中國農(nóng)機(jī)院薯類主食化加工新技術(shù)有突破

　　近日，中國機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會(huì)組織召開成果鑒定會(huì)，中國農(nóng)機(jī)院承擔(dān)完成的 “薯類主食化加工關(guān)鍵新技術(shù)裝備研發(fā)及示范”項(xiàng)目的 “薯類全粉加工關(guān)鍵技術(shù)及裝備研發(fā)與集成示范”“薯類產(chǎn)后儲(chǔ)運(yùn)減損技術(shù)裝備及模式研究與示范”兩個(gè)課題的4項(xiàng)研究成果通過鑒定。

　　“薯類產(chǎn)后品質(zhì)檢測(cè)技術(shù)及設(shè)備”突破了薯類柔性排序、物料全周位旋轉(zhuǎn)與定位、機(jī)器視覺檢測(cè)識(shí)別與多路聯(lián)動(dòng)剔除、內(nèi)部理化成分快速檢測(cè)等關(guān)鍵技術(shù)，建立了基于近紅外漫透射技術(shù)的馬鈴薯成分檢測(cè)光譜預(yù)測(cè)模型，研制了品質(zhì)檢測(cè)分等設(shè)備與便攜式快速檢測(cè)儀，整體達(dá)到國際先進(jìn)水平。

　　“薯類產(chǎn)后除土凈理技術(shù)及設(shè)備”，突破了薯類表面干式凈理關(guān)鍵技術(shù)，創(chuàng)新設(shè)計(jì)了壓制式面刷結(jié)構(gòu)與刷泥輥協(xié)同的全周位搓擦機(jī)構(gòu)，形成了多級(jí)刮刷輥組，開發(fā)了薯類除土凈理設(shè)備并進(jìn)行了應(yīng)用示范，技術(shù)達(dá)到國際先進(jìn)水平。

　　“薯類 （馬鈴薯、甘薯、紫薯）全粉共線加工技術(shù)”，突破了雙螺帶式薯泥攤鋪技術(shù)，優(yōu)化了薯類全粉共線加工技術(shù)的生產(chǎn)流程及各生產(chǎn)工藝參數(shù)，實(shí)現(xiàn)了不同薯類全粉共線生產(chǎn)，整體技術(shù)達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平。

　　“高適應(yīng)性滾筒干燥技術(shù)與裝備”，突破了高穩(wěn)定雙螺帶式薯泥攤鋪，優(yōu)化了主滾筒內(nèi)部結(jié)構(gòu)和表面加工工藝，研制了XGT20/40高適應(yīng)性滾筒干燥機(jī)，干燥產(chǎn)量提高5.4%，達(dá)到國際先進(jìn)水平。

　　鑒定會(huì)由中國機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會(huì)科技工作部處長馬敬坤主持，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京工商大學(xué)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院等單位的7位專家組成。（農(nóng)機(jī)院）

　　轉(zhuǎn)自：中國工業(yè)報(bào)

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