• 新春臨近 部分高檔白酒 再發(fā)“酒瘋”

    酒水市場可謂是“逢節(jié)必漲”，離春節(jié)還剩一周左右的時間了，昨日記者從部分超市和酒類批發(fā)部獲悉，高檔白酒價格持續(xù)上揚，銷量也節(jié)節(jié)跟進，相對于白酒發(fā)起的“酒瘋”，啤酒、紅酒等酒類價格和銷量卻較為“冷靜”。
     2012-01-17

  • 百事承認純果樂含殺菌劑 國內(nèi)有售

    近日，巴西橙汁出口商協(xié)會會長克里斯蒂安·洛鮑爾接受《法制晚報》記者采訪時表示，中國是巴西橙汁的第四大進口國。2011年，巴西向中國出口橙汁(66°糖度)達5.3952萬噸，占整個出口份額的4.67%。
     2012-01-17

  • 嬰幼兒奶粉市場國產(chǎn)品牌構筑長期競爭力

    雖然外資奶粉品牌盡管持續(xù)占據(jù)銷量的半壁江山，但是增速逐漸放緩，自5月以來，中國進口奶粉量連續(xù)下跌，與此同時，國產(chǎn)品牌的渠道和銷售增長迅猛，在二三線城市占據(jù)主導地位。中國乳制品工業(yè)協(xié)會從5月份開始啟動的...
     2012-01-17

  • 春節(jié)禮品市場“茅五洋”仍是主流

    買點禮品酒，送給自己的親朋長輩，已成為春節(jié)不可或缺的傳統(tǒng)與習俗。據(jù)了解，禮品酒的盛行始自1999年，之后便進入到了一個快速發(fā)展階段。市場上曾經(jīng)出現(xiàn)過形形色色的禮品種類，但無以撼動白酒在傳統(tǒng)文化中的強者...
     2012-01-17

  • 食品工業(yè)“十二五”規(guī)劃：乳制品行業(yè)發(fā)展

    在乳制品眾多細分領域中，液體乳產(chǎn)品是發(fā)展較好的領域之一，產(chǎn)銷量和市場規(guī)模均達到一定的高度，國內(nèi)企業(yè)伊利、蒙牛、光明等占據(jù)了較大的市場份額，而國外品牌主要集中在奶粉領域，液態(tài)乳領域涉入不深，這也意味著國...
     2012-01-17

  • 雀巢可口可樂緣何10年緣盡？

    春節(jié)臨近，飲料生產(chǎn)企業(yè)迎來了又一個銷售小高峰，各品牌都通過各種方式、手法尋求銷量再創(chuàng)新高。就在這場酣戰(zhàn)慢慢揭開帷幕之際，卻傳出了雀巢和可口可樂這對走過10年錫婚的伴侶“分手”的消息。對此，本報記者進行...
     2012-01-17

  • 花生油價穩(wěn)定 未現(xiàn)旺季特征

    由于一直以來國內(nèi)花生油壓榨成本較高，所以大多油廠維持高價意愿較強，不輕易降價。同時，隨著春節(jié)臨近，花生油市場迎來消費旺季，有利于增加花生油的銷售量，油廠挺價意愿較強。但由于當前國內(nèi)花生油與豆油價差仍然...
     2012-01-17

  • 節(jié)前水產(chǎn)品價格還可能漲 過年備海鮮要“趕早”

    對于大多數(shù)大連市民來說，春節(jié)的餐桌上當然少不了海鮮，走親訪友也愿意帶點海鮮當禮物。隨著春節(jié)臨近，近日來，市水產(chǎn)品批發(fā)市場的交易量明顯增加。消費者普遍感覺今年的海鮮“不便宜”，但到底“貴”多少？
     2012-01-17

  • 2011 啤酒產(chǎn)業(yè)整合優(yōu)勢凸顯

    2011年，我國啤酒產(chǎn)業(yè)雖然受全球經(jīng)濟復蘇、輸入性價格上漲、通脹預期帶來的國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展不確定性等因素的影響，同時還面臨著生產(chǎn)成本上升和市場供大于求的雙重壓力，但通過結構調整、科技進步、節(jié)能降耗等有力措...
     2012-01-17

  • 春節(jié)借勢眾企業(yè)各顯神通，勁酒巧借東風揚起健康之帆

    2012的春節(jié)已經(jīng)進入最后的沖刺期，各大企業(yè)的網(wǎng)絡活動也在如火如荼的進行中。如東風風神“2012新春完美暢想”網(wǎng)絡活動，參與的網(wǎng)友可以許下新年祝福
     2012-01-17

  • 中國市場幾無真正原裝進口奶粉 多為“貼牌貨”

    近日，關于奶粉的事件在網(wǎng)絡上風起云涌。美贊臣奶粉（批號為ZP1K7G）被懷疑含有致命細菌，被有關超市緊急下架。日本明治奶粉（明治STEP）被檢測出最高每千克30.8貝克勒爾的放射性核素銫。明治計劃對約...
     2012-01-17

  • 乳企集體漲價 應啟動成本調查

    乳業(yè)巨頭們漲價，理由驚人的一致：成本增加，不漲價企業(yè)就要揭不開鍋了。辦企業(yè)不是做慈善，不能賠本賺吆喝，這道理沒人不懂。真正值得議論的，是漲要漲得明明白白，不能“下游”“水漲”一尺，“上游”就“船高”一...
     2012-01-16

  • 專家解讀食品添加劑“亞硝酸鹽”

    “亞硝酸鹽”是一種公認的潛在致癌物，但作為食品添加劑，它又可防止肉毒梭狀芽胞桿菌的產(chǎn)生，提高食用肉制品的安全性。如何正確認識“亞硝酸鹽”？中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院沈群教授做出的回答是：由于它...
     2012-01-16

  • 五糧液子品牌被曝酒精度不合格拖累母品牌

    酒精度偏高或偏低的主要原因是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴格或生產(chǎn)工藝水平較低，無法有效控制酒精度的高低；另一方面，一些小型白酒企業(yè)為了降低成本，賺取更大利潤，故意標高酒精度，以提高銷售價格，欺騙消費者。
     2012-01-16
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