中國食品靠口碑走向國際

　　食品是每屆廣交會第三期的主打品類之一，展館也隨即變成采購商們體驗"中國味道"的美食天堂。國際商報記者在第125屆廣交會上采訪時發(fā)現(xiàn)，越來越多的中國食品外貿(mào)企業(yè)更加注重綠色食品品質(zhì)，在提升產(chǎn)品質(zhì)量的同時將中國文化元素融入產(chǎn)品，通過品質(zhì)提升與理念創(chuàng)新等方式在國際市場贏得了良好口碑。

　　文化助力食品出口

　　四川省吉香居食品有限公司在本屆廣交會上帶來了吉香居榨菜、香辣鹽菜、什錦泡菜、紅油豇豆等多款泡菜產(chǎn)品。該公司相關(guān)負責人李軍介紹稱，四川省眉山市是全國最大的泡菜生產(chǎn)基地，產(chǎn)量占全國份額的三分之一多。

　　"公司從2006年開始參加廣交會，打開了眉山泡菜的'出海'之路。當前眉山泡菜食品已出口到100多個國家和地區(qū)，甚至賣到了盛產(chǎn)泡菜的韓國。"李軍說。

　　李軍表示，近年來，隨著中國文化的傳播，不少外國人對中國文化表現(xiàn)出濃厚的興趣。眉山泡菜則以"養(yǎng)育一代文豪蘇東坡"為賣點，將其冠名為"東坡泡菜"，吸引了不少海外采購商前來洽淡。

　　加強品牌建設(shè)

　　在蜂產(chǎn)品領(lǐng)域，當前中國已成為全球最大的蜂產(chǎn)品生產(chǎn)國和出口國，蜂蜜出口量占全球貿(mào)易的20%，蜂王漿和蜂花粉貿(mào)易占全球90%。但近年來，中國蜂產(chǎn)品出口面臨著越南、緬甸等新興蜂產(chǎn)品供應國的競爭，國際市場需求不旺，國內(nèi)生產(chǎn)成本上升等問題，傳統(tǒng)市場份額下降明顯。

　　在本屆廣交會上，記者通過采訪多家蜂產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)了解到，不少蜂產(chǎn)品企業(yè)積極探索行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，加大了對新興市場的開發(fā)力度，努力實現(xiàn)突圍。

　　多家蜂產(chǎn)品參展企業(yè)負責人反映，今年以來，企業(yè)充分利用中國蜂產(chǎn)品行業(yè)大會和中國天然蜂蜜推薦平臺，多渠道向全球采購商宣傳優(yōu)質(zhì)蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品，積極穩(wěn)定傳統(tǒng)市場，廣泛瞄準非洲、中東和東南亞市場，大力培育新的增長點。同時，企業(yè)加強了質(zhì)量管理，積極踐行質(zhì)量提升計劃，穩(wěn)步推進品牌戰(zhàn)略。

　　大力開拓新興市場

　　從本屆廣交會蜂產(chǎn)品參展企業(yè)到訪采購商來看，非洲、中東、東南亞等新興市場采購商比往年有大幅增長。

　　此外，隨著消費者對食品安全的關(guān)注度越來越高，綠色食品在全球市場的需求量不斷提升。記者了解到，徐州市黎明食品有限公司主營生姜等農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和出口。自成立以來，公司嚴把綠色環(huán)保關(guān)，從農(nóng)產(chǎn)品的種植到生產(chǎn)加工，全程做到無公害、無污染、無農(nóng)藥殘留，所有產(chǎn)品均達到國際質(zhì)量體系認證標準。

　　面對初級產(chǎn)品市場需求飽和、利潤率低下的問題，公司相關(guān)負責人在接受國際商報記者采訪時表示，近年來，除注重綠色食品的品質(zhì)外，公司還加大了資金投入及技術(shù)創(chuàng)新，研發(fā)出具有醫(yī)療養(yǎng)生功能的綠色產(chǎn)品，深受日本、韓國、新加坡等國消費者的歡迎。（記者 李可）

　　轉(zhuǎn)自：國際商報

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