星巴克悄然漲價(jià)!準(zhǔn)備把在中國(guó)學(xué)到的“手藝”推向美國(guó)


來(lái)源:中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)   時(shí)間:2018-11-08





  習(xí)慣喝星巴克的人,可能要多掏點(diǎn)錢了。
 
  11月6日起,星巴克中國(guó)對(duì)部分飲品的價(jià)格小幅上調(diào)。例如大杯(Grande杯型)美式咖啡的價(jià)格從27元上調(diào)至28元,中杯(Tall杯型)拿鐵咖啡的費(fèi)用也從過(guò)去28元變成了29元。
 
  這次價(jià)格調(diào)整涉及到了星巴克國(guó)內(nèi)的全部線下門店,以及目前正在全國(guó)擴(kuò)張運(yùn)營(yíng)的外送服務(wù)星巴克專星送。
 
  對(duì)此,星巴克回應(yīng)國(guó)內(nèi)媒體稱,此次的價(jià)格小幅上調(diào)與上一次時(shí)隔了2年半,是星巴克在對(duì)租金、物流、門店設(shè)施、人力、產(chǎn)品研發(fā)和顧客體驗(yàn)創(chuàng)新等各個(gè)方面,進(jìn)行了認(rèn)真評(píng)估和綜合考量后制定的。
 
  已在美國(guó)市場(chǎng)提價(jià)
 
  每日經(jīng)濟(jì)新聞?dòng)浾咦⒁獾剑靶前涂嗽诿绹?guó)市場(chǎng)也實(shí)施了漲價(jià)策略。
 
  星巴克近日發(fā)布的2018年第四季財(cái)季(對(duì)應(yīng)自然年2018年第三季度)財(cái)報(bào)顯示,報(bào)告期內(nèi)公示實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)紀(jì)錄的63億美元收入,比去年同期的57億美元增長(zhǎng)11%。在美國(guó)市場(chǎng)的同店銷售增長(zhǎng)4%,超過(guò)市場(chǎng)預(yù)期的2%-3%,帶動(dòng)了公司全球同店銷售在報(bào)告期內(nèi)的增長(zhǎng)。中國(guó)/亞太市場(chǎng)的同店銷售額同比增長(zhǎng)1%,較上一季度的-2%大幅增長(zhǎng),其中中國(guó)市場(chǎng)同店銷售額同比增長(zhǎng)2%。上述財(cái)報(bào)發(fā)布后當(dāng)天,星巴克股價(jià)在美股盤后大漲9%。
 
  《華爾街日?qǐng)?bào)》報(bào)道中稱,報(bào)告期內(nèi)星巴克在美國(guó)本土市場(chǎng)上的這一增幅主要來(lái)自于公司將產(chǎn)品的平均價(jià)格上調(diào)了5%,需要指出的是,報(bào)告期內(nèi)星巴克在美國(guó)市場(chǎng)產(chǎn)品銷量下滑了1%。
 
  除了星巴克外,雀巢、聯(lián)合利華和寶潔等公司也在最新財(cái)報(bào)中披露,產(chǎn)品漲價(jià)在一定程度上緩和了成本上漲的壓力,推動(dòng)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。
 
  未來(lái)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)還是靠開(kāi)店
 
  近日,星巴克國(guó)際集團(tuán)渠道開(kāi)發(fā)和全球咖啡、茶葉部門總裁約翰·卡爾弗在業(yè)績(jī)會(huì)上稱,2018財(cái)年,星巴克在中國(guó)市場(chǎng)的收入“非常強(qiáng)勁”地增長(zhǎng)了21%。
 
  卡爾弗也同時(shí)表示,報(bào)告期內(nèi)中國(guó)市場(chǎng)這大部分增長(zhǎng)都是由新店推動(dòng)的,所以星巴克將把重心放在中國(guó)的開(kāi)店速度上。數(shù)據(jù)顯示,在2018財(cái)年(對(duì)應(yīng)2017年10月30日~2018年11月1日),星巴克在中國(guó)市場(chǎng)總共新開(kāi)了585家門店,進(jìn)入17座新城市。光在2018年第四財(cái)季,星巴克就新開(kāi)了139家門店,并新進(jìn)入5座城市。目前,星巴克已經(jīng)在中國(guó)內(nèi)地的148座城市擁有超過(guò)3500家門店。
 
  每日經(jīng)濟(jì)新聞?dòng)浾哌€注意到,今年5月,星巴克在中國(guó)召開(kāi)的投資者大會(huì)上曾表示,到2022財(cái)年末,中國(guó)內(nèi)地的門店數(shù)將達(dá)到6000家,新進(jìn)入100個(gè)城市,覆蓋總數(shù)達(dá)到230個(gè)城市,每年新增門店數(shù)將提至600家。星巴克曾表示,預(yù)計(jì)在10年內(nèi),中國(guó)將超越美國(guó),成為公司在全球范圍內(nèi)最大的市場(chǎng)。
 
  星巴克官方對(duì)在中國(guó)擴(kuò)張速度是這樣描述的:每15個(gè)小時(shí),就有一家星巴克門店在中國(guó)開(kāi)張。
 
  星巴克準(zhǔn)備在美國(guó)推出外賣服務(wù)
 
  此前,星巴克發(fā)布的2018年第三財(cái)季財(cái)報(bào)顯示,在一直寄予厚望的中國(guó)/亞太區(qū)市場(chǎng),營(yíng)運(yùn)利潤(rùn)率下降7.6個(gè)百分點(diǎn)至19%,這也是星巴克近9年來(lái)首次在中國(guó)/亞太區(qū)營(yíng)運(yùn)利潤(rùn)率出現(xiàn)下滑。此外,財(cái)報(bào)期內(nèi)星巴克中國(guó)區(qū)門店同店銷售同比下降2%,與去年同期的上漲7%形成鮮明對(duì)比。
 
  在此背景下,8月初,星巴克與阿里巴巴合作推出送貨服務(wù),實(shí)施“新零售”概念,以擴(kuò)大在中國(guó)的市場(chǎng)規(guī)模。在中國(guó)的成功經(jīng)驗(yàn)也影響了其在美國(guó)與第三方合作開(kāi)始測(cè)試送貨服務(wù)。
 
  對(duì)于星巴克與阿里巴巴的合作,星巴克CEO兼總裁凱文·約翰遜近日在上海接受CNBC采訪時(shí)表示,中國(guó)的創(chuàng)新速度比全球其他任何地方都要快。約翰遜指出,未來(lái)星巴克將利用公司在中國(guó)所采用的外賣方式,將其應(yīng)用于包括美國(guó)在內(nèi)的世界其他地區(qū)。
 
  DigiDay援引穆迪公司的高級(jí)信貸官比爾·法希的評(píng)論稱,與其他零售商一樣,星巴克正在嘗試與第三方供應(yīng)商合作提供送貨服務(wù),以評(píng)估效率和成本效益。(作者:蔡鼎)
 
  轉(zhuǎn)自:中新經(jīng)緯
 

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