• 乳酸菌飲料市場突破300億元

    近年來,隨著亞太地區(qū)經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們消費水平日益提升,益生菌酸奶在亞太地區(qū)開始流行。中國大陸在該地區(qū)中銷售增長最快,銷售額在2005-2010年期間增長了73%。2010年,中國發(fā)酵乳及乳酸菌飲料...
    2011-05-27
  • 中國化肥施用量60年增百倍 危及食品安全

    不使用大量的外部資源就成功地保持了土壤肥力和健康。這是一百年前西方農學家發(fā)現(xiàn)的中國農業(yè)最令人稱奇之處。然而時至今日,中國的農業(yè)正在工業(yè)化之路上被大化肥、大農藥、除草劑、添加劑、農膜等裹挾著一路狂奔。
    2011-05-27
  • 我國食品安全現(xiàn)狀總體向好 問題不少

    目前我國的食品安全狀況可以概括為,“總體穩(wěn)定向好,問題仍然不少”。一方面,黨中央、國務院高度重視食品安全,各級政府近年來不斷加強食品安全工作。特別是2009年以來,從部署開展“兩年整頓”到出臺食品安全...
    2011-05-27
  • 進口葡萄酒風潮席卷中國

    到2025年,有能力經(jīng)常性購買進口葡萄酒的中國消費者數(shù)量將由2010年的2300萬人增長到8000萬人。然而,國際性品牌依然很可能錯過這一增長良機,因為中國消費者認為購買進口酒的過程非常困難。雖然目前...
    2011-05-27
  • 淺談食品安全監(jiān)管存在的問題及對策

    選準一個突破口,嚴格把好市場主體準入關。食品安全監(jiān)管要以查處和取締無照經(jīng)營為重點,大力治理整頓食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),嚴把市場食品經(jīng)營準入關,從源頭上解決問題。各級政府和相關職能部門要充分認識查處無照經(jīng)營工...
    2011-05-27
  • 花生領漲糧油花生油后續(xù)升勢料難抑

    中華糧網(wǎng)的調研報告指出,因距離新花生上市還有很長一段時間,經(jīng)銷商不急于出貨,惜售心理依然較強,對于后期貨源短缺的擔憂有所加劇,部分大型油廠在不斷抬高收購價格。 業(yè)內人士分析,在下一輪可能出現(xiàn)的農產(chǎn)品...
    2011-05-27
  • 傳統(tǒng)飲料力推“維他命水”搶市場

    天熱口渴時買水喝,已成非常普通的消費行為。但我們喝的各種飲料,卻并不普通,激烈的競爭讓它們在市場的舞臺上極盡表演,買單的消費者卻如霧里看花:礦泉水極簡包裝,為何價格卻翻了一倍?維他命水作為飲料新品
    2011-05-27
  • 食品添加劑還有多少監(jiān)管盲區(qū)?

    按照國家有關規(guī)定,食品添加劑供貨企業(yè)向食品生產(chǎn)企業(yè)供貨時必須提供生產(chǎn)許可證。由于國家技術監(jiān)督局公布的食品添加劑國家標準數(shù)量和申證單元,低于目前企業(yè)執(zhí)行的《GB2760-2007食品添加劑使用衛(wèi)生標準》...
    2011-05-27
  • 白酒股弱市里搶跑機構對酒當歌紛紛唱多

    盡管目前是白酒消費的淡季,但白酒板塊的火熱行情絲毫沒有減弱,連正應該處于消費旺季的啤酒股都自嘆不如。一般來講白酒行情主要在下半年,近期風格輪換,資金聚焦消費板塊之強超出預期。由于干旱導致糧食價格上漲帶...
    2011-05-27
  • 品類占位:食用油二線品牌的機會

    從品牌的角度看,魯花和金浩品牌定位清晰。魯花代表的是花生油,金浩代表的是茶油,其他品牌則比較混亂。例如,金龍魚品牌有各類調和油、葵花油、玉米油、花生油、菜子油、大豆油、山茶油、芝麻油、橄欖油等。以前主...
    2011-05-27
  • 我國食用油市場現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢

    為滿足我國經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平不斷提高的需要,國家在發(fā)展糧食生產(chǎn)的同時,高度重視發(fā)展油脂油料生產(chǎn),促使了我國油脂油料生產(chǎn)不斷提高,油菜籽、大豆、花生、棉籽、葵花籽、芝麻、油茶籽、亞麻籽等八大油料產(chǎn)量...
    2011-05-26
  • 酒類流通業(yè)十二五規(guī)劃將出 眾企爭趕上市潮

    在白酒企業(yè)在A股市場上爭“香”斗艷之際,支持酒市場火爆的渠道卻仍在幕后,頭角未露。渠道為王,在它們支持白酒市場火爆的同時,自己也日益壯大。而要做到收入過百億元的規(guī)模,無疑離不開資本市場的作用。
    2011-05-26
  • 穩(wěn)定農產(chǎn)品價格不能只靠商務部

    近年來,我國農產(chǎn)品市場波動大、買難賣難、食品安全等現(xiàn)象時有發(fā)生,農民增產(chǎn)不增收的問題日益突出。現(xiàn)在,商務部積極推進農超對接和農產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點,探索建立一種產(chǎn)銷關系穩(wěn)定、流通渠道暢通的現(xiàn)代農產(chǎn)品流...
    2011-05-26
  • 嬰幼兒奶粉中的添加劑乳鐵蛋白被“開除”

    近日,衛(wèi)生部在其官方網(wǎng)站上公布了《食品添加劑使用標準》(GB2760-2011)等4項新食品安全國家標準,其中飽受爭議的面粉增白劑——過氧化苯甲酰被撤銷。其實,在食品添加劑新國標中,除了面粉增白劑外,...
    2011-05-26
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