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我國(guó)食品快速檢測(cè)能力已達(dá)國(guó)際水平三五分鐘即可測(cè)定食品是否安全

民以食為天，食以安為先。食品從生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)戒N(xiāo)售涉及多個(gè)環(huán)節(jié)，在每個(gè)環(huán)節(jié)稍有不慎就會(huì)發(fā)生食品安全問(wèn)題。如何能夠在最短時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確檢測(cè)出食品是否安全，成為食品企業(yè)、老百姓、相關(guān)監(jiān)管部門(mén)關(guān)注的焦點(diǎn)。
2012-02-27
缺乏市場(chǎng)基因使葡萄酒企業(yè)生存痛苦

葡萄酒企業(yè)如何做好營(yíng)銷(xiāo)，尤其是品牌營(yíng)銷(xiāo)？著名品牌營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家于斐先生寫(xiě)過(guò)許多的文章，在觀點(diǎn)中也講到了“傍大款、講故事、建團(tuán)隊(duì)”的重要性，也提到了許多中小葡萄酒企業(yè)為什么活得痛苦，是因?yàn)樗麄儧](méi)掌握好“特點(diǎn)—...
2012-02-27
內(nèi)地飲料業(yè)“座次”或?qū)⒅嘏?/a>

日前記者獲悉，康師傅收購(gòu)百事可樂(lè)內(nèi)地業(yè)務(wù)將獲得商務(wù)部批準(zhǔn)，近期將有官方聲明發(fā)布。頂新集團(tuán)董事長(zhǎng)兼康師傅執(zhí)行董事魏應(yīng)交近日在出席天下經(jīng)濟(jì)論壇時(shí)也曾表示，他預(yù)料中國(guó)商務(wù)部將很快批準(zhǔn)公司收購(gòu)百事可樂(lè)的中國(guó)業(yè)...
2012-02-27

重慶啤酒再演“逆轉(zhuǎn)大戲” 或挑戰(zhàn)監(jiān)管層

近期，丑聞纏身的問(wèn)題股重慶啤酒上演了一場(chǎng)精彩的逆轉(zhuǎn)大戲，成為兩市強(qiáng)勢(shì)股之一。昨日，重慶啤酒再次放量漲停，成交25.06億元，盤(pán)中出現(xiàn)1.35億元的超級(jí)大買(mǎi)單。分析人士認(rèn)為，在基本面沒(méi)有重大變化的背景下...
2012-02-27
食品安全何時(shí)監(jiān)管到“老面饅頭”?

食品安全大于天，近年來(lái)，各地對(duì)食品安全監(jiān)管日趨強(qiáng)化，包括餐飲、食品企業(yè)、食品制售個(gè)體及食品流通渠道，成為食品安全監(jiān)管重點(diǎn)，不少專(zhuān)家學(xué)者表示，隨著各地監(jiān)管措施的落實(shí)，食品行業(yè)會(huì)逐步規(guī)范。
2012-02-27
中國(guó)休閑食品企業(yè)成長(zhǎng)地圖

中國(guó)休閑食品企業(yè)：品類(lèi)打造品牌+穩(wěn)固渠道建設(shè)+三四線城市機(jī)會(huì)從時(shí)間序列的角度來(lái)看休閑食品企業(yè)成長(zhǎng)路徑，品類(lèi)打造品牌和長(zhǎng)期渠道網(wǎng)絡(luò)建設(shè)進(jìn)而進(jìn)化為平臺(tái)性企業(yè)是比較突出的兩個(gè)要素。我們尋找到康師傅做為我們剖...
2012-02-27
農(nóng)業(yè)部：未來(lái)十年商品菜呈剛性需求

在保障總量供求基本平衡的同時(shí)，各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)還將進(jìn)一步調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，優(yōu)化區(qū)域布局，提高淡季供應(yīng)能力。在品種結(jié)構(gòu)上，根據(jù)需求適當(dāng)增加葉菜類(lèi)蔬菜；在區(qū)域結(jié)構(gòu)上，逐步形成合理的運(yùn)輸半徑；在上市季節(jié)上，提高淡季...
2012-02-27
洋奶粉蠶食中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)利益驅(qū)使標(biāo)準(zhǔn)過(guò)低

針對(duì)洋牛奶在中國(guó)市場(chǎng)份額逐漸增大的現(xiàn)狀，中國(guó)知名乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉在接受《小康·財(cái)智》記者采訪時(shí)表示，國(guó)內(nèi)牛奶市場(chǎng)份額逐漸降低的原因只有兩個(gè)：牛奶行業(yè)的制定標(biāo)準(zhǔn)過(guò)低得不到消費(fèi)者認(rèn)可，以及食品安全事件太多導(dǎo)...
2012-02-27
白酒銷(xiāo)售入淡季漲價(jià)蓄勢(shì)待發(fā)？

面對(duì)市場(chǎng)低迷期，白酒業(yè)界專(zhuān)家認(rèn)為，隨著高端白酒之間出現(xiàn)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，部分白酒價(jià)格有可能在糖酒會(huì)后、中秋節(jié)或元旦節(jié)前迎來(lái)漲價(jià)潮。后白酒消費(fèi)步入淡季，而為拉動(dòng)企業(yè)銷(xiāo)量，目前市場(chǎng)上很多白酒品牌開(kāi)始降價(jià)促銷(xiāo)。
2012-02-24
臨期食品明示遭遇執(zhí)行力考驗(yàn)

在一些保質(zhì)期較短的奶制品專(zhuān)區(qū)，記者發(fā)現(xiàn)這類(lèi)食品大多被捆綁銷(xiāo)售，買(mǎi)三送一，買(mǎi)一送一或者買(mǎi)一大盒贈(zèng)2至4小盒等。記者詢問(wèn)，是否對(duì)臨期食品作出提示時(shí)，銷(xiāo)售員表示對(duì)即將過(guò)期的商品不會(huì)作特別說(shuō)明，只是會(huì)在產(chǎn)品保...
2012-02-24
零關(guān)稅刺激新西蘭葡萄酒搶中國(guó)市場(chǎng)

中國(guó)雖不是一個(gè)具備國(guó)際知名度的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，但近年來(lái)卻日漸成為世界葡萄酒業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。近幾年，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)一直以超過(guò)10%的速度增長(zhǎng)，北京、上海、廣州等高收入城市中高端進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)銷(xiāo)售量年均增長(zhǎng)為...
2012-02-24
葡萄酒企業(yè)缺乏市場(chǎng)基因很快面臨死亡！

不是說(shuō)他們產(chǎn)品不好、技術(shù)不好，事實(shí)上，他們產(chǎn)品很不錯(cuò)，有的還榮獲多項(xiàng)國(guó)內(nèi)外獎(jiǎng)項(xiàng)。也不是他們老板不敬業(yè)，有不少老板真可謂兢兢業(yè)業(yè)、勤勤懇懇，但他們的產(chǎn)品就是打不開(kāi)市場(chǎng)，企業(yè)幾十年如一日，就是沒(méi)有發(fā)展，為...
2012-02-24
啤酒營(yíng)銷(xiāo)成本高達(dá)揭行業(yè)低利潤(rùn)短板

喜力內(nèi)部人士對(duì)媒體表示，公司從2月15日開(kāi)始對(duì)超市銷(xiāo)售的喜力和虎牌啤酒進(jìn)行調(diào)價(jià)，漲價(jià)幅度5%-8%.昨日，珠江啤酒的一位經(jīng)銷(xiāo)商也向記者證實(shí)，今年年初，珠江啤酒已經(jīng)針對(duì)幾個(gè)產(chǎn)品上調(diào)了出廠價(jià)，但上調(diào)幅度不...
2012-02-24
2011年中國(guó)餅干及其他焙烤食品制造業(yè)發(fā)展快速

近年來(lái)，我國(guó)的餅干行業(yè)一直保持快速發(fā)展的勢(shì)頭。2011年末，我國(guó)餅干及其他焙烤食品制造工業(yè)企業(yè)達(dá)606家，行業(yè)總資產(chǎn)達(dá)562.77億元，同比增長(zhǎng)32.92%。中商情報(bào)網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示：2011年，我國(guó)規(guī)模以...
2012-02-24

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