“中國水產(chǎn)預制菜之都”湛江:打造全球水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)高地


中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)   時間:2023-11-08





  南海之濱,碧水蕩漾。湛江三面臨海,是廣東發(fā)展海洋牧場、打造藍色糧倉的天然主戰(zhàn)場。近年來,湛江著力培育現(xiàn)代化海洋牧場全產(chǎn)業(yè)鏈,獲評為“中國對蝦之都”“中國海鮮美食之都”“中國金鯧魚之都”“中國水產(chǎn)預制菜之都”,2022年水產(chǎn)總產(chǎn)量122.2萬噸、總產(chǎn)值274.44億元,連續(xù)20多年居全省首位。


  眼下,湛江堅持工業(yè)化、生態(tài)化、數(shù)字化融合發(fā)展理念,以科技引領種業(yè)、養(yǎng)殖、裝備、加工等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,奮力打造全球水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)高地。


  全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展 從業(yè)人員過百萬


  目前,湛江全市在建國家級海洋牧場示范區(qū)人工魚礁項目共3個,分別為遂溪縣江洪海域國家級海洋牧場示范區(qū)、湛江市硇洲島海域國家級海洋牧場示范區(qū)、吳川博茂海域國家級海洋牧場示范區(qū);已建成湛江灣、硇洲海域、雷州灣、流沙灣、草潭5個深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖園區(qū),深海網(wǎng)箱數(shù)量達3500多個,占全省70%,另有桁架式養(yǎng)殖平臺3個。


  根據(jù)規(guī)劃,到2028年,湛江將建成5000個大型深水網(wǎng)箱、20個深遠海大型智能化養(yǎng)殖平臺、4個國家級海洋牧場,同時打造游客向往的“海上草原”。


  經(jīng)過40年的摸索發(fā)展,湛江已成為全國重要的水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工、流通和出口基地。近年來,湛江大力構建藍色糧倉,重點發(fā)展一條魚、一條蝦、一只蠔,帶動百姓致富。


  湛江年產(chǎn)金鯧魚近10萬噸,位居全國第一,占全國總產(chǎn)量的40%,產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值100億元,帶動就業(yè)10萬人,價格及市場走向被稱為“中國金鯧魚行業(yè)風向標”;海養(yǎng)對蝦面積37萬畝,年產(chǎn)對蝦24.4萬噸;養(yǎng)殖生蠔面積10多萬畝,年產(chǎn)生蠔22.3萬噸。


  深海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,帶動全產(chǎn)業(yè)鏈日趨完善。湛江水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值700多億元,產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員100多萬人,水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)種業(yè)、水產(chǎn)品流通加工、裝備制造、進出口貿(mào)易、飼料輔料、配套服務等七大體系基本形成。


  強化種業(yè)攻關 破解“卡脖子”難題


  引種車間、親蝦培養(yǎng)池、營養(yǎng)車間……步入位于湛江經(jīng)開區(qū)的國家863計劃項目海水養(yǎng)殖種子工程南方基地(下稱“863基地”),撲面而來的是湛江水產(chǎn)種苗發(fā)展的新氣象。


  2011年,歷經(jīng)近十年的摸索,863基地選育出國內(nèi)認定的第一個南美白對蝦抗病新品種“中興1號”,破解種蝦受制于國外的“卡脖子”難題。


  經(jīng)遴選張榜,恒興南美白對蝦育種、海茂凡納濱對蝦新品種研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化擴繁推廣等6個項目成功立項,突破了SPF種蝦及種苗保種和擴繁等方面的技術,創(chuàng)制了“海茂1號”南美白對蝦新品種。


  如今,湛江正全力打造南方水產(chǎn)種業(yè)基地,充分挖掘適合湛江海域養(yǎng)殖的優(yōu)勢品種,加強地方特色品種保護和開發(fā)利用,健全水產(chǎn)育、繁、推一體化良種體系。


  目前,湛江建成水產(chǎn)苗種場480家,初步解決了水產(chǎn)種苗“卡脖子”問題,選育了經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部審定的南美白對蝦新品種6個,占全國審定該品種數(shù)量的50%;攻克了60多種常用的水產(chǎn)品種人工繁育技術并投入生產(chǎn)應用。2022年,湛江培育水產(chǎn)種苗1622億尾,供全國沿海水產(chǎn)養(yǎng)殖和出口東南亞等國家。


  轉(zhuǎn)自:南方日報

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