• 差異化提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 美汁源果粒橙的中國(guó)之道

    由中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合佛羅里達(dá)柑橘協(xié)會(huì)(FDOC)、國(guó)際果汁保護(hù)協(xié)會(huì)(SGF)、中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社濟(jì)南果品研究院共同主辦,旨在提升中國(guó)果汁工業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的“中國(guó)果蔬汁產(chǎn)業(yè)峰會(huì)”今天在武漢舉行,中外飲...
    2010-07-23
  • 小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)飆升致面粉漲價(jià) 饅頭“瘦身”

    繼綠豆價(jià)格反彈、豬肉價(jià)格回升之后,一直很“低調(diào)”的面粉在消費(fèi)淡季卻悄然漲了價(jià)。昨日,記者從盤(pán)溪糧油批發(fā)市場(chǎng)、上橋糧食批發(fā)市場(chǎng)獲悉,最近一周以來(lái)面粉價(jià)格漲勢(shì)洶洶,每袋面粉(25kg)的價(jià)格平均漲了1.5...
    2010-07-23
  • 食品安全法頒布后 首發(fā)食品安全預(yù)警

    為預(yù)防和控制食品安全事故發(fā)生,衛(wèi)生部21日發(fā)布公告,就食品中毒等進(jìn)行預(yù)警。衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,這是食品安全法頒布以來(lái)發(fā)布的首個(gè)食品安全預(yù)警公告。
    2010-07-23
  • 高端白酒漲價(jià)中低檔酒“跟風(fēng)”

    受高端白酒漲價(jià)影響,宜昌市場(chǎng)上部分中低檔白酒也出現(xiàn)漲價(jià)。記者了解到,此次漲價(jià)并不在批發(fā)環(huán)節(jié),而是出現(xiàn)在銷(xiāo)售環(huán)節(jié)。業(yè)內(nèi)人士分析,漲價(jià)主要為銷(xiāo)售商利用價(jià)格策略來(lái)帶動(dòng)銷(xiāo)售的增長(zhǎng)。另外,銷(xiāo)售商還為中秋節(jié)銷(xiāo)售旺...
    2010-07-23
  • 谷物飲料離代餐飲料有多遠(yuǎn)?

    6月中旬,以“谷物飲料——可以喝的中式快餐”為主題的“2010中國(guó)代餐飲料產(chǎn)業(yè)論壇”在廈門(mén)召開(kāi),論壇指出谷物飲料這種“以喝代吃”的中式快餐有著廣闊的市場(chǎng),將迎來(lái)行業(yè)的飛速發(fā)展。
    2010-07-23
  • 原料奶有漲價(jià)苗頭 乳制品企業(yè)壓力漸增

    受上游飼養(yǎng)成本的高企,原料奶的收購(gòu)價(jià)也面臨著繼續(xù)上調(diào)的可能。自2009年9月以來(lái),國(guó)內(nèi)原奶價(jià)格一路上漲,6月份企業(yè)收購(gòu)價(jià)基本在3.3元/公斤以上,成本壓力顯著。據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,6月份,內(nèi)蒙古、黑龍江等10...
    2010-07-23
  • 中國(guó)果汁行業(yè)悄入“滯漲時(shí)代”創(chuàng)新不足成最大瓶頸

    一邊是越來(lái)越顯得過(guò)剩的產(chǎn)能,另一邊是主動(dòng)權(quán)孱弱的出口和持續(xù)不足的內(nèi)需,我國(guó)果汁行業(yè)仿佛在后危機(jī)時(shí)代正一步步走進(jìn)“滯漲”.昨日(7月22日),在武漢舉行的“2010中國(guó)果蔬汁產(chǎn)業(yè)峰會(huì)”上
    2010-07-23
  • 中國(guó)十年來(lái)首次大量進(jìn)口玉米 60%是轉(zhuǎn)基因

    作為一個(gè)糧食大國(guó),玉米在我國(guó)一直都是自給自足,但今年這一狀況似乎在悄悄地逆轉(zhuǎn)。中國(guó)十年來(lái)首次從美國(guó)大量進(jìn)口玉米,從美國(guó)采購(gòu)的玉米數(shù)量比過(guò)去15年還要多,這使得很多人驚呼進(jìn)口玉米將迎來(lái)“中國(guó)時(shí)刻”。
    2010-07-23
  • 推陳出新兒童奶如今更走俏

    在很多超市和商場(chǎng),兒童奶都被擺放在非常顯眼的貨架上,有些兒童奶產(chǎn)品的周?chē)踔吝€播放相應(yīng)的宣傳片。記者了解到,經(jīng)過(guò)兩年的快速發(fā)展,兒童奶產(chǎn)品品種不斷推陳出新。在今夏,蒙牛、伊利、銀橋等眾多品牌對(duì)兒童牛奶...
    2010-07-23
  • 止渴型飲料爭(zhēng)搶市場(chǎng)空白

    上月,團(tuán)省委聯(lián)合本報(bào)、武漢艷陽(yáng)天商貿(mào)發(fā)展有限公司啟動(dòng)“艷陽(yáng)天·青年創(chuàng)業(yè)行動(dòng)”以來(lái),主辦方陸續(xù)接到了不少青年創(chuàng)業(yè)者的資助申請(qǐng)。他們中有哪些有意思的項(xiàng)目呢?本報(bào)記者今日起選取部分創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目與讀者共享。
    2010-07-22
  • 甜蜜素的最新標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)和發(fā)展現(xiàn)狀

    目前,包括中國(guó)、加拿大在內(nèi)的許多國(guó)家允許使用高倍甜味劑。在加拿大,環(huán)己基氨基磺酸鈉已被廣泛用于糖果、口香糖中,也可用作餐桌甜味劑;在歐洲,將其與糖精復(fù)配用于飲料中或作餐桌甜味劑。該產(chǎn)品在亞洲發(fā)展中國(guó)家...
    2010-07-22
  • 洋品牌奶粉與進(jìn)口奶源并不能劃等號(hào)

    近期甘肅、青海以及東北省份的奶粉樣品被檢測(cè)出三聚氰胺超標(biāo)。三聚氰胺如被詛咒般陰魂不散,使國(guó)產(chǎn)奶粉元?dú)獯髠弥尾挥?。而洋奶粉則借機(jī)上位,大打進(jìn)口奶源牌,博得了消費(fèi)者的信任。抓住此種心理,洋奶粉一路漲價(jià)...
    2010-07-22
  • 乳品安全新國(guó)標(biāo)被指倒退25年 中外乳業(yè)巨頭完勝

    與會(huì)專(zhuān)家則一針見(jiàn)血地指出,這是在乳制品企業(yè)的干預(yù)下,相互博弈、妥協(xié)的結(jié)果。新標(biāo)準(zhǔn)的推出,雖然美其名曰是維護(hù)中小養(yǎng)殖戶(hù)利益,但實(shí)際上最大的贏家無(wú)疑是包括蒙牛、伊利等在內(nèi)的國(guó)內(nèi)基地型乳業(yè)巨頭。
    2010-07-22
  • 農(nóng)產(chǎn)品原料價(jià)格猛漲 食品企業(yè)不堪重負(fù)

    農(nóng)產(chǎn)品原料價(jià)格正呈現(xiàn)前所未有的高價(jià)與持續(xù)時(shí)間,“豆你玩”持續(xù)一年以來(lái)“玉米瘋”緊跟著已持續(xù)5個(gè)月之久,下游產(chǎn)業(yè)不堪重負(fù),多種相關(guān)加工品紛紛漲價(jià),但是市場(chǎng)的價(jià)格水平無(wú)法完全吞掉原材料的上漲幅度,企業(yè)的盈...
    2010-07-22

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