• 衛(wèi)生部新政引爭議 或洗牌50億牛初乳市場

    衛(wèi)生部的決定并不突然。事實上，早在2010年6月1日實施的生乳新國標（GB19301-2010）里就已經(jīng)埋下伏筆了。新國標明確規(guī)定了“產(chǎn)犢后七天的初乳、應(yīng)用抗生素期間和休藥期間的乳汁、變質(zhì)乳不應(yīng)用作生...
     2012-05-14

  • 高端奶粉在華銷售量高于全球水平 家長稱更安全

    “高端奶粉”正日益成為一眾奶粉商在國內(nèi)爭奪消費者的主戰(zhàn)區(qū)。記者了解到，近期多家乳企推出新產(chǎn)品或升級配方以劍指“高端奶粉”、“超高端奶粉”，有“洋奶粉”的統(tǒng)計更顯示，國內(nèi)“高端奶粉”銷售占比已經(jīng)高過全球...
     2012-05-14

  • 菜價格影響CPI總水平超豬肉 菜籃子何時才淡定

    1至4月份平均，全國CPI同比上漲3.7%。從同比數(shù)據(jù)看，食品價格繼續(xù)領(lǐng)漲。4月份全國食品價格同比上漲7%，影響CPI同比上漲約2.2個百分點。其中豬肉價格上漲5.2%，鮮菜價格上漲27.8%，糧食價...
     2012-05-14

  • 近六成監(jiān)測蔬菜價格同比漲幅超40% 豬肉價穩(wěn)中有降

    花生調(diào)和油、大豆調(diào)和油、純花生油、純菜子油、純大豆油、純葵花子油價格全部上漲,漲幅均在0.1%以內(nèi);豬后臀尖肉價格下降0.2%,豬五花肉價格持平;牛腱肉、牛腩肉價格均上漲0.1%,去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊...
     2012-05-11

  • 白酒行業(yè)：高增長背后量與價的新趨勢

    2011年行業(yè)白酒總產(chǎn)量超過1,025.55萬噸，增長30.70%；收入3,746.67億元，增長40.25%；實現(xiàn)利潤總額571.59億元，增長51.91%。A股白酒板塊（申萬）13家公司全年實現(xiàn)收...
     2012-05-11

  • 洽洽食品獲沃爾瑪“中國優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商”榮譽稱號

    近日，全球連鎖零售企業(yè)巨頭沃爾瑪在第七屆跨國零售集團采購會上對其優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商進行嘉獎，作為堅果炒貨龍頭企業(yè)的洽洽食品獲此榮譽稱號。
     2012-05-11

  • 全球液態(tài)乳制品消費持續(xù)增長

    乳酸飲料、嬰幼兒牛奶與風(fēng)味奶有望成為需求增長最快的品類。其中，乳酸飲料憑借價廉物美而贏得亞洲低收入消費者鐘愛，2011年至2014年間其消費年復(fù)合增長率有望高達11.9%。其次是嬰幼兒牛奶，預(yù)計其同期...
     2012-05-11

  • “洽洽”嚴格品質(zhì)控制 奉獻放心食品

    在相當長的一段時期內(nèi)，我國炒貨食品延續(xù)傳統(tǒng)手工制作的生產(chǎn)模式，由作坊炒制而成。直到1999年末，“洽洽”進行工藝創(chuàng)新，“改炒為煮”，推出全新的“洽洽香瓜子”，通過技術(shù)和工藝創(chuàng)新，帶動了中國堅果炒貨食品...
     2012-05-11

  • 只標注“著色劑”屬違規(guī)部分食品仍“口齒不清”

    只標“著色劑”、“增稠劑”、“穩(wěn)定劑”將違規(guī)，4月20日正式實施的國家強制性標準《預(yù)包裝食品標簽通則》規(guī)定，食品中的所有添加劑必須標注其通用名稱。記者9日走訪濟南多家超市發(fā)現(xiàn)，部分食品企業(yè)仍沒有按規(guī)定...
     2012-05-11

  • 2014年中國將成為第六大低度靜酒消費國

    低度靜酒是葡萄酒市場的主要組成部分，也是衡量葡萄酒市場未來走勢的重要指標。報告顯示，2009年，低度靜酒占整個葡萄酒市場的92.6%，從2010年到2014年這一數(shù)據(jù)將上升3%，增長7290萬箱（9升...
     2012-05-11

  • 肉價菜價緣何“按下葫蘆起來瓢” 菜價上升難持續(xù)

    隨著天氣轉(zhuǎn)暖，大量蔬菜上市，目前正是大家能吃上越來越便宜菜的季節(jié)。然而，今年4月底至5月初，全國大部分城市蔬菜價格卻逆勢上揚，尤其是原來很廉價的大白菜，現(xiàn)在買一棵最貴時要花10多元，創(chuàng)下歷史新高。
     2012-05-11

  • 進口大麥降價 啤酒業(yè)受益

    2011年2月以來，國內(nèi)啤酒大麥進口平均單價出現(xiàn)了明顯上揚，保持在320美元/噸以上。2011年4-5月及8-11月均保持在350美元/噸左右。若12月進口價格與11月相比不出現(xiàn)大的波動，則全年來看，...
     2012-05-11

  • 中國果汁市場以低濃度果汁為主

    近期，匯源果汁公布2011年全年業(yè)績，公司營業(yè)額增加3.2%至約38.25億元人民幣，毛利率由2010年的36.7%下降約10個百分點至26.9%，主要由中濃度果蔬汁及果汁飲料的銷量下跌及原材料價格上...
     2012-05-11

  • “國家標準”能否保證飲茶安全？

    歐盟、日本等國關(guān)于農(nóng)藥殘留的限量比我國的國標“嚴苛得多”。劉新說:“不同國家根據(jù)國情制定不同的標準，中國出口到歐盟的茶葉符合歐盟標準，國內(nèi)銷售的茶葉符合國家標準。環(huán)保組織檢測出的29種農(nóng)藥殘留雖然在我...
     2012-05-11
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