專注造“芯” 撒“豆”成金讓龍江“冠”系列遍布全國(guó)

　　油豆角是東北特色鐵鍋燉必不可少的食材；是在外的黑龍江人心心念念“鄉(xiāng)愁”的味道；是東北人兒時(shí)味蕾的記憶；是黑龍江最具地方特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品之一。隨著東北飲食文化逐漸被全國(guó)食客所認(rèn)可，油豆角已經(jīng)進(jìn)入大眾的視野，市場(chǎng)需求量也漸漸增大。

　　在今年7月東北（蘭西）油豆角產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上，黑龍江大學(xué)以馮國(guó)軍研究員為帶頭人的團(tuán)隊(duì)，選育出黑大“冠”系列東北油豆角新品種24個(gè)，已推廣到全國(guó)各地，成為黑龍江省蔬菜產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重要品牌。近日，記者走進(jìn)黑龍江“冠”系列豆角繁育基地，探秘一株豆角如何利用科技成果轉(zhuǎn)化成為一顆“金豆子”？

　　“冠”系列油豆角的由來(lái)？精益育種專注造“芯”

　　走進(jìn)黑龍江大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與生態(tài)環(huán)境學(xué)院的繁育基地，映入眼簾的是大片農(nóng)田上種著各種各樣的油豆角，和一棟棟溫室大棚。記者來(lái)到其中一棟溫室，50多壟豆角形態(tài)各異，“這里是我們的新品種選育研發(fā)基地。剛種一個(gè)月，一共100多個(gè)新配制的雜交組合?！焙邶埥髮W(xué)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與生態(tài)環(huán)境學(xué)院書(shū)記、二級(jí)研究員馮國(guó)軍向記者介紹，“從品質(zhì)、豐產(chǎn)、抗病、株型等多方面進(jìn)行選擇，我們從中選育表現(xiàn)最佳的株系，經(jīng)過(guò)5～6代，就可以選育出新的品種了?！?/p>

　　“這個(gè)是玉冠，這個(gè)是綠冠，這個(gè)是霞冠……早年前培育的種子多以‘冠’字命名，如黃冠、豐冠、吉冠、巨冠、黃冠等。說(shuō)到油豆角的名字，這應(yīng)該是第二次改名字了?！瘪T國(guó)軍說(shuō)，以前老百姓種的油豆角品種，名字都透著黑土地的質(zhì)樸，像“兔子翻白眼”“家雀蛋”，能讓人想起豆角種子的性狀；“大馬掌”“后彎鉤”“秤鉤子”是描繪豆角莢的形狀。目前，生產(chǎn)面積大、更受歡迎的品種有黑大“豐冠”“綠冠”“紫冠”“錦冠”“青冠”等品種。

　　為了讓油豆角更好區(qū)分，迎合老百姓習(xí)慣，馮國(guó)軍團(tuán)隊(duì)改變了新品種的命名方式，力求簡(jiǎn)單、形象?！澳憧茨羌芏菇?，黃里帶紅，多喜慶，這是我們的最新品種，叫‘滿堂彩’?！瘪T國(guó)軍說(shuō)。

　　黑大冠系列油豆角品種類型豐富，滿足油豆角產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多樣需求。育成了適于保護(hù)地生產(chǎn)專用品種、適于露地生產(chǎn)需要的優(yōu)質(zhì)矮生油豆新品種，適于“北菜南銷”的露地菜豆新品種和適于速凍加工、罐頭、凍干、預(yù)制菜等加工油豆角新品種。

　　團(tuán)隊(duì)精益育種，從豐產(chǎn)的“將軍一點(diǎn)紅”到適宜多積溫帶種植的“冠”系列，實(shí)現(xiàn)了油豆角的量質(zhì)并舉。目前，黑大“冠”系列品種已經(jīng)在全國(guó)范圍進(jìn)行大面積推廣，其種植面積占總面積的50%以上。通過(guò)全國(guó)的合理區(qū)域布局和保護(hù)地露地多種栽培形式的結(jié)合，現(xiàn)已實(shí)現(xiàn)東北油豆角鮮品的周年供應(yīng)。

　　扎根黑土做研究科研成果遍布全國(guó)

　　馮國(guó)軍和他的團(tuán)隊(duì)成員感受到了“扎根黑土地”的魅力。每年4-10月，他們會(huì)到試驗(yàn)田參與人工授粉，配出多種雜交組合進(jìn)行種植試驗(yàn)，精選穩(wěn)定品種后再擴(kuò)大繁殖，從最初一天只能授粉40多組，到現(xiàn)在每天能授粉200多組。

　　近兩年，團(tuán)隊(duì)還為油豆角創(chuàng)建了“指紋圖譜”。“以前都是用肉眼去看油豆角的具體品種，現(xiàn)在只需要一小塊豆角植株組織，通過(guò)實(shí)驗(yàn)對(duì)比指紋圖譜就可以知道它是什么品種?！瘪T國(guó)軍告訴記者，在他們看來(lái)，“指紋圖譜”對(duì)深入挖掘菜豆種質(zhì)資源，減少親本選配的盲目性，提高育種工作效率，并對(duì)品種鑒定和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)均具有重要的應(yīng)用意義。

　　馮國(guó)軍介紹，他和他的科研團(tuán)隊(duì)積極開(kāi)展育種應(yīng)用理論研究，采用菜豆“矮生+蔓生”育種模型取得了很好的育種成效。利用“溫室大棚——露地——海南南繁基地”模式進(jìn)行南繁北育，一年完成三個(gè)世代的工作，提高了育種效率。

　　為了將油豆角全產(chǎn)業(yè)鏈推向全國(guó)，這兩年，他們還研發(fā)推出了適于北菜南銷的新品種“黑大玉冠”和適于速凍加工的專用品種“黑大巨冠”。馮國(guó)軍告訴記者，在超過(guò)25℃的生長(zhǎng)環(huán)境下，作物就會(huì)落花、落莢，長(zhǎng)勢(shì)特別差，需要試驗(yàn)培育出耐高溫的品種。在老師帶領(lǐng)下，團(tuán)隊(duì)到廣東、海南、甘肅等地都進(jìn)行了雜交試驗(yàn)培育，并與當(dāng)?shù)胤N子公司合作進(jìn)行推廣。

　　據(jù)了解，2022年“黑龍江大學(xué)黑龍江蘭西油豆角科技小院”入選教育部支持建設(shè)的科技小院。在團(tuán)隊(duì)共同努力下，全國(guó)首家油豆角產(chǎn)業(yè)研究院—黑龍江油豆角產(chǎn)業(yè)研究院落戶蘭西。油豆角產(chǎn)業(yè)化在蘭西已形成一定規(guī)模，形成“政、產(chǎn)、學(xué)、研、加”的產(chǎn)業(yè)模式。在這里，專家們不僅選育研發(fā)新品種，更整合油豆角產(chǎn)業(yè)發(fā)展各鏈條力量，為全省油豆角產(chǎn)業(yè)發(fā)展蓄勢(shì)聚能。馮國(guó)軍表示，基地將油豆角全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)試驗(yàn)示范及成果轉(zhuǎn)化工作，凝聚各方資源打造龍江油豆角特色產(chǎn)業(yè)“亮點(diǎn)”，以產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新為“引擎”，將蘭西縣打造成油豆角產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)與轉(zhuǎn)化的“硅谷”。

　　以多學(xué)科融合開(kāi)辟產(chǎn)業(yè)新模式

　　“東北油豆角是我們終身追求的事業(yè)?！瘪T國(guó)軍扎根東北研究油豆角33年。為了將這些新品種播撒在更廣闊土地上，讓更多種植戶享受豐產(chǎn)帶來(lái)的富裕生活，團(tuán)隊(duì)的油豆角推廣項(xiàng)目已在七臺(tái)河、牡丹江、鶴崗、北安、五大連池、克山等地落地轉(zhuǎn)化。目前，已收集油豆角菜豆種質(zhì)資源近500份，育成新品種21個(gè)，申報(bào)品種保護(hù)權(quán)6個(gè)。目前這些品種已推廣到全國(guó)近二十個(gè)省市自治區(qū)種植，年種植面積達(dá)50萬(wàn)畝，幫助近10萬(wàn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。

　　如今，馮國(guó)軍對(duì)油豆角的育種研究已經(jīng)從傳統(tǒng)的雜交育種逐步迭代升級(jí)到分子育種時(shí)代。制約菜豆技術(shù)的瓶頸問(wèn)題是未能建立起高效的再生和遺傳轉(zhuǎn)化體系。針對(duì)這一“卡脖子”問(wèn)題，馮老師和團(tuán)隊(duì)再次投入到攻關(guān)中。目前已構(gòu)建了菜豆高效再生體系，并篩選出兩種再生體系的最佳營(yíng)養(yǎng)基配方，初步建立起菜豆的遺傳轉(zhuǎn)化體系，通過(guò)構(gòu)建菜豆突變體庫(kù)，定位菜豆的莢色相關(guān)基因、莖粗細(xì)的相關(guān)基因，為菜豆生物技術(shù)育種打下基礎(chǔ)。

　　如何讓“金豆子”通過(guò)科技力量釋放更多的能量？馮國(guó)軍團(tuán)隊(duì)通過(guò)新品種選育大大提高了品種的適應(yīng)性，打破油豆角只能在東北種植的地域局限，將油豆角新品種推廣到全國(guó)，讓油豆角走上了全國(guó)各地消費(fèi)者的餐桌。經(jīng)過(guò)三十余年的不懈努力，馮國(guó)軍團(tuán)隊(duì)為這張“名片”增加了越來(lái)越多的科技含量。

　　下一步團(tuán)隊(duì)將依托菜豆國(guó)家地方聯(lián)合攻關(guān)項(xiàng)目和黑龍江油豆角協(xié)同創(chuàng)新推廣示范體系項(xiàng)目，聯(lián)合國(guó)內(nèi)外和省內(nèi)外的大學(xué)及業(yè)內(nèi)專家、企業(yè)等，從全產(chǎn)業(yè)鏈的角度開(kāi)展深入合作，將油豆角的種子、肥料、植保、農(nóng)機(jī)、采購(gòu)加工以及銷售等有效鏈接，逐層創(chuàng)新，以多學(xué)科融合的模式探索為油豆角產(chǎn)業(yè)打開(kāi)新模式，發(fā)展黑龍江省油豆角產(chǎn)業(yè)，將東北油豆角打造成黑龍江省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的一張“靚麗”名片。

　　轉(zhuǎn)自：龍頭新聞·黑龍江日?qǐng)?bào)

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