• 監(jiān)控難企業(yè)供餐成高風(fēng)險區(qū) 營養(yǎng)餐保質(zhì)要邁三道坎

    云南、廣西、貴州等地接連出現(xiàn)學(xué)生營養(yǎng)餐食品安全事件，中西部部分地區(qū)營養(yǎng)改善計劃實施困難重重，面臨供餐形式無法保障安全、沒有地方做飯、沒有人做飯等問題。保障營養(yǎng)餐不“變質(zhì)”，目前還需跨過“三道坎”。
     2012-05-02

  • 食品飲料消費旺季將至 尤其白酒、葡萄酒行業(yè)

    在目前主題性投資的情況下，食品飲料行業(yè)作為穩(wěn)定增長并且缺乏炒作題材的板塊，表現(xiàn)相對較弱。另外，由于近期三公限酒的消息，以及皮鞋膠囊、皮鞋老酸奶等涉及食品安全問題的消息都對食品飲料行業(yè)的走勢造成一定的負(fù)...
     2012-05-02

  • 商務(wù)部：解決流通環(huán)節(jié)影響食品安全突出問題

    商務(wù)系統(tǒng)要繼續(xù)開展商務(wù)領(lǐng)域食品安全相關(guān)的專項治理，包括開展專項整治，進(jìn)一步打擊農(nóng)村市場制假售假行為，凈化農(nóng)村市場環(huán)境；繼續(xù)在全國開展打擊私屠濫宰專項行動，到2012年底，實現(xiàn)城鎮(zhèn)銷售的豬肉全部來自定點...
     2012-05-02

  • 中國白酒業(yè)“瘋長”的背后

    許多高端白酒企業(yè)由于啟動了雙品牌戰(zhàn)略，如全興推出的水井坊，瀘州老窖推出的國窖1573，沱牌推出的舍得均取得良好效果，令許多強勢地方名酒企業(yè)眼熱心跳紛紛效尤。如今，這些企業(yè)也推出了第二品牌，比如稻花香推...
     2012-05-02

  • 中糧打造中國式高端葡萄酒營銷新模式

    中糧集團(tuán)始終堅持以客戶和消費者需求為導(dǎo)向，致力于打造中國最具影響力的“全產(chǎn)業(yè)鏈”食品企業(yè)品牌。中國食品[8.40 3.07%]作為中糧集團(tuán)“全產(chǎn)業(yè)鏈”的終端，定位于經(jīng)營品牌消費食品及飲料業(yè)務(wù)，而酒類業(yè)...
     2012-05-02

  • 酒類流通呼喚開啟“責(zé)任時代”

    目前，酒水行業(yè)正逐漸走向文明和理性。一方面，酒類生產(chǎn)企業(yè)的社會責(zé)任意識逐步提高，在食品安全、文化研究和倡導(dǎo)文明飲酒等方面展開了一些探索；另一方面，消費者的理性消費意識逐步覺醒，對于酒水購買和飲用體驗都...
     2012-05-02

  • 商超臨保食品須進(jìn)專柜 搭售食品要亮生日

    到商場超市購買食品，買到快過保質(zhì)期食品的，總是只能自認(rèn)倒霉。不過，這樣的問題從今天起會得到解決。省工商局出臺的《臨近保質(zhì)期食品管理制度(試行)》(以下簡稱《臨保食品管理制度》)，于5月1日起執(zhí)行，全面...
     2012-05-02

  • 立足本土 伊利洞悉中國嬰幼兒奶粉消費需求

    隨著外資奶粉品牌的大舉進(jìn)軍中國，國內(nèi)奶粉市場競爭日趨白熱化。面臨外資奶粉品牌的強烈攻勢，中國奶粉領(lǐng)軍品牌伊利厚積薄發(fā)，用優(yōu)異的市場表現(xiàn)回應(yīng)“外資奶粉全面占領(lǐng)中國市場”的論調(diào)。伊利2011年年報顯示，伊...
     2012-04-28

  • 食品產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型誰能嘗到甜頭

    國家發(fā)展和改革委員會、工業(yè)和信息化部4月25日聯(lián)合公布的《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》提出“培育新興食品產(chǎn)業(yè)，淘汰落后產(chǎn)能”?！笆濉睍r期，中國將推進(jìn)食品安全可追溯體系建設(shè)，推進(jìn)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的示范應(yīng)用...
     2012-04-28

  • 歐洲最大乳業(yè)出口公司璽樂進(jìn)入中國奶粉市場

    目前璽樂集團(tuán)已委任蘇州美素麗兒母嬰用品有限公司為中國唯一授權(quán)市場總代理(含港澳臺地區(qū))。專業(yè)經(jīng)營璽樂集團(tuán)旗下嬰幼兒配方奶粉、嬰幼兒營養(yǎng)輔食、果醬、代膳等產(chǎn)品。
     2012-04-28

  • 農(nóng)藥問題被忽視 人們?nèi)绾伪苊狻俺赞r(nóng)藥”

    農(nóng)藥殘留不是問題，殘留量多少才是問題，農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的超標(biāo)問題，用數(shù)據(jù)來檢查很明確，凡是禁用農(nóng)藥的允許殘留量均應(yīng)為零，用專業(yè)術(shù)語來講就是應(yīng)低于儀器最低可測出值。目前大多數(shù)農(nóng)藥的最低可測出值(LOD)為1...
     2012-04-28

  • 食品安全依賴“媒治”不靠譜

    央視曝光浙江等地的蜜餞加工廠家隨意往蜜餞原料里添加漂白防腐劑。加工廠將桃肉等原料直接在露天晾曬，常年暴露在蒼蠅與灰塵中。這些蜜餞原料隨后流入杭州廣東等地食品公司。記者將來伊份、家樂福等店的蜜餞送檢，發(fā)...
     2012-04-28

  • 給孩子選用牛初乳 必須知道的幾件事

    結(jié)果顯示：自身比較中服用牛初乳后的嬰幼兒和對照比較中服用過牛初乳的嬰幼兒其腹瀉和呼吸道感染的發(fā)病頻率明顯減少，病程顯著縮短。
     2012-04-28

  • 洋奶粉覬覦中國百億美元市場

    在國產(chǎn)品牌經(jīng)歷多次危機后，“洋奶粉”目前雄霸國內(nèi)市場。據(jù)歐睿給本報記者提供的數(shù)據(jù)顯示，在合并惠氏奶粉銷售后，兩家公司在華份額將超過10%，僅次于美贊臣。雖然這個數(shù)據(jù)較惠氏對本報估計的要小，但無疑會超過...
     2012-04-28
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