• 食鹽專營辦法公開征求意見 將建信用管理制度

    食鹽專營辦法公開征求意見 將建信用管理制度

    國務院法制辦近日就《食鹽專營辦法(修訂送審稿)》和《鹽業(yè)管理條例(修訂送審稿)》公開征求意見。送審稿強化食鹽安全管理，要求建立食鹽信用管理制度，從食鹽生產(chǎn)、批發(fā)等方面，進一步保障食鹽質(zhì)量安全和供應安全。
     2017-03-21

  • 酒企密集發(fā)布2017年銷售策略 兼并重組望成趨勢

    3月23-25日，第96屆全國糖酒商品交易會將在成都召開，目前已有多家企業(yè)就此發(fā)布了經(jīng)營、招商相關(guān)的策略。多位酒業(yè)專家表示，2017年白酒市場集中度將不斷提升，白酒行業(yè)面臨新一輪的洗牌，兼并重組將成趨勢。
     2017-03-21

  • 多項保健食品管理辦法近期將出臺 亂象有望改變

    “總局起草了《保健食品功能目錄和原料目錄管理辦法》、《保健食品標識管理辦法》、《藥品醫(yī)療器械保健食品特殊醫(yī)學用途配方食品廣告審查批準管理辦法》、《食品安全欺詐行為查處辦法》等管理制度。目前這些已經(jīng)完成...
     2017-03-17

  • 網(wǎng)絡訂餐規(guī)模超3500億元 如何破解黑作坊亂象

    標榜私房菜、私家廚，背后竟是“蒼蠅小館”；送到家門口的網(wǎng)絡美食，竟然出自“幽靈餐廳”……隨著網(wǎng)絡訂餐“井噴式”增長，線上“黑作坊”卻屢屢造成人們“舌尖上的焦慮”。
     2017-03-17

  • 餐飲市場復蘇 調(diào)味品龍頭受益

    近日，中炬高新旗下美味鮮子公司開始對美味鮮及廚邦產(chǎn)品整體調(diào)整提價，幅度為5%-6%。伴隨著我國人均收入的逐年上升和消費觀念的升級，業(yè)內(nèi)人士認為，高端餐飲行業(yè)逐漸復蘇并有望持續(xù)升溫，“餐桌周邊”產(chǎn)業(yè)如調(diào)...
     2017-03-16

  • 奶粉企業(yè)業(yè)績冰火兩重天

    3月14日晚上，澳優(yōu)(01717.HK)交出了國內(nèi)奶粉企業(yè)首份年報，2016年澳優(yōu)收入27.4億元，同比大漲三成。而此前昔日國內(nèi)奶粉老大貝因美(002570.SZ)也公布了業(yè)績快報，在經(jīng)歷了2016年...
     2017-03-16

  • 藥企跨界做食品：利益誘惑下的渠道困惑

    自從廣藥集團以王老吉強勢進入飲料市場，制造了這一模式的市場奇跡后，眾多制藥企業(yè)受到這一模式的巨大誘感，加上藥品利潤空間下降，不得不加緊布局多元化經(jīng)營，以尋求利潤最大化，紛紛推出健康飲料，闊步跨界，進入...
     2017-03-16

  • 雞蛋遇“本命年”：價格創(chuàng)十年新低 每賣一筐虧10元

    幾年前，曾因價格飛漲一度被稱為“火箭蛋”的雞蛋，卻在今年身價一路下跌。春節(jié)以來，各地的雞蛋零售價格持續(xù)低位運行，不少地區(qū)進入了“2元”時代。什么原因使得雞蛋價格持續(xù)走低呢？
     2017-03-15

  • 安全食品溯源體系建設是完成供給側(cè)改革的重要手段

    用“互聯(lián)網(wǎng)+安全食品溯源”直接解決中國的食品安全問題，將我國食品工業(yè)的生產(chǎn)提升轉(zhuǎn)型為安全食品工業(yè)的生產(chǎn)，有效促進食品行業(yè)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。安全食品溯源體系的建立或?qū)⑹刮覈称钒踩珕栴}得到全面解決。
     2017-03-15

  • 迎接政策紅利奶企積極行動 爭創(chuàng)行業(yè)標桿

    “種好草”、“養(yǎng)好?！薄ⅰ爱a(chǎn)好奶”、“創(chuàng)品牌”、“講好奶業(yè)故事”，這“五大行動”說起來容易，卻需要奶企和奶業(yè)從業(yè)者每一步都腳踏實地，一絲不茍抓好飼料、養(yǎng)殖、加工、銷售各個環(huán)節(jié)，并且一以貫之、鍥而不舍地...
     2017-03-14

  • 美食上網(wǎng)，安全更需上線

    為“舌尖安全”護航，需要樹立更多實體屏障，讓食品生產(chǎn)的軌跡可循，讓食品安全的責任可溯
     2017-03-14

  • 透視酒類產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀系列報道之二消費紅利在釋放，葡萄酒發(fā)展春天可期

    近日，中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會發(fā)布了2016年全年酒類商品進口統(tǒng)計情況的數(shù)據(jù)報告。報告顯示，2016年我國葡萄酒進口數(shù)量及進口額分別約為6.38億升和23.64億美元，同比增長15%和1...
     2017-03-13

  • 1月份進口奶粉數(shù)量銳減 消費者日益趨成熟理性

    最新海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年1月份進口嬰幼兒配方奶粉數(shù)量銳減，同比下降9.2%！而這竟然是過去22個月以來，奶粉進口數(shù)量單月增幅首次下降。此數(shù)字是否意味進口奶粉不再吃香？在業(yè)界看來下定論還言之尚早，但隨著奶...
     2017-03-13

  • 為食品添加劑的謠言和誤區(qū)正解

    奶粉中摻三聚氰胺、面粉里加吊白塊、用蘇丹紅腌鴨蛋……這些非法添加進食品中的禁用物質(zhì)在坊間卻一律被誤認為是食品添加劑，使食品添加劑成了“背鍋俠”。這已成為當前中國消費者在食品安全認知方面的最大誤區(qū)之一。
     2017-03-10

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