惠水縣隸屬于貴州省黔南布依族苗族自治州。位于貴州省中南部,北鄰貴陽,西及安順,縣域東西寬72公里,南北長68公里,少數(shù)民族占58%。
惠水自五代起設南寧州,宋代置“八番”地,明代建程番府,定番府,自今已有一千余年的歷史。世居在這塊土地上的布依,苗,漢,毛南,壯,彝,水,回等民族,經世代開發(fā),將惠水建設成為貴州著名的稻粟之地,桔果之鄉(xiāng),有”金錢橘之鄉(xiāng)“美譽。
“金錢橘之鄉(xiāng)”是因為金錢橘而得名,金錢橘又名京橘,是惠水縣傳統(tǒng)名果,栽培已有三百五十多年的歷史。金錢橘果實較小,一般重量為三十至五十克一個,有圓球形、餅子形、扁圓形幾種。果色有桔紅、橙紅、朱紅幾種。果皮油胞較明顯,有純正的芳香氣味。該品種結果率較高,果實分布均勻,象小紅球似的密布于樹冠內外,在暗綠色葉片的襯托下,更顯得格外耀眼奪目。金錢橘果皮易剝,瓤瓣易分,汁胞飽滿,水分充足,果肉呈櫻紅和牛肉紅兩種Q果實含糖較多,含酸很少;鮮食味甜化渣爽口,加工成的蜜餞和果汁,更是別有風味。
轉自:多彩貴州網
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