉變，盡快實現(xiàn)現(xiàn)代餐飲服務業(yè)的突圍。
     2013-06-07

  • 處葡萄種植“黃金地帶” 葡萄酒莊產業(yè)集群具規(guī)模

    近日記者走進寧夏德龍10萬畝葡萄生態(tài)產業(yè)園看到，傳統(tǒng)種植葡萄所使用的水泥桿正在被一一更換為金屬三角柱?！敖饘偃侵?jié)省空間，可以發(fā)展現(xiàn)代化機械作業(yè)，過幾天我們的采摘機就到了，到采摘旺季能提高不少效率。...
     2013-06-07

  • 工信部加大嬰幼兒奶粉監(jiān)管 專家稱近半數奶粉企業(yè)將遭淘汰

    如何挽回消費者的消費信心，讓國產奶粉在自己的國土上有話語權，這些困擾著國產奶粉企業(yè)的問題，如今已經上升到國家層面。一系列政策的出臺似乎讓那些憑著良心做事的乳企們看到了希望。
     2013-06-07

  • 啤酒行業(yè)：基數提升3-4月份增速

    2013 年前4 月累計產量增速10.6% 2013 年1-4 月，我國啤酒行業(yè)累計產量1440.82 萬千升，同比增長10.6%。就累計產量增速水平來看，比上年同期大幅提升7.75 個百分點，環(huán)比則...
     2013-06-07
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