“米袋子”“菜籃子”產(chǎn)品能否量足價(jià)穩(wěn)?


——農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)司局負(fù)責(zé)人回應(yīng)百姓關(guān)注熱點(diǎn)話題


中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)   時(shí)間:2021-11-05





  近一段時(shí)間以來(lái),糧食、蔬菜和畜產(chǎn)品的供給和價(jià)格變化廣受關(guān)注。今冬明春“米袋子”“菜籃子”產(chǎn)品供給是否有保障??jī)r(jià)格能否穩(wěn)得?。吭谵r(nóng)業(yè)農(nóng)村部4日舉行的新聞發(fā)布會(huì)上,有關(guān)司局負(fù)責(zé)人回應(yīng)了百姓關(guān)注的熱點(diǎn)話題。


  蔬菜供應(yīng)總量充足


  最近,不少地方蔬菜價(jià)格上漲,尤其是菠菜、生菜等葉類菜上漲明顯。


  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂說(shuō),這主要是由于災(zāi)害性天氣導(dǎo)致上市量有所減少,農(nóng)資價(jià)格上漲,運(yùn)輸流通成本增加,一些北方設(shè)施蔬菜主產(chǎn)省電力供應(yīng)不足、影響了集約化育苗和工廠化生產(chǎn)。個(gè)別地區(qū)疫情點(diǎn)狀散發(fā),也增加了產(chǎn)銷銜接難度。


  據(jù)介紹,經(jīng)過(guò)綜合研判,當(dāng)前及“兩節(jié)”期間,全國(guó)蔬菜生產(chǎn)總體正常,災(zāi)害影響是局部的、階段性的,影響的是部分品種,除葉類菜因?yàn)?zāi)略有減產(chǎn)外,其他主要品種面積和產(chǎn)量都略有增加,供應(yīng)總量充足。


  唐珂表示,當(dāng)前在田蔬菜面積為1.03億畝,同比增加了400萬(wàn)畝,預(yù)計(jì)未來(lái)三個(gè)月后,蔬菜供應(yīng)量能夠達(dá)到2億噸、同比增加700萬(wàn)噸。


  “從品種看,茄果類蔬菜和根莖類蔬菜面積目前是增加的,10月份速生葉菜擴(kuò)種了300多萬(wàn)畝、后期上市量將有所增加?!彼f(shuō),10月中下旬以來(lái)北方多晴好天氣,蔬菜生產(chǎn)已基本恢復(fù)正常。近日全國(guó)總體菜價(jià)漲幅已經(jīng)收窄,不少地區(qū)菠菜、生菜等葉類菜價(jià)格開(kāi)始明顯回落。


  下一步,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將抓好“南菜北運(yùn)”基地和北方設(shè)施蔬菜生產(chǎn),擴(kuò)大市場(chǎng)供應(yīng)量,指導(dǎo)各地合理安排品種結(jié)構(gòu)和種植規(guī)模,因地制宜發(fā)展速生葉菜、芽苗菜。同時(shí),抓好指導(dǎo)服務(wù)和產(chǎn)銷銜接,嚴(yán)格落實(shí)“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。


  糧食保供穩(wěn)價(jià)基礎(chǔ)牢固


  近日,一些地區(qū)出現(xiàn)搶購(gòu)米面的情況。當(dāng)前我國(guó)糧食生產(chǎn)和庫(kù)存情況如何?


  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司副司長(zhǎng)劉莉華表示,我國(guó)糧食分為夏糧、早稻、秋糧。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布,今年夏糧增產(chǎn)59.3億斤,早稻增產(chǎn)14.46億斤。目前,全國(guó)秋糧收獲已過(guò)九成,雖然河南、山西、陜西因嚴(yán)重洪澇和干旱,秋糧減產(chǎn),但其他主產(chǎn)區(qū)多數(shù)是增產(chǎn)的,尤其東北地區(qū)增產(chǎn)比較多。


  “全國(guó)有增有減,增的比減的多,算總賬的話,全國(guó)秋糧增產(chǎn)已成定局。今年的糧食產(chǎn)量將創(chuàng)歷史新高,連續(xù)7年穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤以上?!眲⒗蛉A表示,我國(guó)糧食連年豐收,庫(kù)存充裕,保供穩(wěn)價(jià)的基礎(chǔ)牢固。


  據(jù)了解,當(dāng)前我國(guó)糧食庫(kù)存處于歷史高位,特別是小麥和稻谷兩大口糧品種占總庫(kù)存比例超過(guò)70%。以小麥為例,在連年豐收形勢(shì)下,庫(kù)存持續(xù)增加,目前可滿足1年半消費(fèi)需求。


  對(duì)于前期連續(xù)陰雨對(duì)秋冬種的影響,劉莉華介紹說(shuō),截至3日,全國(guó)小麥已經(jīng)播了83%,進(jìn)度比常年略慢3.4個(gè)百分點(diǎn),但偏慢幅度比前期最慢時(shí)收窄了25個(gè)百分點(diǎn)。下一步,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將環(huán)環(huán)緊扣,精準(zhǔn)指導(dǎo),毫不放松抓好當(dāng)前小麥生產(chǎn),夯實(shí)明年夏糧豐收的基礎(chǔ)。


  畜產(chǎn)品供應(yīng)比較充裕


  四季度進(jìn)入消費(fèi)旺季,豬肉市場(chǎng)價(jià)格有所回升,引起公眾關(guān)注。


  “近期豬肉價(jià)格回升的主要原因是消費(fèi)拉動(dòng),市場(chǎng)供應(yīng)相對(duì)寬松這個(gè)基本面并沒(méi)有改變?!鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)陳光華說(shuō)。


  他表示,在各方共同努力下,生豬生產(chǎn)到今年二季度已經(jīng)完全恢復(fù)。3月份以來(lái),全國(guó)規(guī)模豬場(chǎng)每月新生仔豬數(shù)量都在3000萬(wàn)頭以上,并持續(xù)增長(zhǎng)。仔豬育肥6個(gè)月后可以出欄上市,預(yù)計(jì)今年四季度到明年一季度,上市的肥豬數(shù)量同比還會(huì)明顯增長(zhǎng),生豬供應(yīng)相對(duì)過(guò)剩局面還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。


  據(jù)了解,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將緊盯能繁母豬保有量變化情況,及時(shí)發(fā)布預(yù)警,上下聯(lián)動(dòng)穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。各地要保持用地、環(huán)保、貸款和保險(xiǎn)等政策連續(xù)性、穩(wěn)定性,對(duì)經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)嚴(yán)重困難的養(yǎng)殖場(chǎng)戶給予幫扶。


  對(duì)于雞蛋等其他畜禽產(chǎn)品供應(yīng)情況,陳光華表示,國(guó)慶節(jié)后,受消費(fèi)需求增長(zhǎng)、養(yǎng)殖成本上升等因素推動(dòng),雞蛋價(jià)格出現(xiàn)上漲。隨著近期新增蛋雞開(kāi)產(chǎn),減少淘汰蛋雞,雞蛋產(chǎn)量將同步增加,后續(xù)市場(chǎng)供應(yīng)有保障。


  “今年以來(lái),全國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展,主要畜產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)是比較充裕的。預(yù)計(jì)今年肉類和奶類產(chǎn)量有可能創(chuàng)歷史新高,禽蛋產(chǎn)量保持穩(wěn)定,保障元旦、春節(jié)期間市場(chǎng)供應(yīng)有良好的生產(chǎn)基礎(chǔ)?!标惞馊A說(shuō)。(記者 于文靜、胡璐)


  轉(zhuǎn)自:新華社

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