生意越“變”越紅火

“老板娘，你這里有沒(méi)有什么適合送人的高檔煙酒？”“平姐，上次你推薦我抽的那款確實(shí)不錯(cuò)，再幫我裝兩條?！痹颇鲜∥纳綁炎迕缱遄灾沃莩幧娇h“恒峰便利店”的老板娘彭蝶平正忙碌地接待著來(lái)往的顧客們。在她的悉心經(jīng)營(yíng)下，原本只有30多平方米的小商店逐步蛻變成為了周邊居民最愿意光顧的“熱店”。 當(dāng)被問(wèn)起生意經(jīng)時(shí)，彭蝶平總是笑著回答：“總不能讓自己停止進(jìn)步，更不能讓顧客失去信心?！?/p>

二十年前，彭蝶平和老公劉浪軍從湖南婁底老家輾轉(zhuǎn)來(lái)到云南硯山，在廣場(chǎng)旁盤下一個(gè)小百貨店就此扎了根。疫情爆發(fā)后，彭蝶平夫婦發(fā)現(xiàn)蔬菜價(jià)格一路走高，市場(chǎng)供應(yīng)缺口較大，懷揣著把生意越做越大的初心和動(dòng)力，彭蝶平夫婦也曾將幾年的積蓄投入到鄉(xiāng)鎮(zhèn)上搞起了蔬菜種植。但理想與現(xiàn)實(shí)總是存在差距，由于缺乏經(jīng)驗(yàn)、管理不善，兩口子的蔬菜生意不僅沒(méi)賺到錢，還得靠小店賣煙來(lái)貼補(bǔ)。

去年底，彭蝶平夫婦決定放棄折騰，在原來(lái)小店的基礎(chǔ)上重新盤下了2間街面門面，把精力安心放在店里的經(jīng)營(yíng)管理上……

了解情況后，硯山縣煙草專賣局（分公司）客戶經(jīng)理鄭先蓮決定按照“整體謀劃、一店一策，典型示范引領(lǐng)”的原則，對(duì)彭蝶平開(kāi)展針對(duì)性改造指導(dǎo)，從軟實(shí)力和硬實(shí)力進(jìn)行同步提升，幫助她把生意越“變”越紅火。

通過(guò)與客戶經(jīng)理共同對(duì)周邊商圈、消費(fèi)群體、消費(fèi)類型等因素進(jìn)行評(píng)估分析，彭蝶平認(rèn)為將新店打造成品類豐富的便利店會(huì)是不錯(cuò)的選擇。在客戶經(jīng)理的悉心指導(dǎo)下，彭蝶平換上了嶄新醒目的紅色店招和實(shí)木煙柜，有效拓展了卷煙陳列空間，并從顧客消費(fèi)體驗(yàn)出發(fā)，對(duì)整店的商品分區(qū)布局進(jìn)行精心規(guī)劃，優(yōu)化了顧客進(jìn)店的消費(fèi)動(dòng)線，還設(shè)置了體驗(yàn)區(qū)，全方位提升店面形象。亮眼的店面吸引了來(lái)往的人流，新店自開(kāi)業(yè)起生意就一直不錯(cuò)，讓已有多年零售經(jīng)驗(yàn)的彭蝶平“嘗到了甜頭”。

硬件升級(jí)到位后，彭蝶平將心思放到了軟件上。在客戶經(jīng)理的指導(dǎo)和幫助下，彭蝶平安裝了“云香印象”現(xiàn)代零售終端信息系統(tǒng)，對(duì)店內(nèi)的所有商品進(jìn)行了庫(kù)存、價(jià)格錄入和掃碼銷售，通過(guò)全商品掃碼實(shí)現(xiàn)了實(shí)時(shí)掌握商品動(dòng)銷情況和盈利情況，并通過(guò)系統(tǒng)將老顧客都納入成為了會(huì)員并開(kāi)展了生日短信祝福、積分兌換禮品等一系列會(huì)員活動(dòng)。完成這項(xiàng)升級(jí)后，彭蝶平不僅對(duì)自己的商品經(jīng)營(yíng)了然于心，更收獲了一批忠實(shí)的老顧客。

除了日常經(jīng)營(yíng)，彭蝶平一直琢磨如何才能為自己的顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。一次閑聊中，她無(wú)意聽(tīng)到一位顧客提起下班后快遞站經(jīng)常關(guān)門了，自己過(guò)去取快遞很是不方便。于是在客戶經(jīng)理的幫助下，很快她便把自家“恒峰便利店”申請(qǐng)成為了快遞代收點(diǎn)，免費(fèi)為附近的居民和上班族們提供全天包裹代收業(yè)務(wù)。大家來(lái)取包裹時(shí)，總會(huì)順帶買點(diǎn)其他東西，既方便了客戶根據(jù)自己的時(shí)間自行上門收取，也進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)了為便利店“造血”，為彭蝶平帶來(lái)了真金白銀的實(shí)惠。

彭蝶平的求“變”之路是硯山卷煙零售終端轉(zhuǎn)型升級(jí)的范例，也是傳統(tǒng)零售向新零售蛻變的一個(gè)縮影?！斑@家店帶我從困難時(shí)期走過(guò)來(lái)，未來(lái)，我還要繼續(xù)努力為我的顧客提供更多更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓我們?nèi)疫^(guò)上安安穩(wěn)穩(wěn)、紅紅火火的好日子?！保ㄍ醭砍牵?/p>

轉(zhuǎn)自：大象網(wǎng)

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