福建安溪茶："一帶一路"上飄香的中國(guó)符號(hào)

　　福建安溪茶，自古以來(lái)就是通過(guò)“海上絲綢之路”走向世界，成為“海絲”路上沁入人心的中國(guó)符號(hào)。如今，憑借搭載“一帶一路”的東風(fēng)，安溪加快走出去的步伐，尤其是在近年來(lái)福建檢驗(yàn)檢疫局與當(dāng)?shù)卣?lián)合推進(jìn)國(guó)家級(jí)出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)和國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)建設(shè)下，開(kāi)拓“一帶一路”沿線國(guó)家市場(chǎng)成效明顯。

（資料圖片 來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）

　　2017年上半年，泉州檢驗(yàn)檢疫局共檢驗(yàn)監(jiān)管出口茶葉977噸、938萬(wàn)美元，貨值同比增長(zhǎng)200.4%，平均單價(jià)同比增長(zhǎng)達(dá)48%，增幅創(chuàng)歷史新高。值得一提的是，僅出口東盟的茶葉貨值即達(dá)193萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)50倍。而且在越南、美國(guó)、日本等國(guó)家市場(chǎng)主攻高端茶，出口單價(jià)已是出口日本原料茶的8—24倍。

 

 

　　“自從安溪縣推動(dòng)國(guó)家級(jí)出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)以來(lái)，我們本地農(nóng)戶每月收入約增長(zhǎng)30%。”安溪縣松香苑生態(tài)農(nóng)業(yè)園總經(jīng)理劉秋玲說(shuō)，像松香苑這樣的生態(tài)農(nóng)業(yè)園在檢驗(yàn)檢疫部門的幫扶下，還被評(píng)為國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品示范基地、福建優(yōu)秀有機(jī)茶基地，附加值得到極大提高，出口海外優(yōu)勢(shì)明顯，更是讓當(dāng)?shù)仄髽I(yè)對(duì)海外市場(chǎng)寄予厚望。

 

　　值得注意的是，在泉州檢驗(yàn)檢疫局積極推進(jìn)的“安溪模式”示范作用下，受益者并非僅有松香苑這樣的大型茶企。據(jù)泉州檢驗(yàn)檢疫局安溪辦事處主任張華介紹，目前在安溪，生態(tài)茶園已占到一半，國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品示范基地達(dá)21家。“再加上，安溪于2012年11月被授予國(guó)家級(jí)出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)，于2015年10月被授予第一批國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)，兩塊質(zhì)量安全的‘金牌’均花落此地，讓當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)信心倍增。”

 

　　安溪縣作為中國(guó)烏龍茶（名茶）之鄉(xiāng)、名茶鐵觀音的發(fā)源地，茶業(yè)成為當(dāng)?shù)刈畲蟮拿裆a(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)。全縣茶園面積60萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)量6.5萬(wàn)噸，總產(chǎn)值148億元，涉茶人口80多萬(wàn)，農(nóng)民人均純收入中有56%來(lái)自于茶業(yè)，茶葉成為了全縣茶農(nóng)的“命根子”“錢袋子”。因此，從2010年9月開(kāi)始，泉州檢驗(yàn)檢疫局與安溪縣政府密切配合，大力推進(jìn)出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)和國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)建設(shè)，確保農(nóng)民收入穩(wěn)健增長(zhǎng)。

 

 

　　據(jù)張華介紹，在示范區(qū)建設(shè)過(guò)程中，泉州檢驗(yàn)檢疫局創(chuàng)新實(shí)施了“1種形式+4個(gè)體系”的出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化綜合管理模式。同時(shí)，建立健全了政府質(zhì)量安全公共管理、企業(yè)質(zhì)量安全控制、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警與快速反應(yīng)、技術(shù)服務(wù)支撐四個(gè)體系，進(jìn)一步推動(dòng)形成以“強(qiáng)化源頭管理，突出中間自律，加大終端追溯”為工作主線的“安溪模式”，較好解決了茶農(nóng)難組織、農(nóng)資難監(jiān)管、質(zhì)量難追溯、基地難集約、標(biāo)準(zhǔn)難實(shí)施等一批茶業(yè)發(fā)展共性技術(shù)難題，有力促進(jìn)安溪茶葉的質(zhì)量安全及有機(jī)茶生產(chǎn)水平。

 

　　一方面，對(duì)于農(nóng)資監(jiān)管難的問(wèn)題，泉州檢驗(yàn)檢疫局利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，創(chuàng)新建立“農(nóng)資監(jiān)管與物流追蹤平臺(tái)”，構(gòu)建以農(nóng)資歸口經(jīng)營(yíng)管理為核心的無(wú)縫銜接監(jiān)管體系。把好農(nóng)資歸口、報(bào)備、準(zhǔn)入、招標(biāo)、溯源、舉報(bào)、執(zhí)法“七個(gè)關(guān)口”，基本解決農(nóng)資“賣的安全”“買的放心”和可追溯問(wèn)題，確保農(nóng)業(yè)投入品安全，并確?；瘜W(xué)農(nóng)藥、化肥不流入有機(jī)茶園。

 

　　另一方面，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證體系。泉州檢驗(yàn)檢疫局通過(guò)大力推行生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，積極發(fā)揮認(rèn)證認(rèn)可手段，有效應(yīng)對(duì)國(guó)外技術(shù)貿(mào)易壁壘，提高茶葉質(zhì)量安全管理水平。該局全面落實(shí)相關(guān)茶葉生產(chǎn)、加工、銷售等5項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，八馬茶業(yè)等4家公司組織制定的3項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)獲國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委批準(zhǔn)實(shí)施，促進(jìn)全縣近100家茶企獲得ISO9000、HACCP、GAP、GMP等認(rèn)證。其中，有機(jī)茶葉生產(chǎn)企業(yè)從2011年的13家發(fā)展到現(xiàn)在的21家，有機(jī)認(rèn)證面積從34128畝增加到39628畝，為全國(guó)產(chǎn)茶縣第一位，其中2家企業(yè)同時(shí)獲歐盟EOS、美國(guó)NOP、日本JAS有機(jī)認(rèn)證，呈現(xiàn)良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。

 

　　嚴(yán)格質(zhì)量監(jiān)管體系是當(dāng)?shù)貦z驗(yàn)檢疫部門工作的重中之重。據(jù)了解，泉州檢驗(yàn)檢疫局聯(lián)合安溪縣政府專門出臺(tái)加快推進(jìn)兩個(gè)示范區(qū)建設(shè)的實(shí)施意見(jiàn)和茶葉質(zhì)量安全監(jiān)管工作獎(jiǎng)懲辦法，實(shí)行“一票否決”制，將監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、工作部門，形成強(qiáng)大創(chuàng)建合力；圍繞構(gòu)建從茶園到茶杯的質(zhì)量全程可追溯體系；重新核準(zhǔn)111家安溪鐵觀音地理標(biāo)志證明商標(biāo)準(zhǔn)用企業(yè)，建立嚴(yán)格的監(jiān)管考核機(jī)制和淘汰退出機(jī)制，不斷提升“地標(biāo)”知名度，樹(shù)立“地標(biāo)”權(quán)威，擴(kuò)大“地標(biāo)”影響。此外，還在安溪建立起2個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)家認(rèn)可重點(diǎn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。

 

 

　　安溪茶出口的熱銷現(xiàn)象，也與近年來(lái)國(guó)際市場(chǎng)對(duì)茶葉質(zhì)量安全要求日趨嚴(yán)苛的背景密切相關(guān)。

 

　　近年來(lái)，國(guó)際上對(duì)茶葉質(zhì)量安全要求日趨嚴(yán)苛，茶葉農(nóng)殘問(wèn)題備受關(guān)注。據(jù)張華介紹，2006年5月日本實(shí)施肯定列表制度，其中針對(duì)茶葉的農(nóng)殘限量指標(biāo)從83項(xiàng)增至276項(xiàng)，并對(duì)設(shè)限外的農(nóng)藥實(shí)行0.01ppm的一律標(biāo)準(zhǔn)；歐盟EC396/2005法規(guī)對(duì)茶葉的農(nóng)殘要求也高達(dá)470項(xiàng)，也對(duì)設(shè)限外的農(nóng)藥實(shí)行0.01ppm的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。特別是2014年以來(lái)，歐盟對(duì)農(nóng)殘法規(guī)進(jìn)行15次修訂，其中8月25日實(shí)施的農(nóng)殘新規(guī)，將啶蟲(chóng)脒等4項(xiàng)農(nóng)藥殘留限量加嚴(yán)了一倍，直接影響我國(guó)約30%的輸歐茶葉出口。

 

　　對(duì)此，福建檢驗(yàn)檢疫部門積極采取措施，通過(guò)在安溪縣建設(shè)國(guó)家茶葉檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（福建），承擔(dān)全縣烏龍茶13216個(gè)樣品，10萬(wàn)余個(gè)安全衛(wèi)生項(xiàng)目的檢測(cè)任務(wù)，以提高對(duì)茶葉重金屬、藥物殘留、食品添加劑等項(xiàng)目的檢測(cè)能力，為安溪的茶葉出口保駕護(hù)航。

 

　　據(jù)張華介紹，該實(shí)驗(yàn)室可承檢茶葉質(zhì)量安全指標(biāo)200多項(xiàng)，覆蓋我國(guó)和歐、美、日等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求，檢測(cè)能力處于國(guó)內(nèi)同級(jí)別機(jī)構(gòu)領(lǐng)先水平，實(shí)驗(yàn)室年檢測(cè)茶葉樣品3000多個(gè)、項(xiàng)目2萬(wàn)多項(xiàng)。“從2008年起，我們檢測(cè)過(guò)的安溪出口茶葉連續(xù)10年全部通過(guò)輸入國(guó)官方檢測(cè)，出口茶企得到日本三井株式會(huì)社等多家世界500強(qiáng)企業(yè)認(rèn)可，并建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系。”

 

　　通過(guò)建立與國(guó)際接軌的質(zhì)量安全監(jiān)督管理體系，安溪茶業(yè)目前已經(jīng)從源頭上較好地解決了農(nóng)殘問(wèn)題，保障了食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，并在一定程度上破解了國(guó)外技術(shù)性貿(mào)易壁壘。

 

　　在“安溪模式”助力推動(dòng)下，推行出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)和有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)建設(shè)，福建檢驗(yàn)檢疫部門極大地提升了安溪縣茶葉質(zhì)量安全水平和茶產(chǎn)業(yè)效益，取得顯著成效。

 

　　經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)明顯。出口茶葉價(jià)格持續(xù)提升，價(jià)格比全國(guó)均價(jià)高出近50%，預(yù)計(jì)平均每畝茶園可增收1000多元。在鞏固日本、美國(guó)等市場(chǎng)基礎(chǔ)上，2014年12月開(kāi)拓對(duì)茶葉農(nóng)殘要求最高的歐盟市場(chǎng)取得成功，其單價(jià)高達(dá)每公斤125美元，是全國(guó)茶葉出口平均價(jià)的30倍，并創(chuàng)下最高每公斤164美元的歷史性突破。

 

　　品牌形象大幅提升。2015年10月15日，安溪縣被國(guó)家認(rèn)監(jiān)委授予“第一批國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)”稱號(hào)；此前2012年11月，就被國(guó)家質(zhì)檢總局授予國(guó)家級(jí)出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)，兩塊質(zhì)量安全的“金牌”均花落安溪，在全國(guó)茶葉主產(chǎn)區(qū)堪稱“一枝獨(dú)秀”。

 

　　2016年“安溪鐵觀音”品牌價(jià)值達(dá)1424.38億元，連續(xù)兩屆蟬聯(lián)中國(guó)地理標(biāo)志區(qū)域品牌價(jià)值茶葉類第一桂冠。2017年5月20日，在首屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)上，安溪鐵觀音被評(píng)為“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”。

 

　　安溪茶，自古就是海上絲綢之路的中國(guó)符號(hào)，如今在我國(guó)“一帶一路”倡議下，被寄予展現(xiàn)“中國(guó)品牌”影響力的厚望。在這一歷史機(jī)遇下，安溪茶將延續(xù)海上絲綢文化的歷史情緣，成為讓世界了解茶香氤氳中的中國(guó)靚麗名片。（劉文婷）