6月7日上午10點(diǎn),遼寧省丹東市寬甸縣虎山鎮(zhèn)老邊墻村5組,10多位村民正在種植基地里忙活著,拉繩、立桿、除草......他們正在侍弄的果樹(shù)會(huì)結(jié)一種小巧的漿果——軟棗獼猴桃,每100克維生素C含量高達(dá)450毫克。如今,這種軟棗獼猴桃在市場(chǎng)上的售價(jià)高達(dá)幾十,甚至上百元。而曾幾何時(shí),這種小漿果卻是“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”。
如何促進(jìn)遼東山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?丹東市把目光把投向了這種小漿果。在提出“鄉(xiāng)村振興”的口號(hào)后,遼寧省大力實(shí)施選派干部到鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村工作,直接帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)精準(zhǔn)扶貧。同時(shí),在政府、行業(yè)協(xié)會(huì)和企業(yè)等多方共同努力下,軟棗獼猴桃的種植、加工、儲(chǔ)運(yùn)及銷售的鏈條逐漸形成產(chǎn)業(yè)化態(tài)勢(shì)。
山中小漿果,如今帶領(lǐng)遼東山區(qū)的果農(nóng)奔向致富路。
小漿果有大科技 目前已人工馴化培育出40多個(gè)品種
軟棗獼猴桃屬獼猴桃科,是一種多年生落葉攀緣藤本植物。與常見(jiàn)的獼猴桃相比,軟棗獼猴桃果型“迷你”小巧,表面光滑,沒(méi)有茸毛,肉質(zhì)松軟多汁。數(shù)據(jù)表明,軟棗獼猴桃果實(shí)中維生素C含量高,同時(shí)含有大量的氨基酸、類胡蘿卜素及鎂、鐵、鉀、鈉等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
在我國(guó),軟棗獼猴桃長(zhǎng)期處于野生狀態(tài),1978年,農(nóng)業(yè)部才開(kāi)始對(duì)野生軟棗獼猴桃進(jìn)行了資源調(diào)查和選育工作。上世紀(jì)80年代初,遼寧農(nóng)科技術(shù)人員通過(guò)5年實(shí)地考察和發(fā)動(dòng)群眾選優(yōu)報(bào)優(yōu),共選出4株大果型優(yōu)良單株,并逐漸培育出了人工種苗。
從2005年始,遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所、沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)、遼寧農(nóng)職院等研究機(jī)構(gòu)經(jīng)過(guò)4年時(shí)間,掌握了從種苗的選育到種植、管理、貯藏等一條龍的成熟技術(shù)。經(jīng)過(guò)層層選育,目前已培育出了40多個(gè)品種,是人工馴化栽培較為成功的野生果樹(shù)品種之一。
據(jù)統(tǒng)計(jì),截至目前,遼寧省已種植軟棗獼猴桃近3萬(wàn)畝,種植面積及產(chǎn)量占全國(guó)的80%,從2010年開(kāi)始,丹東市逐漸發(fā)展軟棗獼猴桃人工栽培。目前,全市已種植軟棗獼猴桃2.5萬(wàn)畝,預(yù)計(jì)年產(chǎn)量可達(dá)1000噸以上,成為全世界最大的軟棗獼猴桃基地之一。記者從丹東市農(nóng)業(yè)部門了解到,目前全市已建立原種圃1個(gè),儲(chǔ)備國(guó)內(nèi)外品種或品系50余個(gè),百畝以上示范基地6個(gè),具有組織培養(yǎng)繁殖苗木能力的單位5個(gè),年組培能力約1千萬(wàn)株。
小漿果有大市場(chǎng) 借力“互聯(lián)網(wǎng)+”3年產(chǎn)值將逾30億
軟棗獼猴桃產(chǎn)業(yè)作為丹東的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),發(fā)展前景廣闊。
軟棗獼猴桃的經(jīng)濟(jì)壽命在50年以上,單產(chǎn)每畝1000公斤以上,其果實(shí)除鮮食以外,還可加工成果酒、果醬、果脯等深加工食品,提高其附加值。目前,全市規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)300余家,部分具有加工和出口軟棗獼猴桃的資質(zhì)和能力,通過(guò)產(chǎn)學(xué)研合作,不斷研發(fā)出更多軟棗獼猴桃精深加工品種走向市場(chǎng)。
在電子商務(wù)的催化下,互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)正在丹東市蓬勃興起,而軟棗獼猴桃也嘗試進(jìn)入到“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”的行列中。“野生的軟棗獼猴桃不具備標(biāo)準(zhǔn)化的品牌特性,嚴(yán)格品控是我們正在努力的方向。”當(dāng)?shù)胤N植大戶于少武表示,用生態(tài)有機(jī)種植支撐產(chǎn)品品質(zhì),同時(shí),采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)供應(yīng)鏈體系,能夠?qū)崿F(xiàn)小漿果與全國(guó)性渠道對(duì)接。將軟棗獼猴桃制成果酒、利用凍干技術(shù)生產(chǎn)深加工產(chǎn)品,增加了軟棗獼猴桃的產(chǎn)品附加值;試水電商,通過(guò)社交電商、內(nèi)容電商與消費(fèi)者交流互動(dòng),通過(guò)線上宣傳擴(kuò)大產(chǎn)品影響力,從而帶動(dòng)線下銷售。不僅如此,于少武還不斷改良產(chǎn)品包裝,采用新材料確保軟棗獼猴桃的新鮮程度和品質(zhì);與物流公司廣泛合作,加強(qiáng)冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)中的管理。
記者了解到,丹東市計(jì)劃到2020年實(shí)現(xiàn)軟棗獼猴桃種植面積發(fā)展到10萬(wàn)畝,每畝產(chǎn)果按1000公斤計(jì)算,年產(chǎn)量可達(dá)10萬(wàn)噸以上,鮮果產(chǎn)值可達(dá)30億元以上。
小漿果有大戰(zhàn)略 需要行業(yè)整合壯大發(fā)展
雖然軟棗獼猴桃極具經(jīng)濟(jì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,且市場(chǎng)前景廣闊,但也存在令人擔(dān)憂的問(wèn)題。特別是在栽培管理技術(shù)、產(chǎn)品儲(chǔ)存加工、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、市場(chǎng)營(yíng)銷推廣等方面,需要行業(yè)整合壯大,健康發(fā)展。
遼寧省軟棗獼猴桃協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)孫宗慧表示,從近幾年丹東軟棗獼猴桃種植發(fā)展來(lái)看,該產(chǎn)業(yè)需要冷靜反思,特別是在栽培管理技術(shù)、產(chǎn)品儲(chǔ)存加工、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)等方面,需要行業(yè)整合壯大,健康發(fā)展,在缺少種植管理經(jīng)驗(yàn)的情況下,盲目上馬或一窩蜂擴(kuò)大種植面積,容易造成經(jīng)濟(jì)虧損。
“儲(chǔ)存也是軟棗獼猴桃產(chǎn)業(yè)的瓶頸問(wèn)題。”孫宗慧說(shuō),從成熟到采摘,軟棗獼猴桃一般掛樹(shù)10天左右,否則就必須做銷售及儲(chǔ)存處理。據(jù)了解,由于目前農(nóng)村氣調(diào)庫(kù)數(shù)量少,儲(chǔ)藏價(jià)格偏高,種植戶只能低價(jià)出手果實(shí)。
“還有一個(gè)是價(jià)格混亂問(wèn)題。”振安區(qū)武營(yíng)村種植戶小黃介紹,有的軟棗獼猴桃果品價(jià)格為每公斤80元,而一些散戶以每公斤20元的價(jià)格就出手了。“及時(shí)了解市場(chǎng)信息,賣出季節(jié)差價(jià),對(duì)每個(gè)種植戶來(lái)說(shuō)也是大學(xué)問(wèn)。”小黃說(shuō)。
據(jù)介紹,軟棗獼猴桃產(chǎn)業(yè)還存在深加工率低、種苗品質(zhì)參差不齊等問(wèn)題,亟待通過(guò)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)在技術(shù)推廣、生產(chǎn)服務(wù)、推銷推廣等方面發(fā)揮整合、引導(dǎo)作用,做大做強(qiáng)軟棗獼猴桃產(chǎn)業(yè)。
近年來(lái),遼寧省軟棗獼猴桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)在規(guī)范種苗生產(chǎn)、栽培技術(shù)推廣、產(chǎn)品加工等方面,為會(huì)員和農(nóng)戶提供政策和法律咨詢,依托自身優(yōu)勢(shì)開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù),與相關(guān)科研院所和大專院校開(kāi)展品種差異、小漿果發(fā)展戰(zhàn)略、新品種培育技術(shù)、深加工技術(shù)、保鮮工程等6個(gè)專題的研究。未來(lái),“協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”模式,不失為破解制約丹東市軟棗獼猴桃產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)瓶頸問(wèn)題的有效方法。
小漿果有大作為 直接帶動(dòng)精準(zhǔn)扶貧
采訪中,有村民透露,今年春節(jié)前,在北京超市貨架上,軟棗獼猴桃賣到每斤140元,而且還供不應(yīng)求。他給記者算了一筆賬:軟棗獼猴桃種植3年結(jié)果,第4年陸續(xù)進(jìn)入豐產(chǎn)期。該品種高產(chǎn)每畝普遍可達(dá)2000斤,要是按每斤100元計(jì)算,每畝就是20萬(wàn)元。即使按照30元每斤計(jì)算,每畝收入也有6萬(wàn)元。遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了種植傳統(tǒng)作物玉米的收益??梢哉f(shuō),小小的軟棗獼猴桃,是絕對(duì)的“脫貧利器”。
為了帶動(dòng)當(dāng)?shù)孛撠氈赂?,?shí)施鄉(xiāng)村振興,共青團(tuán)遼寧省委專門選派了一名處級(jí)干部,來(lái)到丹東市寬甸縣虎山鎮(zhèn)老邊墻村任駐村第一書記,帶領(lǐng)全村人脫貧致富,振興鄉(xiāng)村。團(tuán)省委黨組也高度重視駐村扶貧工作,定期聽(tīng)取工作進(jìn)展情況。
近日,來(lái)自遼寧省大學(xué)生就業(yè)局、遼寧省委黨校、沈陽(yáng)熹諾農(nóng)業(yè)科技有限公司、沈陽(yáng)東深科技有限公司等單位的調(diào)研組先后來(lái)到老邊墻村,實(shí)地參觀軟棗獼猴桃生產(chǎn)基地,了解軟棗獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。大家紛紛表示將積極支持老邊墻村軟棗獼猴桃品牌策劃,積極支持推動(dòng)“村企對(duì)接”,完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,不斷提高電商扶貧精準(zhǔn)度和實(shí)效性,讓電商扶貧惠及更多貧困群眾。
遼寧廣天食品有限公司負(fù)責(zé)人在現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)即表示,將幫扶老邊墻村開(kāi)展整體規(guī)劃,著重實(shí)施軟棗獼猴桃的推廣和產(chǎn)品深加工,并就有關(guān)事宜與村干部達(dá)成共識(shí)。
共青團(tuán)丹東市委副書記張翔表示,眼下扶貧工作進(jìn)入攻堅(jiān)階段,正在從“輸血”式扶貧向“造血”式扶貧轉(zhuǎn)變,從扶貧濟(jì)困式向開(kāi)發(fā)式、產(chǎn)業(yè)式的扶貧轉(zhuǎn)移,從一次性扶貧向可持續(xù)的扶貧轉(zhuǎn)移,這就需要政府、企業(yè)、社會(huì)的協(xié)同推進(jìn)。其中,政府出政策、出點(diǎn)子,而后續(xù)的帶動(dòng)者、助推者的角色更多要由企業(yè)來(lái)扮演,尤其是龍頭企業(yè)的示范帶動(dòng)作用至關(guān)重要。企業(yè)代表也紛紛表示,將切實(shí)幫助解決貧困群眾難題,實(shí)實(shí)在在為貧困戶服務(wù),真真切切帶動(dòng)貧困戶致富,做好精準(zhǔn)扶貧,打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)。(記者 王磊 陳景華)
轉(zhuǎn)自:中國(guó)食品報(bào)
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