福建九部門聯合出臺實施方案 促進家禽業(yè)高質量發(fā)展

　　提升特色禽肉生產規(guī)模、創(chuàng)建家禽標準化示范基地、福州廈門逐步取消活禽交易、推進“福禽”品牌成為綠色福建“金字招牌”……近日，福建省發(fā)改委、農業(yè)農村廳、財政廳、自然資源廳、生態(tài)環(huán)境廳、交通廳、商務廳、人行福州中心支行、市場監(jiān)管局等九部門聯合出臺《關于促進家禽業(yè)高質量發(fā)展的實施方案》。

　　《實施方案》提出，努力構建福建省家禽產業(yè)高質量發(fā)展格局，力爭到2025年，全省禽肉產量保持在150萬噸以上，肉禽出欄量達到10億羽以上，禽蛋產量達到50萬噸以上；全省規(guī)模養(yǎng)殖比重達85%以上；規(guī)?；型涝准庸け戎剡_80%以上。

　　優(yōu)化產業(yè)布局

　　鞏固和穩(wěn)定快大型白羽肉雞生產規(guī)模，支持龍頭企業(yè)在光澤、浦城、政和、新羅、上杭等地新建一批肉禽生產基地，保持白羽肉雞產業(yè)全國領先地位。支持和提升特色禽肉生產規(guī)模，在莆田市城廂區(qū)、南靖縣等黃羽肉雞主產區(qū)，龍海市、漳浦縣、平和縣、將樂縣、建甌市等肉鴨集中區(qū)，不斷增加特色差異化優(yōu)質肉禽比重。在永春縣、南安市、沙縣、清流縣、長泰縣、福清市等規(guī)?；半u集中區(qū)，龍巖市新羅區(qū)、龍海市、沙縣、永安市、武夷山市、南平市建陽區(qū)等蛋鴨主產區(qū)，建設優(yōu)勢蛋禽產業(yè)集中區(qū)。到2025年，完成新改擴建優(yōu)質家禽養(yǎng)殖基地50個。

　　提升種業(yè)創(chuàng)新水平

　　組織實施肉雞、水禽遺傳改良計劃，填補我國白羽肉雞自主選育品種空白；利用福建省蛋鴨地方品種，開展高產蛋鴨配套系選育研究；創(chuàng)建國家白羽肉雞、蛋鴨核心育種場和擴繁基地。加快推進河田雞、白絨烏骨雞、閩清毛腳雞、德化黑雞、金湖烏鳳雞、象洞雞、龍巖山麻鴨、金定鴨、莆田黑鴨、連城白鴨、黑（白）番鴨、長樂灰鵝、閩北白鵝等優(yōu)質家禽地方遺傳資源保種場建設，支持有條件的地區(qū)建設家禽地方遺傳資源備份場。到2025年，優(yōu)質家禽地方遺傳資源供種能力提高20%以上，家禽良種化率達95%以上。

　　提升養(yǎng)殖標準化水平

　　推動傳統家禽產業(yè)向以生物安全為核心的標準化生產轉變，在場址布局、禽舍建設、生產設施配備、良種選擇、投入品使用、衛(wèi)生防疫、糞污處理等方面，建立生產技術規(guī)范和操作規(guī)程，嚴格按標有序生產。鼓勵企業(yè)開展產品和質量管理體系認證，推動內銷產品與出口標準對接，促進禽產品企業(yè)與國際標準接軌。開展肉雞、蛋雞、肉鴨、蛋鴨、肉鵝養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建，逐步推廣家禽標準化生產。到2025年，創(chuàng)建50個家禽標準化示范基地（場）。

　　推動冰鮮銷售轉型

　　在福州、廈門、泉州等大中城市培育一批區(qū)域性農產品配送中心和冰鮮、冷凍禽產品專賣區(qū)，配備使用新型冷鏈物流裝備，完善產地預冷、保鮮運輸和快速檢測等設施，引導有條件的商場超市、肉品經銷商共同參與，擴大冰鮮、冷凍產品配送范圍。福州、廈門要全面推行禽產品冰鮮上市，逐步取消活禽交易；其他地區(qū)要逐步提升冰鮮禽產品的市場份額。到2025年，全省城區(qū)以上市場冷鮮、冷凍禽產品供應占比達到30%以上。

　　實現綠色發(fā)展轉型

　　因地制宜推廣水禽無水面養(yǎng)殖、家禽籠養(yǎng)、網床飼養(yǎng)等生態(tài)養(yǎng)殖模式，推動家禽業(yè)綠色健康發(fā)展。鼓勵糞污全量收集還田還林，支持雞糞發(fā)電并網、糞便基質化利用等。認真執(zhí)行家禽飼料添加劑使用規(guī)范，加強獸用抗菌藥綜合治理，擴大家禽獸用抗菌藥使用減量行動試點。到2025年，家禽規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設施裝備配套率達到100%，全省家禽糞污綜合利用率達到98%以上，家禽規(guī)模養(yǎng)殖場病死禽生物無害化處理率100%。

　　提升品牌建設水平

　　培育一批有較強影響力的禽產品品牌，打造河田雞、光陽蛋雞等區(qū)域公用品牌和知名品牌，扶持培育一批福建和中國名牌禽產品和家禽知名企業(yè)，推進“福禽”品牌成為綠色福建“金字招牌”。到2025年，創(chuàng)建禽類福建名牌農產品、福建農產品區(qū)域公用品牌共10個以上。

　　主要任務還提出，提升疫病防控水平，到2025年，種禽場高致病性重點動物疫病凈化率達到100%；提升屠宰加工水平，力爭到2025年底，全省家禽年屠宰加工能力達8億羽以上。（福建日報記者 王永珍）

　　轉自：福建日報

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