法國(guó)葡萄酒重鎮(zhèn)波爾多最老的葡萄酒企業(yè)有多久歷史?答案是290年。頂著“波爾多最老酒企”頭銜的法國(guó)賓德杰思公司將中國(guó)作為其下一個(gè)拓展地,而此前,它的產(chǎn)品已經(jīng)銷往137個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
“近年來,我們一直研究中國(guó)消費(fèi)者的構(gòu)成和需求?!狈▏?guó)賓德杰思公司全球營(yíng)銷總監(jiān)菲利普·馬里恩判斷,中國(guó)的“中產(chǎn)社會(huì)消費(fèi)”正在逐步形成,并且這種穩(wěn)步增長(zhǎng)的新需求將成為中國(guó)市場(chǎng)“再增長(zhǎng)”階段的主要?jiǎng)恿Α?/p>
這種判斷,或許也是基于進(jìn)口酒的大勢(shì)頭。上海酒類流通協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)盧榮華接受《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)認(rèn)為,由于質(zhì)量好、性價(jià)比較高,進(jìn)口酒在國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)占比越來越重是大趨勢(shì),目前,全國(guó)最大的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)上海,進(jìn)口酒和國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)的比例已經(jīng)達(dá)到1:1.
押注“大眾富裕層”
在波爾多葡萄酒協(xié)會(huì)的企業(yè)名錄上,賓德杰思創(chuàng)立于1725年,是現(xiàn)存歷史最久的葡萄酒企業(yè),資料顯示,在260年內(nèi),這家公司都是由創(chuàng)始人托馬斯·巴爾頓家族執(zhí)掌,直到2010年,歐洲最大的葡萄酒企業(yè)卡思黛樂集團(tuán)全面收購(gòu)了這家企業(yè)。
海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2014年中國(guó)的進(jìn)口葡萄酒總量達(dá)到3.83億升,同比上漲1.59%。這組數(shù)據(jù)被一些業(yè)內(nèi)人士解讀為“止跌回升”,這也是支撐賓德杰思在行業(yè)低迷期進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的依據(jù)。
菲利普·馬里恩援引調(diào)研判斷認(rèn)為,進(jìn)口葡萄酒中短期內(nèi)結(jié)束負(fù)增長(zhǎng),年增長(zhǎng)率能維持在10%以上。澳大利亞阿德萊德大學(xué)紅酒經(jīng)濟(jì)研究中心甚至預(yù)測(cè),國(guó)內(nèi)葡萄酒的進(jìn)口量能在2018年達(dá)到7.9億升的水平。
“高辨識(shí)度”應(yīng)該是這家酒企搶奪市場(chǎng)最重要的砝碼。代理了上述兩款葡萄酒的北京百香醇酒業(yè)公司董事長(zhǎng)戎日寬表示,目前中國(guó)消費(fèi)者對(duì)葡萄酒大多沒有專業(yè)人士那么懂,但他們熱愛,賓德杰思有兩個(gè)顯著的特征容易被人接受,其一是波爾多歷史最久的葡萄酒企業(yè),其二,暢銷137個(gè)國(guó)家和地區(qū)也是顯著特征,他認(rèn)為,這種辨識(shí)度容易被中產(chǎn)階層所接受。
與此同時(shí),“《福布斯》等觀察機(jī)構(gòu)關(guān)于中國(guó)‘大眾富裕階層’的研究報(bào)告也指出,到2015年底,可投資資產(chǎn)在60萬~600萬元間的‘大眾富裕階層’將超過1500萬人,還有相當(dāng)一部分年輕消費(fèi)者,生活和消費(fèi)觀念上趨同這一人群,也構(gòu)成未來5到10年中國(guó)進(jìn)口葡萄酒的主流消費(fèi)市場(chǎng)?!比秩諏挶硎?。
葡萄酒專家王德惠接受《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)分析,目前進(jìn)口葡萄酒面臨的情況是多雜亂,很多瓶型、標(biāo)識(shí)都相似,中國(guó)消費(fèi)者葡萄酒的辨識(shí)度低,所以強(qiáng)化辨識(shí)度,被選擇的概率更高,“不過,這并不意味著被消費(fèi)?!?/p>
國(guó)產(chǎn)酒的份額危機(jī)
無論這家“波爾多最老酒企”是否被消費(fèi)者買賬,現(xiàn)實(shí)是,國(guó)人對(duì)進(jìn)口葡萄酒的接受度已經(jīng)越來越高了。
盧榮華認(rèn)為,未來中國(guó)進(jìn)口葡萄酒的體量會(huì)越來越大,“2002年,上海葡萄酒的消費(fèi)量10萬噸,只有2000噸是進(jìn)口葡萄酒,可以忽略不計(jì),但在過去11年中,上海進(jìn)口葡萄酒和國(guó)產(chǎn)葡萄酒的比例已經(jīng)變成1:1的關(guān)系,消費(fèi)總量達(dá)20萬噸?!?/p>
王德惠表示:“雖然資本對(duì)進(jìn)口葡萄酒的介入已經(jīng)不復(fù)當(dāng)年瘋狂,但在低迷期,2012年至今,資本介入一直處在增長(zhǎng)的趨勢(shì)中?!鄙踔羾?guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)也走進(jìn)了這波浪潮中,包括張?jiān)!⒅屑Z進(jìn)口酒紛紛“出?!睂ふ疫M(jìn)口葡萄酒資源。
未來,進(jìn)口與國(guó)產(chǎn)的比例將怎么變化?
“現(xiàn)在進(jìn)口葡萄酒的總量占全國(guó)葡萄酒消費(fèi)大概四分之一左右。”盧榮華認(rèn)為,未來兩者的市場(chǎng)占比會(huì)逐漸拉近,“上海便是一個(gè)例子,這是一個(gè)趨勢(shì),因?yàn)檫M(jìn)口葡萄酒的性價(jià)比要比國(guó)內(nèi)葡萄酒高。”
本報(bào)記者走訪市場(chǎng)時(shí)也看到,一些法國(guó)、阿根廷、澳大利亞的進(jìn)口葡萄酒貼著“進(jìn)口商品”的標(biāo)識(shí),但價(jià)格都在百元以下。既是進(jìn)口商品,價(jià)格又便宜,這些產(chǎn)品占據(jù)的陳列柜遠(yuǎn)遠(yuǎn)比國(guó)產(chǎn)葡萄酒多。
中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)進(jìn)口酒市場(chǎng)專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)助理席康接受本報(bào)記者采訪時(shí)分析,這種差異與國(guó)內(nèi)酒水消費(fèi)文化有關(guān),“其實(shí)國(guó)內(nèi)葡萄酒生產(chǎn)成本要較國(guó)外低,但投入很多營(yíng)銷資源,同時(shí)運(yùn)營(yíng)的方式也與白酒企業(yè)相近,所以毛利率很高。但在國(guó)外,葡萄酒主打是性價(jià)比,在美國(guó),一瓶黃尾袋鼠葡萄酒不過5~6美元?,F(xiàn)在國(guó)內(nèi)進(jìn)口商一瓶葡萄酒賺幾元都賣,主要靠走量,如果規(guī)模小,加上營(yíng)運(yùn)費(fèi)用是要虧本的,所以才出現(xiàn)進(jìn)口酒終端價(jià)低的情況?!?/p>
來源:第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)
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