• 保健酒發(fā)展或遇瓶頸 海南椰島進(jìn)軍飲料行業(yè)

    椰汁蛋白飲品是海南椰島的特色農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略的第一個(gè)項(xiàng)目，而為此項(xiàng)目親手操刀的是飲料行業(yè)營銷元老級人物肖竹青。據(jù)了解，肖竹青曾擔(dān)任娃哈哈策劃總監(jiān)、匯源集團(tuán)他她飲品公司副總裁、念慈庵獨(dú)資公司深圳東成建業(yè)食品飲料...
     2011-01-27

  • 暴漲與限價(jià)之間 茅臺經(jīng)銷商博弈加劇

    “臨近春節(jié)過年銷售旺季，這一期最新的發(fā)貨是一年中最多的一批，市場上最搶手的飛天茅臺這兩天從茅臺總部發(fā)回100箱，合共有1.2噸，而平時(shí)我們一個(gè)月只有半噸左右的茅臺飛天配額。”王惠東告訴南都記者。據(jù)了解...
     2011-01-27

  • 酒企上央視 餡餅還是陷阱？

    2011年央視黃金資源廣告招標(biāo)會上，白酒企業(yè)比往年更活躍，累計(jì)中標(biāo)金額比上年增長1.8倍，占到整個(gè)央視廣告投入16%以上。個(gè)體酒企中標(biāo)金額分別為：五糧液4.05億元、瀘州老窖近5億元、郎酒4億元等；二...
     2011-01-27

  • 探討高成本壓力下東北冰淇淋企業(yè)的發(fā)展之道

    據(jù)主辦方介紹，在冰淇淋業(yè)界有句話，叫“亞洲冰淇淋看中國，中國冰淇淋看東北，東北冰淇淋看遼寧”足見東北冰淇淋產(chǎn)業(yè)在全國舉足輕重的地位。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，目前東北地區(qū)的冰淇淋企業(yè)有幾百家，產(chǎn)值在1000萬元以...
     2011-01-27

  • 復(fù)合食品添加劑產(chǎn)業(yè)面臨三大問題

    據(jù)多年從事復(fù)合食品添加劑技術(shù)研發(fā)和推廣工作的權(quán)威專家、上海市食品添加劑行業(yè)協(xié)會副秘書長萬定良高級工程師介紹，食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味和加工工藝以及防腐、保鮮的需要，而加入食品中的人工合...
     2011-01-27

  • 2011年飲用水業(yè)陷強(qiáng)者之爭

    繼去年涉足飲料行業(yè)推出零帕后，日前華潤對外宣布與日本麒麟控股成立合營公司，在包括內(nèi)地、香港和澳門的大中華區(qū)生產(chǎn)和分銷非酒精類飲料。在合營公司中，華潤創(chuàng)業(yè)持有60%的權(quán)益，麒麟控股持有40%。雙方將分別...
     2011-01-27

  • 中國進(jìn)口葡萄酒現(xiàn)狀 畸形的消費(fèi)市場

    法國波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會前不久公布了一項(xiàng)數(shù)據(jù):2010年,中國首度取代英國和德國,成為波爾多葡萄酒出口額最高的市場,總額已達(dá)9000萬歐元(約合人民幣7.7億元)。另有調(diào)查顯示,2009年和2010年...
     2011-01-27

  • 春節(jié)前葡萄酒市場水分 百元成本包裝出數(shù)倍高價(jià)

    有多年酒類營銷經(jīng)驗(yàn)的朱玉增對《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，春節(jié)前，配有高檔禮盒包裝的進(jìn)口葡萄酒銷量很好，特別是冠有“拉菲”名頭的產(chǎn)品特別多，原本在法國賣2歐元的葡萄酒，進(jìn)入中國市場以后，加上一個(gè)漂亮的禮盒...
     2011-01-27

  • 飲料工業(yè)協(xié)會稱農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)5成沖擊行業(yè)

    飲料產(chǎn)品中有60%的產(chǎn)品是以農(nóng)產(chǎn)品為主要原料的，在此輪以水果、乳制品、糖、糧食等農(nóng)副產(chǎn)品為主的漲價(jià)浪潮中，飲料行業(yè)受到較大影響。該協(xié)會的調(diào)查顯示，飲料用農(nóng)產(chǎn)品或初加工后的原料價(jià)格漲幅達(dá)到50%以上，包...
     2011-01-27

  • 無糖也不能隨意“可樂”水是飲料無法代替的

    在零度可樂的配方中，成分有水、二氧化碳、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、色素、磷酸、檸檬酸鈉、苯甲酸鈉、香精、咖啡因、蔗糖素等。這其中,僅阿斯巴甜含有一點(diǎn)點(diǎn)熱量，但含量很低。這樣的飲料，基本不提供任何營養(yǎng)，只...
     2011-01-26

  • 文化營銷在白酒行業(yè)的研究

    白酒行業(yè)在經(jīng)歷了“金牌戰(zhàn)”、“廣告戰(zhàn)”、“包裝戰(zhàn)”、“促銷戰(zhàn)”等等之后，白酒企業(yè)越來越重視構(gòu)筑品牌的文化內(nèi)涵，將文化營銷作為重要的營銷策略。目前，全國有白酒企業(yè)35000余家，為了在激烈的競爭中獲取優(yōu)...
     2011-01-26

  • 新年推崇綠色消費(fèi) 有機(jī)奶粉迎來熱銷

    如果把食品安全比作一座金字塔，那么，無公害食品是塔基，綠色食品是塔身，而有機(jī)食品則是最頂部的塔尖。數(shù)據(jù)顯示，截至2009年，中國有機(jī)食品銷售額超過500多億元，并且以每年30%的速度高速呈增長態(tài)勢，有...
     2011-01-26

  • 各賣場收費(fèi)年年漲 食品零供矛盾年關(guān)集中爆發(fā)

    2010年12月，康師傅提出對其康師傅面霸系列和經(jīng)典系列提價(jià)，家樂福要求扣除康師傅經(jīng)典系列0.2元漲價(jià)中的一半，相比在沃爾瑪?shù)绕渌u場順利完成加價(jià)的舉動，這引起康師傅的極大不滿。家樂福指出，雙方談判僵...
     2011-01-26

  • 中國食品價(jià)格節(jié)前攀升 蔬菜價(jià)格漲幅較大

    農(nóng)業(yè)部也要求地方工作人員深入基層，指導(dǎo)農(nóng)民加固蔬菜溫室大棚、畜禽圈舍和水產(chǎn)養(yǎng)殖大棚等設(shè)施；通過“綠色通道”政策，保證運(yùn)輸暢通，降低運(yùn)輸成本。確保春節(jié)期間蔬菜瓜果、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等鮮活農(nóng)產(chǎn)品不斷檔、不脫...
     2011-01-26

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