做好農(nóng)村食品安全引導(dǎo)

　　當(dāng)前，個(gè)別農(nóng)村小學(xué)成為“五毛零食”的重要去處。這些“五毛零食”大多沒有正規(guī)的生產(chǎn)廠家，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，食用過多會影響孩子的健康成長。對此，既要建立嚴(yán)格的問責(zé)制度和追懲機(jī)制，加強(qiáng)對一些生產(chǎn)、銷售場所的日常管理和監(jiān)督檢查力度，也需從思想層面加強(qiáng)食品安全引導(dǎo)工作。農(nóng)村以留守兒童居多，且農(nóng)村隔代監(jiān)護(hù)人受教育水平偏低，對食物營養(yǎng)與食品安全認(rèn)知匱乏。為此，要采取多種形式，強(qiáng)化對廣大農(nóng)村消費(fèi)者的食品安全教育。（劉 璐 首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會公益部部長）

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