牛是農(nóng)耕社會與人民生產(chǎn)、生活關(guān)系密切之家畜。牛與人的生活朝夕相伴,人們也在各種民間美術(shù)品中塑造了形形色色的“?!毙蜗?。各大民間年畫產(chǎn)地中印制及張貼《春牛圖》較為普遍,山東、河北、陜西、山西等地的《春牛圖》,構(gòu)圖、布局較為簡單明了,蘇州桃花塢、上海小校場等地的《春牛圖》形式多樣,且多與吉祥、頌祝、財富、故事等相互配搭,如《洪福天齊春牛圖》,畫中雙勾填花“洪福天齊”四個大字,空隙處繪有天官賜福、正乙玄壇、利市仙官等賜福添財之神仙人物,而主圖邊飾以十二生肖。
“澎湃新聞·藝術(shù)評論”的“年畫之美”專欄本期呈現(xiàn)的是年畫中的春牛。
作為農(nóng)業(yè)大國,自古以來,中國就視農(nóng)業(yè)為立國之基。而牛是農(nóng)耕社會與人民生產(chǎn)、生活關(guān)系密切之家畜,如農(nóng)民耕田、拉車、磨房、肉食皆賴于牛,牛與人的生活朝夕相伴,人們也在各種民間美術(shù)品中塑造了形形色色的“?!毙蜗螅鼈兓蚴桥c農(nóng)耕農(nóng)事相關(guān)的“春牛圖”,或源自于民間的“牛王”信仰,又或者和新春的吉祥祝頌之寓意關(guān)聯(lián),凝聚著普通大眾卓越的創(chuàng)造力,并承載著人們期盼五谷豐登、六畜興旺、萬象更新的樸素愿望。
春牛圖(局部)山東濰縣
每年春節(jié),萬物復(fù)蘇,春回大地,民間有迎春、打春的習(xí)俗,耕牛是迎春時“鞭春?!眱x式中不可或缺的重要角色?!氨薮号!敝傅氖菍iT制作的土牛迎接于府前,由專人鞭打,也謂之“打春”,其中儀式細(xì)節(jié)皆按天干地支五行的例律來安排。古時人們以鞭打土牛的行為送冬迎春,并提醒人們春耕即將開始,勉勵農(nóng)人要勤于農(nóng)事。在我國,塑土牛的習(xí)俗由來已久,早在周朝時,周公就于立春日制土牛來預(yù)知農(nóng)事,宋·高承《事物紀(jì)原》對此有過記述:“周公始制立春土牛。蓋以土牛,以示農(nóng)耕之早晚?!睎|漢時,《后漢書·禮儀志》亦有“立春之日……施土牛耕人于門外,以示兆民”之描述。隨著迎春習(xí)俗的日益豐富,出現(xiàn)了芒神信仰。芒神,又名句芒、勾芒,是主宰草木與萬物生長的司春之神,被奉為木官,民間謂之“春神”,“立春祭青帝句芒”遂成定制?!端鍟ざY儀志》中始有以彩杖擊牛之記載,即后世之打春。北宋年間,《東京夢華錄》載:“立春前一日,開封府進(jìn)春牛入禁中鞭春。開封、祥府兩縣,置春牛于府前。至日絕早,府僚打春,如方州儀。府前左右,百姓賣小春牛,往往花裝欄坐,上列百戲人物,春幡雪柳,各相獻(xiàn)疑。”描述的是宋時衙署于立春前一日置春牛于府前,次日凌晨打春之情景。明代,立春前一日,京兆尹率領(lǐng)屬官迎春,并從城東將土牛、芒神迎入府中,然后再依次向皇上、圣母皇太后、中宮、皇子進(jìn)春。此時的土牛和芒神已配有彩亭,金碧輝煌,制造工致。明人劉侗《帝京景物略》亦載:“立春候,府縣官吏具公服禮句芒,各以彩杖鞭牛者三,勸農(nóng)也?!秉c明了鞭春牛的功能。清代打春沿襲明制,潘榮陛《帝京歲時紀(jì)勝》描寫立春時,“京師除各署鞭春外,以彩繪按圖經(jīng)制芒神土?!薄G迦祟櫟撟K州地方志書《清嘉錄》云:“立春日,太守集府堂,鞭牛碎之,謂之打春。農(nóng)民競以麻麥米豆拋打春牛,里胥以春球相饋貽,預(yù)兆豐稔。百姓買芒神春牛亭子,置堂中,云宜田事。”此外,《清嘉錄》還記載蘇州在舊歷新年時:“城中圓妙觀,尤為游人所爭集,買畫張(即年畫)者聚市于三清殿,鄉(xiāng)人爭買芒神春牛圖。”此時,象征豐收的春牛圖像已普遍流行民間。
年畫《春牛圖》表現(xiàn)了人們對風(fēng)調(diào)雨順五谷豐登的祈求,其形式多樣,有的帶有節(jié)氣表,有的則是以春牛為主題的吉祥圖畫。比較常見的是帶有歷畫的一種,上有一年二十四節(jié)氣及日歷等,可指導(dǎo)農(nóng)家一年的生產(chǎn)。《春牛圖》年畫的圖案形式較為程式化,圖中主要由芒神和春牛組成。芒神形象有一定規(guī)制,多為長相清秀、頭扎雙髻、手執(zhí)柳鞭的牧童,其所穿之鞋及站立位置頗為講究。芒神如赤兩腳,則預(yù)示來年雨水較多,應(yīng)注意防汛;芒神如兩腳穿鞋,則預(yù)示來年天氣干旱,應(yīng)適時灌溉;如芒神履一足,赤一足,則預(yù)示來年雨水適中,風(fēng)調(diào)雨順,可獲豐收。此外,如芒神站于牛前方,則說明該年的立春日在春節(jié)之前的臘月中,提醒人們春來早,應(yīng)及時春播,不要誤了農(nóng)時;如芒神站于牛后方,則說明該年立春日在春節(jié)之后的正月里,凍土未解,不宜早耕?!洞号D》中牛的形象也多為民間常見的大黃牛,突出其頭部的曲線轉(zhuǎn)向,使其看上去壯碩有力,而身體毛發(fā)的刻畫細(xì)致入微,常毫發(fā)畢現(xiàn),根根分明,對刻版師傅的水平要求很高。
我國各大民間年畫產(chǎn)地中印制及張貼《春牛圖》較為普遍,概括來講,山東、河北、陜西、山西等地的《春牛圖》,其構(gòu)圖、布局較為簡單明了,尺寸規(guī)格不大,主要突出芒神和春牛形象;而南方蘇州桃花塢、上海小校場等地的《春牛圖》形式多樣,且多與吉祥、頌祝、財富、故事等相互配搭,畫面內(nèi)容豐富,寓意深刻,尤其是桃花塢清代所印制的雙勾填花歷畫《春牛圖》,有“洪福齊天”、“天下太平”、“福壽雙全”等多種,為其他地方所罕見。如《洪福天齊春牛圖》,畫中雙勾填花“洪福天齊”四個大字,空隙處繪有天官賜福、正乙玄壇、利市仙官等賜福添財之神仙人物,而主圖邊飾以十二生肖。畫面上方左右分別為月份表和寓意趨利避害的喜神方與刮鍋日期,因民間多用火燒鍋,除鍋底灰亦要選吉日,故設(shè)此刮鍋圖。下方左右為農(nóng)人耕種及收獲場景,六十甲子文字環(huán)繞四周。下方正中芒神正鞭打春牛,點明主題。因牛背馱有聚寶盆,且圖中諸多吉祥人物,該作品也可謂是吉祥畫形式的“春牛圖”?!短煜绿酱号D》中,雙勾字內(nèi)填繪天官、菊、梅、桂花等花卉,“天”字上一懷抱如意之天官和花神仙童,下襯有巨大元寶圖案,春牛、芒神、十二花神等分列周圍,外框為天干地支文字排列。圖上兩方空白處,是根據(jù)每年二十四氣節(jié)的不同月日、順序更換,猶如“灶君馬”上的節(jié)氣表,此種年畫的日歷版與畫面為不同的兩塊,印刷時只需更換不同年份的日歷版,主體畫面畫版多呈固定形式,多年不曾更換。另有《福壽雙全春牛圖》,其形式與《天下太平春牛圖》基本類似。
此外,蘇州桃花塢還有一幅《大清光緒廿五年春牛圖》,亦為歷畫形式,圖上刻有十二個月大小月建(大月建三十天,小月建二十九天),每月里又有兩個節(jié)氣,共二十四節(jié)氣,是農(nóng)業(yè)勞作的重要依據(jù)。此圖下方圓形構(gòu)圖中央為芒神、春牛、春官等形象,兩側(cè)還繪刻了紡織養(yǎng)姑、溺女傷子、罵母蛇咬、虐媳還報四圖,勸誡人們要尊老愛幼,勿虐母媳,具有一定的善教意義。畫面邊框繪有牡丹、蓮等纏枝花卉,間或穿插十二生肖,使畫面更為豐富。全圖色彩僅黑、藍(lán)二色,不用紅、橙等喜慶艷色,供守制服喪之家所專用。另一幅《民國二十一年發(fā)財春牛圖》將財神與春牛繪于一圖,是人們祈求新年進(jìn)財與風(fēng)調(diào)雨順樸素愿望的集中體現(xiàn)。畫面上部文武財神端坐正中,兩旁有招財使者、利市仙官及劉海、善財童子等吉祥神祇,下部表現(xiàn)芒神手牽馱著聚寶盆的春牛,春官緊隨其后,朝臣敲鑼打鼓,氣氛熱烈喜慶。此類年畫為清代舊版,年代逐年不斷更換,其余則使用舊樣,兩旁空白處亦為節(jié)氣表,尚未添印。
在美國紐約州立大學(xué)還藏有幾件上海小校場年畫“春牛圖”,皆為清光緒年間印制,其中一幅《光緒念八年鞭打春牛圖》鞭打春牛者著清代官袍,周圍人等也皆為清人打扮,具有鮮明地時代印記。最為特別的是,畫面遠(yuǎn)景中為一“后稷祠”,祠中供桌上供有牌位和蠟燭,因后稷被民間奉為農(nóng)神、耕神,故設(shè)此畫面,該形式僅見于上海小校場年畫中。同藏美國紐約州立大學(xué)的另一幅上海小校場沈文雅畫店印制的《光緒二十七年御春牛圖》,描繪的是皇帝親督鞭春牛的場景,畫面上方端坐者為皇帝,身后有執(zhí)扇侍從與甲胄護(hù)衛(wèi),兩旁文武官員呈對稱排列,圖中人物均看向畫面中央的鞭春牛場面。此圖構(gòu)圖與蘇州桃花塢《民國二十一年發(fā)財春牛圖》類似,可看到二地年畫之影響互滲。
山東與春耕相關(guān)的年畫體裁均為濰縣年畫常見的“大橫批”,即橫幅構(gòu)圖的三裁。畫面內(nèi)容上除有傳統(tǒng)的“春牛圖”外,還增添了天子耕田的主題。其中一幅《春牛圖》畫面最上方為文字,上書:“新春天喜福星來,人人遇見大發(fā)財,莊農(nóng)遇見收成好,買賣遇見財見財,出門遇見喜見喜,開市遇見福氣來,修蓋遇見發(fā)宅舍,人口興旺無禍災(zāi),有人遇著新春畫,運氣順妥銀錢來?!庇钟小柏S收太平年,短工犯了難,東村好飲食,西莊多給錢?!敝虚g畫面繪天喜星下凡和馬下雙駒等吉兆。畫面右方立有四鋤,坐有三人吃餅,表示人少活多。最下端畫面有東西兩村爭搶短工及鞭打春牛之場景。此圖無日歷、節(jié)氣等畫面,故作一般吉祥年畫來貼。另一幅《大清光緒三十一年春牛圖》繪立春前一日官員率民迎春牛之場景。官員身后有一大象,手執(zhí)“萬象更新”旗之侍從站立于旁,與之對應(yīng)的畫面右側(cè)為芒神鞭趕春牛,圖中央一名聽差手執(zhí)報春牌,跪請官員迎請春牛。后方繪手持四季花卉的童子及松下農(nóng)夫等圖案,皆寓意“一年之計,惟在于春”,企盼春耕順利,風(fēng)調(diào)雨順。畫首寫二十四節(jié)氣以提醒和指導(dǎo)農(nóng)戶務(wù)農(nóng)事宜,畫中題詩“冬去春來暖氣多,萬象更新百事和,士農(nóng)工商百吉慶,五谷豐登太平歌”點明主旨。
表現(xiàn)天子耕田的濰縣年畫為《二月二》,此圖雖與“春牛圖”有所差異,但同樣表現(xiàn)了春耕的主題。清·富察敦崇《燕京歲時記》載:“二月二日,古之中和節(jié)也,今人呼為龍?zhí)ь^?!薄岸露迸c二十四節(jié)氣中的“驚蟄”有關(guān),驚蟄過后,大地復(fù)蘇,萬物回春,人們期望神龍出世震懾一切毒蟲,并期望豐收,民諺亦有“二月二,龍?zhí)ь^,大家小戶使耕?!钡恼f法。畫中繪群臣護(hù)衛(wèi)皇帝耕田,正宮娘娘送飯的情景,反映了民眾期望皇帝下田種地,知道農(nóng)民疾苦,天下方能國泰民安,五谷豐收。據(jù)當(dāng)?shù)厮嚾讼鄠?,此年畫是畫工送與朱元璋,并借此勸其放棄暴政,重視生產(chǎn),使百姓得以安居樂業(yè)。
山西年畫的《春牛圖》多分布于晉南的新絳、臨汾等地,畫面樣式雷同,區(qū)別僅在于有無年歷。其中無年歷的一幅《春牛圖》,畫面中央為芒神和背頂牡丹花的春牛,旁邊題有:“我是上方一春牛,差我下方遍地游,不食人間草合料,丹吃散災(zāi)小鬼頭”的諺詩。下端有“三人九餅,五谷豐登”字樣,象征吃用有余。另一《民國三十二年春牛圖》上方標(biāo)有日歷,題詩稍有不同:“我是上方一春牛,來在人間遍地游,五谷豐登歌大有,三壬九丙有余留”,此處的“壬”“丙”根據(jù)正月初一后的干支日期而排,如當(dāng)年正月初三是壬日,初九為丙日,則本年為“三壬(人)九丙(餅)”,預(yù)示不愁吃穿。山西的春牛圖既有祈求老天保佑農(nóng)事生產(chǎn),寓意五谷豐登之意,又有驅(qū)鬼散災(zāi)之功用,在晉南民間頗受歡迎。在臨汾當(dāng)?shù)?,在迎神賽會上還有紙糊春牛的習(xí)俗,人們會分食紙糊春牛肚內(nèi)的核桃、紅棗、花生等,寓意好兆頭。
陜西鳳翔年畫中的《春牛圖》分為瑞符和三裁兩種體裁,其中又有緊跟時事的“春牛圖”之“新變體”。以瑞符為體裁的《春牛圖》中以對仗的形式分布有兩幅窄長的畫面,右幅主體圖案由黃牛與句芒組成,上端扇形窗題:“今日打了春,年成保十分,莊家(稼)收的(得)好,買賣變黃金,坐(做)官當(dāng)一品,富貴萬萬年”的吉祥之詞,下方為三人吃九餅之場景,寓意富足安康;左幅以白象和天官組合,上題“新君登了位,天下太平年,到處五谷豐,白象人人知,謝天唱大戲,拱手念阿彌”的“春詞”,畫幅下端天官的身旁為馬下雙駒之圖案,寓意牲口繁盛,農(nóng)事豐收。該形式之《春牛圖》在全國年畫中僅見于陜西鳳翔,當(dāng)?shù)貙⑵渥鳛榇汗?jié)時張貼的春帖。鳳翔另一傳統(tǒng)的《春發(fā)生財》“春牛圖”中,芒神身著民國西裝樣式,赤一足,履一足,表示風(fēng)調(diào)雨順。畫面中央的牛背駝一搖錢樹,旁有一蝙蝠飛來,預(yù)兆“?!眮淼?。上、下圍格中繪有琴棋書畫,左、右兩邊圍格中繪流傳民間的十二屬相相克圖,畫面分為六格并上書“羊鼠不到頭、虎蛇如刀斬、亥豬怕元(猿)猴、雞犬不見面、龍兔一旦休、白馬反(犯)青牛”等字句,此為古時候人們結(jié)婚配偶時的參照,是民間封建文化落后時期的產(chǎn)物,今已不被人們相信。該圖在鳳翔有多種相似地變體形式,僅在人物裝束及文字布排上略有不同。
鳳翔最具特色的《春牛圖》為清末民初改良年畫的新樣式。圖中人物頭頂高纓帽,身穿西方武裝袍,上配肩章,腰扎皮帶,袖盤金線,而又繡“海水江崖”中國蟒袍之紋樣。從裝扮上看,似為袁世凱模樣,其身后的燈上寫有“三年新歷”字樣,面前有一衛(wèi)兵單足跪地,手持“新春大喜”之春牌前來報春。圖左為一戴禮帽,穿西裝大衣,腿扎綁帶的衛(wèi)兵,手舉五色北方政府之“國旗”,立于駝有搖錢樹的大象旁。圖右的芒神以同樣裝束而免冠赤一足,立在駝有牡丹花盆的春牛之后,畫面空白處題“風(fēng)調(diào)雨順、國泰民安”。此作品從人物裝束方面雖為民國時期的新式“春牛圖”,但其形式仍借鑒了封建社會官員迎春、打春的畫面形式,與傳統(tǒng)“春牛圖”有一定的承襲關(guān)系。而圖中人物之衣裝,手中所持之“國旗”,也體現(xiàn)了辛亥革命后裝束中西雜糅、國家政局不穩(wěn)的局面,有歷史研究的重要價值。
除了廣泛流行于諸地的“春牛圖”,牛神、牛王信仰及祭祀活動也在以農(nóng)業(yè)為主要生產(chǎn)力的古代中國普遍存在,秦朝時,已有祭牛神的風(fēng)俗。傳為東晉道士許真人所著的占卜用書《玉匣記》中記載農(nóng)歷七月二十五日為牛王誕辰,屆時人們焚香設(shè)供禮祭祀。由此產(chǎn)生的《牛王之神》、《牛馬王》、《六畜興旺》等紙馬也散見于各年畫產(chǎn)地。因牛生性吃苦耐勞,為農(nóng)家必需之輔助勞力,且形象和善,紙馬中的“牛王”多被塑造成頭戴王冠,手捧玉圭的官員形象,人們將其貼于牛圈之中祭拜,以希圖保佑耕牛健壯不染瘟疫,同時也提醒自己勿忘耕牛助人勞作之辛苦。
總之,牛是古代社會人們生產(chǎn)生活必不可少的忠實朋友,在長達(dá)三千多年的農(nóng)耕歷史中功不可沒。牛代表著奮進(jìn)與勤勞,也頗具務(wù)實與拓荒精神,這和如今社會提倡和秉持的敢于創(chuàng)新、勇于奮進(jìn)的精神不謀而合。此外,牛在民間亦有聚財、旺財之美好寓意,故在六畜中備受人們喜愛。值此農(nóng)歷辛丑牛年春節(jié)之際,梳理民間年畫中形式多樣、與時俱進(jìn)的各種“春牛圖”,有助于如今的人們更加了解傳統(tǒng)中國社會的風(fēng)俗與信仰,進(jìn)而“知來處,明去處”,希望能在大力提倡非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的今天,“春牛圖”仍能發(fā)揮其獨特的民俗價值和審美價值,被人們所珍視。
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轉(zhuǎn)自:澎湃新聞
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