• 茶飲

    茶飲"喝出"4000億市場，資本助推品牌做大

    　　一杯顏值與口味兼?zhèn)涞男率讲栾嬚诔蔀樵絹碓蕉嘞M(fèi)者的“心頭好”，也為茶飲市場帶來了更多的想象空間，那么新式茶飲的消費(fèi)者用戶畫像如何？他們都有哪些消費(fèi)習(xí)慣？什么樣的新式茶飲更受歡迎？
     2019-12-28
  • 全球啤酒產(chǎn)量5年來首次增長

    全球啤酒產(chǎn)量5年來首次增長

    在對全球171個(gè)國家和地區(qū)調(diào)查后，日本啤酒巨頭麒麟啤酒發(fā)布的最新報(bào)告稱，2018年全球啤酒產(chǎn)量較2017年增長了0 6%，達(dá)到1 91億千升。這是全球啤酒產(chǎn)量5年來的首次增長。
     2019-12-27
  • 燕窩“國標(biāo)”呼之欲出

    燕窩“國標(biāo)”呼之欲出

    行業(yè)最新數(shù)據(jù)顯示，近5年間，我國合規(guī)干燕窩的進(jìn)口量分別為3 09噸、22 5噸、37 1噸、81 4噸和105 2噸，燕窩進(jìn)口量和消費(fèi)量呈現(xiàn)井噴式暴漲，這還不包括大量非正規(guī)渠道流入國內(nèi)的燕窩。
     2019-12-26
  • 國產(chǎn)大豆保障我國食用大豆完全自給

    國產(chǎn)大豆保障我國食用大豆完全自給

    我國大豆的需求量在1 1億噸以上，國產(chǎn)大豆的產(chǎn)量只有1000多萬噸，大量靠進(jìn)口。進(jìn)口大豆主要用于油脂加工和飼料，而國產(chǎn)大豆主要滿足人們的食用需求，在這方面國產(chǎn)大豆的供應(yīng)充足且穩(wěn)定。大豆選育方向也轉(zhuǎn)向了食用大豆品種。
     2019-12-25
  • 進(jìn)口葡萄酒看好中國市場

    進(jìn)口葡萄酒看好中國市場

    中國國際進(jìn)口博覽會(huì)官方授權(quán)的葡萄酒展區(qū)招展合作機(jī)構(gòu)中國國際葡萄酒博覽會(huì)組委會(huì)（TopWine）日前宣布，在2020年舉行的第三屆進(jìn)博會(huì)上，其招展的葡萄酒專區(qū)面積預(yù)計(jì)將達(dá)5400平方米。
     2019-12-24
  • 中國茶葉總產(chǎn)量全球占比超四成 精品高端茶出口或成趨勢

    中國茶葉總產(chǎn)量全球占比超四成 精品高端茶出口或成趨勢

    近日，艾媒咨詢發(fā)布的《2019—2021全球茶葉產(chǎn)業(yè)運(yùn)行大數(shù)據(jù)與中國茶業(yè)創(chuàng)新發(fā)展趨勢研究報(bào)告》(以下簡稱“報(bào)告”)顯示，2018年全球茶葉總產(chǎn)量為590 5萬噸，其中，中國茶葉總產(chǎn)量為261 6萬噸(44 7%)。
     2019-12-23
  • 產(chǎn)業(yè)調(diào)查研究報(bào)告顯示：外賣市場規(guī)模今年再增三成

    產(chǎn)業(yè)調(diào)查研究報(bào)告顯示：外賣市場規(guī)模今年再增三成

    　今年我國外賣交易額將達(dá)到6035億元，同比增長30 8%。昨天美團(tuán)研究院與中國飯店協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)布了“中國外賣產(chǎn)業(yè)調(diào)查研究報(bào)告”，披露北京的外賣訂單量在全國各大城市中居首。
     2019-12-23
  • 飲品消費(fèi)呈井噴之勢

    飲品消費(fèi)呈井噴之勢 "現(xiàn)制現(xiàn)喝"有望駛?cè)胍?guī)范發(fā)展軌道

    排長隊(duì)、上熱搜、 "炫 "在朋友圈，不僅是 "網(wǎng)紅 "打卡地，更成為 "黃牛 "的撈金池，近年來，新茶飲的火爆見證了又一新消費(fèi)熱點(diǎn)的橫空出世。它切中年輕消費(fèi)群體的嘗新需求，同時(shí)提供了休閑社交的新場景，讓這一細(xì)分市場展...
     2019-12-22
  • 適合中國消費(fèi)者的國產(chǎn)葡萄酒才更有市場

    適合中國消費(fèi)者的國產(chǎn)葡萄酒才更有市場

    數(shù)據(jù)顯示，我國葡萄酒消費(fèi)量占世界的7%，但人均葡萄酒消費(fèi)量僅為世界平均水平的1 3。正是因?yàn)槲覈咸丫葡M(fèi)潛力巨大，國外葡萄酒主產(chǎn)國加大了對中國市場的開拓力度
     2019-12-21
  • 從數(shù)量擴(kuò)張到整體優(yōu)化升級 乳制品行業(yè)如何優(yōu)化升級？

    從數(shù)量擴(kuò)張到整體優(yōu)化升級 乳制品行業(yè)如何優(yōu)化升級？

    近年來，我國奶業(yè)正呈現(xiàn)恢復(fù)性增長態(tài)勢，特色乳業(yè)發(fā)展勢頭迅猛，尤其是羊奶、馬奶、駝奶等液態(tài)奶及奶粉等乳制品需求量逐年上升。然而，隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，在多個(gè)行業(yè)都出現(xiàn)了營收千億元的企業(yè)，但乳業(yè)目前尚未出現(xiàn)營收破...
     2019-12-20
  • 從“辣條”標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一看地方食品 如何從地標(biāo)到國標(biāo)

    從“辣條”標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一看地方食品 如何從地標(biāo)到國標(biāo)

    12月10日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布“關(guān)于加強(qiáng)調(diào)味面制品質(zhì)量安全監(jiān)管”的公告，按照公告，今后“辣條”要統(tǒng)一按照“方便食品（調(diào)味面制品）”生產(chǎn)許可類別進(jìn)行管理，這意味著辣條標(biāo)準(zhǔn)“南北之爭”的終結(jié)。
     2019-12-19
  • 國家統(tǒng)計(jì)局：食品價(jià)格有條件保持穩(wěn)定

    國家統(tǒng)計(jì)局：食品價(jià)格有條件保持穩(wěn)定

    國家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人付凌暉16日表示，今年糧食生產(chǎn)再獲豐收，隨著一系列支持生豬生產(chǎn)政策見效，豬肉價(jià)格逐步企穩(wěn)甚至回落可以預(yù)期，其他鮮活食品總體供應(yīng)比較充足，食品價(jià)格有基礎(chǔ)、有條件保持穩(wěn)定。
     2019-12-18

  • 中國食品市場為世界經(jīng)濟(jì)注入新活力

    根據(jù)艾瑞咨詢發(fā)布的《食遍全球——中國進(jìn)口食品消費(fèi)白皮書(2019年)》，2009年至2018年，中國進(jìn)口食品規(guī)模以17 7%的復(fù)合增長率高速增長。1997至2017年，中國進(jìn)口食品來源國家和地區(qū)從108個(gè)增加到170個(gè)，覆蓋了全球七成以上的國家和地區(qū)。
     2019-12-17
  • 市場監(jiān)管總局：進(jìn)一步加強(qiáng)“辣條”類食品質(zhì)量安全監(jiān)管

    市場監(jiān)管總局：進(jìn)一步加強(qiáng)“辣條”類食品質(zhì)量安全監(jiān)管

    市場監(jiān)管總局12月10日發(fā)布公告稱，進(jìn)一步加強(qiáng)調(diào)味面制品(包括俗稱的“辣條”類食品)質(zhì)量安全監(jiān)管，將統(tǒng)一“辣條”類食品分類。
     2019-12-16

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