• 牛肉緊俏風(fēng)終將"吹"肥肉牛產(chǎn)業(yè)

    “牛肉價(jià)格加速上漲的原因很多，但主要原因還是供求的失衡，”曹兵海分析，“一是隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)健康飲食越來(lái)越關(guān)注，牛肉的消費(fèi)需求不斷增加；二是多年以來(lái)，我國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)一直發(fā)展緩慢，肉牛存欄量不斷...
     2013-10-09

  • 轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)能否更加細(xì)化

    轉(zhuǎn)基因食品是否存在潛在的健康風(fēng)險(xiǎn)以及環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)一直為人們所熱議，基于社會(huì)公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品潛在風(fēng)險(xiǎn)的擔(dān)憂，聯(lián)合國(guó)和世界大多數(shù)國(guó)家政府均要求對(duì)轉(zhuǎn)基因食品建立標(biāo)識(shí)制度。
     2013-10-09

  • 高端食用油競(jìng)爭(zhēng)配方油或可率先突圍

    目前，高端食用油市場(chǎng)上主要活躍著兩種類型的產(chǎn)品。一類是以橄欖油為代表的進(jìn)口食用油，由于國(guó)內(nèi)并不產(chǎn)油橄欖，橄欖油多以“原裝進(jìn)口”的形態(tài)出現(xiàn)在消費(fèi)者面前，以小包裝為主，價(jià)格普遍高于普通食用油。
     2013-10-09

  • 中低端新品不給力 五糧液“腰部戰(zhàn)略”虎頭蛇尾

    國(guó)慶長(zhǎng)假期間，五糧液全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)在武漢召開(kāi)，會(huì)上，五糧液集團(tuán)副總經(jīng)理朱中玉表示，五糧液52度最低市場(chǎng)操作價(jià)不得低于659元，否則將取消相應(yīng)經(jīng)銷商的代理資格。
     2013-10-09

  • 中低端液態(tài)奶“漲價(jià)缺貨”倒逼進(jìn)口原粉開(kāi)閘

    由于大型乳企的液態(tài)奶產(chǎn)品“漲價(jià)缺貨”，已經(jīng)對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)生了較大的影響。因此，發(fā)改委節(jié)前曾約談了幾家企業(yè)，希望阻止或緩解產(chǎn)品的價(jià)格上漲。
     2013-10-09

  • 高檔餐飲走大眾路線跟風(fēng)轉(zhuǎn)型進(jìn)退兩難

    受多種因素影響，2013年，國(guó)內(nèi)高端餐飲行業(yè)步入嚴(yán)冬，西安餐飲行業(yè)亦是如此。與往年同期平均水平相比，西安餐飲行業(yè)總體營(yíng)業(yè)額下降了至少30%。轉(zhuǎn)型還是關(guān)停，是大多數(shù)中高端餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人最頭疼的問(wèn)題。
     2013-10-09

  • 我國(guó)檢出質(zhì)量安全項(xiàng)目不合格進(jìn)口食品311批

    不合格食品涉及17類產(chǎn)品，主要不合格產(chǎn)品是水產(chǎn)及制品類、酒類和乳制品類，來(lái)自31個(gè)國(guó)家或地區(qū)，標(biāo)簽不合格、貨證不符、品質(zhì)不合格等項(xiàng)目為主要不合格原因；不合格化妝品涉及膚用、口腔和香水等三類化妝品，來(lái)自...
     2013-10-09

  • 膠原蛋白統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)難產(chǎn)頻釀危機(jī)

    羥脯氨酸是膠原蛋白18種氨基酸中的一種,為膠原蛋白特有,但從成本角度看,企業(yè)似乎并無(wú)造假必要。南海水產(chǎn)研究所一位研究員昨日對(duì)本報(bào)說(shuō),只要采用一般魚(yú)類的“邊角料”進(jìn)行水解就能提取,“甚至不法之徒用皮革的...
     2013-10-09

  • 撬動(dòng)烘焙市場(chǎng) 實(shí)現(xiàn)行業(yè)發(fā)展新超越

    烘焙食品市場(chǎng)日益廣闊，烘焙機(jī)械行業(yè)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，技術(shù)含量和生產(chǎn)集中度高，今后市場(chǎng)需求必將向高端、智能化方向發(fā)展，行業(yè)運(yùn)行也會(huì)越來(lái)越規(guī)范，當(dāng)前的調(diào)整給行業(yè)內(nèi)各重點(diǎn)企業(yè)帶來(lái)難得的苦練內(nèi)功的大好時(shí)機(jī)，各企業(yè)應(yīng)...
     2013-10-09

  • 糧食產(chǎn)需矛盾大 中國(guó)無(wú)拒絕轉(zhuǎn)基因資本

    對(duì)于轉(zhuǎn)基因技術(shù)，我國(guó)官方一直有著明確態(tài)度：“加快研究、推進(jìn)應(yīng)用、規(guī)范管理、科學(xué)發(fā)展”。與此同時(shí)，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性至今常常在網(wǎng)上被爭(zhēng)論。質(zhì)疑者稱，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品可能危害生物多樣性，雖然目前無(wú)法證明轉(zhuǎn)基因有...
     2013-10-08

  • 酒業(yè)專家：白酒行業(yè)未來(lái)可能進(jìn)入蛇吞象的時(shí)代

    在低端酒方面，白玉峰認(rèn)為典型的代表就是二鍋頭?！岸侇^是當(dāng)今中國(guó)低端酒中唯一一款不需要進(jìn)行促銷就能夠?qū)崿F(xiàn)自然銷售的酒，不管在任何地方，只要隨便走進(jìn)一家小店，很可能就有二鍋頭”，白玉峰如是說(shuō)。
     2013-10-08

  • 我國(guó)小麥后市價(jià)格將呈現(xiàn)穩(wěn)中走強(qiáng)態(tài)勢(shì)

    政策對(duì)市場(chǎng)底部具有長(zhǎng)期支撐。我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)具有較強(qiáng)的政策性特征，價(jià)格不斷走高主要還是源于市場(chǎng)對(duì)國(guó)家政策的預(yù)期。國(guó)家不斷提高小麥價(jià)格的導(dǎo)向，使市場(chǎng)看漲預(yù)期增強(qiáng)，這將促使農(nóng)戶和糧食收儲(chǔ)企業(yè)不急于銷售庫(kù)存的小...
     2013-10-08

  • 小草有望撐起中國(guó)奶業(yè)健康發(fā)展的藍(lán)天

    隨著中國(guó)奶業(yè)的快速發(fā)展，中國(guó)的飼草產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入蓬勃發(fā)展期。專家估算，隨著國(guó)家資金和政策的大力扶持以及牧草產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，未來(lái)我國(guó)奶業(yè)對(duì)牧草需求的10％仍需要進(jìn)口，但90％的牧草需求相信國(guó)內(nèi)也可以供給。
     2013-10-08

  • "限奶令"方向不明 香港奶粉"壓力測(cè)試"遇困難

    國(guó)慶“黃金周”期間昨日結(jié)束，外界高度關(guān)注中國(guó)香港地區(qū)針對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)奶粉供應(yīng)的“壓力測(cè)試”結(jié)果，因其直接關(guān)系香港“限奶令”松緊。記者昨日了解到，“黃金周”期間有個(gè)別家長(zhǎng)“冒險(xiǎn)”從香港攜帶超過(guò)兩罐奶粉回內(nèi)地...
     2013-10-08

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