記者從黑龍江省衛(wèi)生健康委獲悉,為深入貫徹《黑龍江省國民營養(yǎng)計(jì)劃(2017年—2030年)》,全面落實(shí)《健康龍江行動(2019—2030年)老年健康促進(jìn)行動實(shí)施方案》,不斷滿足老年人營養(yǎng)健康需求,提高老年人營養(yǎng)健康水平,省衛(wèi)生健康委在全省醫(yī)養(yǎng)結(jié)合機(jī)構(gòu)中開展老年?duì)I養(yǎng)餐桌試點(diǎn)建設(shè)工作。
經(jīng)各市(地)擇優(yōu)推薦,遴選確定全省21家醫(yī)養(yǎng)結(jié)合機(jī)構(gòu)作為老年?duì)I養(yǎng)餐桌建設(shè)試點(diǎn)單位。試點(diǎn)覆蓋全省13市(地),惠及近兩千名老年人。
為推進(jìn)老年?duì)I養(yǎng)餐桌試點(diǎn)建設(shè)科學(xué)化、規(guī)范化發(fā)展,結(jié)合黑龍江省實(shí)際,省衛(wèi)生健康委編制了《黑龍江省養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)老年?duì)I養(yǎng)餐桌試點(diǎn)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)(試行)》《黑龍江省養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)老年?duì)I養(yǎng)餐桌試點(diǎn)建設(shè)自評表(試行)》。包括基本條件、組織保障、食堂(餐廳)環(huán)境、人員要求、供餐服務(wù)、“三減”措施、效果評價及加分項(xiàng)八大部分內(nèi)容,同時針對每項(xiàng)評價指標(biāo)進(jìn)行量化打分。
省衛(wèi)生健康委還舉辦了省醫(yī)養(yǎng)結(jié)合機(jī)構(gòu)老年?duì)I養(yǎng)餐桌試點(diǎn)線上培訓(xùn)會。省疾控中心、哈醫(yī)大、省營養(yǎng)學(xué)會專家聚焦試點(diǎn)建設(shè)總體要求、主要任務(wù)、職責(zé)分工、保障措施、標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化、實(shí)施辦法及督導(dǎo)考核等創(chuàng)建重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行授課。積極與省營養(yǎng)學(xué)會專家溝通,搜集試點(diǎn)機(jī)構(gòu)入住老年人基本信息、四季度典型餐譜、備餐規(guī)律,研究制定個性化方案,確?!耙粰C(jī)構(gòu)一食譜”。
轉(zhuǎn)自:黑龍江日報
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