• 201４餐飲消費(fèi)繼續(xù)放緩 預(yù)計(jì)增長(zhǎng)8.5%左右

    “第九屆中國(guó)零售商大會(huì)暨展會(huì)”發(fā)布會(huì)上表示,2014年,隨著經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度的降低,居民對(duì)未來(lái)收入增長(zhǎng)的預(yù)期降低,消費(fèi)能力、消費(fèi)意愿也都將降低。物價(jià)的持續(xù)上漲,特別是食品價(jià)格的較快持續(xù)上漲,制約了低收入、...
     2014-05-06

  • 食品添加劑只有規(guī)范使用才安全

    維生素B3在人體內(nèi)可合成尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)和尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADP)，它們都是體內(nèi)細(xì)胞氧化-還原呼吸電子傳遞鏈的主要載體，人體的很多重要生理功能和生命分子的合成都需要其供能...
     2014-05-06

  • 中國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展持續(xù)升溫

    中國(guó)葡萄酒目前僅300億左右的市場(chǎng)總量，相對(duì)于白酒數(shù)千億市場(chǎng)來(lái)說(shuō)目前還只是“小兄弟”，但是隨著人們消費(fèi)習(xí)慣的改變，加之葡萄酒知識(shí)的普及以及新媒體的推波助瀾，未來(lái)3到5年中國(guó)葡萄酒必將會(huì)高速增長(zhǎng)，甚至?xí)?..
     2014-05-06

  • 食藥監(jiān)總局公布復(fù)配食品添加劑檢查結(jié)果

    復(fù)配食品添加劑是食品添加劑的重要類(lèi)別，且品種多樣，發(fā)展很快，在食品生產(chǎn)加工中使用廣泛。為切實(shí)保障復(fù)配食品添加劑產(chǎn)品質(zhì)量，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局于去年年底部署了全國(guó)復(fù)配食品添加劑獲證生產(chǎn)企業(yè)專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢...
     2014-05-06

  • 國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布《食品藥品行政處罰程序規(guī)定》

    為規(guī)范食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)行使行政處罰權(quán)，保護(hù)公民、法人和其他組織的合法權(quán)益，近日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織制定了《食品藥品行政處罰程序規(guī)定》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《規(guī)定》）。
     2014-05-06

  • 41家洋奶粉商認(rèn)證一半嬰幼兒洋奶粉或被淘汰

    未經(jīng)注冊(cè)的境外生產(chǎn)企業(yè)的嬰幼兒配方奶粉5月1日起不允許進(jìn)口，在洋奶粉新規(guī)實(shí)施之際的頭一天夜里，國(guó)家認(rèn)監(jiān)委公布了首批41家進(jìn)口乳品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)名單。不過(guò)專(zhuān)家表示，這并不意味著這些生產(chǎn)企業(yè)代加工的奶粉...
     2014-05-06

  • 烘焙市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)要善于抓住本質(zhì)

    烘焙市場(chǎng)和烘焙銷(xiāo)售有著本質(zhì)的不同，銷(xiāo)售始于產(chǎn)品之后，市場(chǎng)始于產(chǎn)品之前。銷(xiāo)售側(cè)重于產(chǎn)品推薦的各種動(dòng)作的執(zhí)行，而市場(chǎng)側(cè)重于產(chǎn)品上市前后的調(diào)查、分析、鋪墊、傳播等事宜。
     2014-05-06

  • 白酒使用酒精或其他添加劑將受到更嚴(yán)格約束

    隨著白酒價(jià)格的回落和釀酒成本的提高,白酒添加劑問(wèn)題備受關(guān)注?！罢嬲募兗Z釀造酒,可以不用添加劑,個(gè)別白酒企業(yè)為了調(diào)節(jié)口感或節(jié)約成本,會(huì)在酒中添加這類(lèi)成分,尤其在中低端產(chǎn)品中,添加范圍比例更大?！?br> 2014-05-06

  • 2014年我國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)將會(huì)出現(xiàn)低糜

    我國(guó)白酒行業(yè)自1996年以來(lái)出現(xiàn)多次波動(dòng)，1996年我國(guó)白酒產(chǎn)量810萬(wàn)噸，達(dá)到歷史的最高峰。從1997年開(kāi)始，我國(guó)白酒產(chǎn)量開(kāi)始下滑，這主要是和當(dāng)時(shí)的產(chǎn)業(yè)政策有關(guān)，即：（白酒耗糧大）。
     2014-05-06

  • 啤酒五大巨頭共商發(fā)展行業(yè)新時(shí)代

    五大巨頭占據(jù)75%的市場(chǎng)份額，在這幾年來(lái)對(duì)國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)瘋狂的“跑馬圈地”之后，華潤(rùn)雪花、青啤、燕京、百威英博和嘉士伯五大巨頭首次齊聚北京，共同商討啤酒新發(fā)展時(shí)代的行業(yè)發(fā)展。在中酒協(xié)啤酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)何勇看...
     2014-05-05

  • 淺析未來(lái)我國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

    我國(guó)白酒行業(yè)自1996年以來(lái)出現(xiàn)多次波動(dòng)，1996年我國(guó)白酒產(chǎn)量810萬(wàn)噸，達(dá)到歷史的最高峰。從1997年開(kāi)始，我國(guó)白酒產(chǎn)量開(kāi)始下滑，這主要是和當(dāng)時(shí)的產(chǎn)業(yè)政策有關(guān)，即：白酒耗糧大。
     2014-05-05

  • 進(jìn)口奶粉新規(guī)實(shí)施41種真洋奶粉可查出處

    從這個(gè)月開(kāi)始，未經(jīng)注冊(cè)的境外生產(chǎn)企業(yè)的嬰幼兒配方乳粉不允許進(jìn)口銷(xiāo)售。這一被奶企稱(chēng)為“史上最嚴(yán)”的進(jìn)口奶粉新規(guī)，將從源頭上確保進(jìn)口洋奶粉的質(zhì)量安全。給消費(fèi)者帶來(lái)的利好是，各種標(biāo)榜自己洋出身的海外貼牌代加...
     2014-05-05

  • 我國(guó)糖業(yè)大規(guī)模虧損 制糖設(shè)備受牽連

    進(jìn)入2013/2014年榨季以來(lái)，食糖價(jià)格繼續(xù)走低。中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)賈志忍說(shuō)，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)糖業(yè)加工成本最少每噸需要5300元，但國(guó)內(nèi)糖價(jià)已經(jīng)跌至每噸4700元，誰(shuí)加工誰(shuí)虧損。
     2014-05-05

  • 白酒業(yè)開(kāi)始搭上O2O 爭(zhēng)相布局搶先機(jī)

    白酒行業(yè)遭遇的寒冬背景息息相關(guān)。數(shù)據(jù)顯示，去年我國(guó)白酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量1226萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.33%，增速連續(xù)第三年出現(xiàn)下滑；實(shí)現(xiàn)收入5018億元，同比增長(zhǎng)12.35%，增速較2011年和2012年大幅...
     2014-05-05

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