我國是茶葉生產大國,擁有世界上最廣泛的茶葉消費市場,在古代就有“柴米油鹽醬醋茶”的說法?,F在茶葉已悄然進入人們的日常生活當中成為最基本的消費品,同時茶葉也是人們交往中必備的禮品。當今茶葉市場上茶品種鋪天蓋地,但是在百度引擎中,輸入“茶葉品牌”會發(fā)現真正關于茶品牌的信息卻寥寥無幾。
雖然近幾年業(yè)內專家一直在呼吁,但是我國的茶葉品牌建設依然缺失。有品種無品牌的現狀不僅是我國茶葉行業(yè)難以名狀的痛,也使我國茶葉出口面臨前所未有的難題。業(yè)內專家認為,除了農藥殘留等指標達不到歐盟標準外,我國茶葉沒有被國外市場廣泛認可的品牌是茶葉出口被拒的主要原因,因此只有建立自己的品牌,中國茶葉才可能享有國際市場這塊蛋糕,才能重振我國茶葉大國的威風。
“有姓無名”的困惑
云南普洱、西湖龍井、安溪鐵觀音、洞庭碧螺春、黃山毛峰……提起茶葉品種大多數人會娓娓道來,但如果讓說具體的茶葉品牌時,消費者卻很難回答上來。有品種、有產地卻沒品牌,所以有很多人稱我國的茶葉市場是“有姓無名”,有姓,是指有品種;無名,是指茶葉沒有自己的品牌。作為我國的國飲,茶行業(yè)卻一直面臨著有品種無品牌的尷尬。
采訪一些企業(yè)代表后記者發(fā)現,中國茶行業(yè)中缺少品牌影響力強的企業(yè)。茶葉種植對地理條件要求較高,產量及產能的限制對企業(yè)的規(guī)?;l(fā)展有一定制約作用,其次行業(yè)標準的缺失也會導致使行業(yè)內產品良莠不齊,這也是阻礙茶葉名優(yōu)品牌產生的一大障礙。
一直以來,我國的茶葉在國際市場中的競爭優(yōu)勢都不明顯,“一流品質,二流包裝,三流價格”使我國的茶葉在國際市場中很“窘”。深究其中原因,中國茶業(yè)有品類而無品牌,品牌缺乏和標準缺失是主要的病根,雖然我國目前有幾萬家茶廠,但有自己品牌的僅近千家,難以形成規(guī)模?!皼]有自己響當當的品牌,我國的茶葉在國際市場中,即使產銷量很大但價格卻很低,難以發(fā)揮明顯的規(guī)模效應。”業(yè)內專家對此無不痛心。
品牌的缺陷何時圓
對我國茶葉行業(yè)來說,品牌的缺失一直是塊兒心病。
我國的茶從生產到加工再到最后的銷售,都缺乏相應的制度及機構引導和扶持,此外由于我國的茶葉出口企業(yè)呈現多而小的局面,缺乏大品牌,出口產品附加值低,這都致使我國茶葉在國際市場上的競爭力羸弱。
近年來,我國茶葉在國內發(fā)展得如火如荼,但國外的品牌茶卻在加緊搶占國際市場,以英國的立頓袋裝茶為代表的茶葉對中國茶葉市場沖擊很大,即使在我國,袋裝茶市場中立頓所占的市場份額也不容小覷。在中國茶葉流通協(xié)會發(fā)布的2012年茶葉行業(yè)百強企業(yè)名單中,居于榜單首位的中國茶葉股份有限公司,其年銷售額才20億元。被稱為世界茶葉第一品牌的立頓茶,年銷售額達數十億美元,一個品牌幾乎超過我國茶葉的出口總值,這讓中國的茶企老板們如芒在背。
針對不同的區(qū)域就要生產不同的茶,本來就弱小的茶企很難做到,這也是形成全國性知名品牌的一大障礙。
品牌的缺失讓我國茶葉丟了大市場,具有品牌的產品在市場上具有強勁的競爭力,不僅因為品牌意味著優(yōu)質,更主要是還包含了一種文化,從而構成商品價值的一部分。我國目前的茶行業(yè),仍是僅用口味來決定茶的價值,并沒有注重品牌的建設。
中國茶企的守望
早在2008年的奧運會上,中國茶就以一種全新的姿態(tài)出現在世人面前,5年過去了,走上奧運舞臺的中國茶能否抓住機遇借道成為世界品牌茶?
奧運會為全世界人們了解中國茶提供了一個契機,但讓中國茶被各國認可還任重道遠。目前由于缺少國際知名品牌,我國的茶葉出口價格很低,許多企業(yè)在國際市場上沒有經營主動權,無法建立自己的營銷網絡和經營渠道。
《中國綠色時報》記者了解到,作為出口大省的廣東,茶葉出口形勢卻越來越嚴峻,由于廣東自產茶葉嚴重缺乏品牌,茶葉銷售還大多依靠“老字號”的茶葉專賣店,缺乏品牌營銷意識,且由于規(guī)?;a少,標準化程度與國外知名飲品企業(yè)存在較大差距,導致廣東省茶葉缺乏競爭力,最終使茶葉出口量逐年下降。不僅是廣東省,我國的其他省份茶葉出口形勢也一直不容樂觀。
在國際市場中缺乏品牌,缺乏競爭力,這一直是我國茶企頗為頭疼的事。我國茶葉產量大銷量也大,即便如此卻始終無法真正擁有”老大“的地位。國際市場中,歐洲地區(qū)的茶葉市場基本被印度、斯里蘭卡壟斷,在俄羅斯我國茶葉賣價甚至比印度茶低四成,比斯里蘭卡茶低六成多。
茶葉品牌的缺失不僅會影響企業(yè)自身,也會影響行業(yè)的效益和發(fā)展,所以我國茶葉要想在國際市場上長久立足,就必須有自己的品牌和優(yōu)勢。那么如何打造屬于我國自己的品牌?如何使中國茶在競爭日趨激烈的國際市場上分得一杯羹?中國的茶企一直在期望。
業(yè)內專家建議,打造中國茶葉品牌,首先應有一個完善的行業(yè)標準及標準化體系建設,產品質量是各行業(yè)大品牌的基礎,中國茶行業(yè)也不例外,所以打造品牌應先解決當前國內茶行業(yè)普遍存在的質量不過關的問題,確保茶葉品質;對地區(qū)來說,相關機構要加快資源整合力度,在茶葉原有品牌的基礎上,選擇一些品牌影響力較大且占有市場份額較高,在行業(yè)內有較好美譽度的茶企,幫助其做大做強,從而有效的整合地區(qū)品牌,集中渠道進行銷售,形成具有國際競爭力的茶企群體,帶動區(qū)域經濟的發(fā)展;此外,茶企還要結合自身基礎和優(yōu)勢,摸索適合自己的營銷模式,采用規(guī)范化的管理、現代化的推廣方式,打破行業(yè)困局,逐步樹立起企業(yè)自身的茶葉品牌。
來源:中國綠色時報
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