• 兼并重組能讓奶粉更安全嗎

    提高產(chǎn)業(yè)集中度被認(rèn)為是解決方案中的一個選項。工業(yè)和信息化部消費工業(yè)司副巡視員高伏稱，工信部正在研究制訂嬰幼兒配方乳粉企業(yè)兼并重組工作，將逐步淘汰奶源基地沒有保障和技術(shù)裝備、檢測條件落后的生產(chǎn)企業(yè)，促進...
     2013-06-28

  • 中國葡萄酒行業(yè)正處高速發(fā)展期

    2012-2016年間，全球葡萄酒消費預(yù)計將增長5.3%，這就意味著截至2016年時，全球一年內(nèi)消費的葡萄酒將達345億瓶。在上述國家內(nèi)，逐漸壯大的中產(chǎn)階級和日益受歡迎的葡萄酒文化都將帶來更大的需求量...
     2013-06-28

  • 進口葡萄酒后市看漲 酒商提前囤貨

    “來自歐盟的進口葡萄酒占到全市葡萄酒總量的半壁江山。”市商委酒類管理處處長戴云分析稱，目前中低端進口酒已和國產(chǎn)品牌價格相差無幾，若“雙反”調(diào)查落地，將導(dǎo)致歐盟葡萄酒漲價，這種持平將不復(fù)存在。
     2013-06-28

  • 我國葡萄酒市場將迎接光明前景

    中國目前已經(jīng)成為波爾多地區(qū)最大的葡萄酒進口國，在歐美市場受到經(jīng)濟危機的影響而導(dǎo)致出口受阻、經(jīng)濟不景氣這樣的大環(huán)境中，中國葡萄酒市場的紅火，無疑讓中國成為整個波爾多乃至世界葡萄酒行業(yè)千盼萬望的大救星。
     2013-06-28

  • 食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系需與國際接軌

    “隨著全球化的發(fā)展，食品行業(yè)也面臨一個很大的挑戰(zhàn)，那就是食品安全的標(biāo)準(zhǔn)變得越來越復(fù)雜，越來越多樣，有國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，甚至每個環(huán)節(jié)都有標(biāo)準(zhǔn)，亟須要統(tǒng)一?！敝屑Z集團總裁于旭波6月26日稱。
     2013-06-28

  • 奶業(yè)專家：國產(chǎn)奶粉非法添加物已達到零檢出

    近年來企業(yè)的自律和行業(yè)監(jiān)管的加強致使乳品行業(yè)集中度越來越高。據(jù)悉，三聚氰胺事件前，我國擁有1600－1700家乳品企業(yè)；經(jīng)過整治，目前中國乳品企業(yè)約為600家，其中超過百億的企業(yè)3家，超過20億的企業(yè)...
     2013-06-28

  • 參與國際競爭 奶粉質(zhì)量事關(guān)經(jīng)濟安全

    國產(chǎn)奶粉在國際市場上也遭遇“滑鐵盧”，對外出口屢屢受挫，包括印度在內(nèi)的一些國家開始限制進口中國的乳制品。既面臨洋品牌挑戰(zhàn)，又難以打開洋市場，一進一出，兩面受阻，如此發(fā)展下去，不僅會進一步壓縮國產(chǎn)奶粉在...
     2013-06-27

  • “變身”膠原蛋白價漲毛利率高功效存疑

    有醫(yī)藥界的觀點認(rèn)為，膠原蛋白和普通食物并無區(qū)別——膠原蛋白經(jīng)過消化道分解后成為氨基酸或幾個氨基酸組成的多肽，而氨基酸是所有蛋白質(zhì)的組成成分，肉蛋大豆等食物中都有蛋白質(zhì)。
     2013-06-27

  • 味精產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展形勢不明朗

    油、鹽、醬、醋、味精、糖，這幾個普普通通的名字，曾經(jīng)構(gòu)成了千萬中國老百姓生活中的全部味覺想像與需求。日前，工信部發(fā)布了19個工業(yè)行業(yè)淘汰落后產(chǎn)能目標(biāo)任務(wù)，味精淘汰落后產(chǎn)能的步伐大幅加快。
     2013-06-27

  • 白酒年齡擴大風(fēng)波中心是國標(biāo)缺位

    “酒是陳的香”，白酒的魅力通常體現(xiàn)在歲月上。然而近日，一場“年份酒”的誠信風(fēng)波正波及整個白酒界。當(dāng)下20年老酒、50年陳釀、80年窖藏、90年窖齡遍地開花，上至幾萬，下至幾十元的懸殊價格令人迷惑，不足...
     2013-06-27

  • 另辟蹊徑放心奶粉還需幾層防彈衣

    “國內(nèi)奶粉銷售渠道目前層出不窮，商業(yè)超市、母嬰超市、網(wǎng)點、雜貨店，各種地方魚龍混雜，難以監(jiān)管。”上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會副秘書長曹明是告訴記者，奶粉進藥店也是旨在控制流通環(huán)節(jié)。
     2013-06-27

  • 五糧液增長轉(zhuǎn)型兩項措施實現(xiàn)創(chuàng)新驅(qū)動

    “政務(wù)銷售將轉(zhuǎn)為商務(wù)銷售;高端產(chǎn)品獨大將轉(zhuǎn)為腰部產(chǎn)品發(fā)力，向全產(chǎn)品線發(fā)展、全價位布局;內(nèi)涵式增長將轉(zhuǎn)為外涵式擴張，實施走出去戰(zhàn)略”。唐橋透露，五糧液將在增長方式上進行三大轉(zhuǎn)型。
     2013-06-27

  • 藥店賣奶粉能否拯救國產(chǎn)奶？

    為了更加規(guī)范、嚴(yán)格地管理嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全，近日九部委表示將“試行藥店專柜銷售”，此舉引來相關(guān)行業(yè)業(yè)內(nèi)人士和消費者的熱議。媽媽們是否會習(xí)慣這個新的渠道？藥店建設(shè)奶粉專柜是否會順風(fēng)順?biāo)?br> 2013-06-27

  • 餐飲業(yè)競爭加劇 白領(lǐng)午餐難題誰人能解

    在中國有87%的食客外出就餐時既要吃得健康，也要吃得美味，而且經(jīng)常會在菜單中尋找一些健康的菜品。但從以上數(shù)據(jù)可以看出，職場中的白領(lǐng)一族對于午餐的要求并不高，可見龐大的上班族午餐市場選擇的匱乏。
     2013-06-27
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