9月份以來，白酒一天一個價，某些酒的價格更是高得令人咋舌?！豆と巳請?bào)》記者走訪發(fā)現(xiàn)，在“金九銀十”傳統(tǒng)銷售旺季，白酒售賣門店銷售一片火熱，特別是在中秋、國慶節(jié)日期間，高檔白酒處于供不應(yīng)求的局面，年份酒更是一瓶難求。
值得關(guān)注的是，在火熱的市場中，很多消費(fèi)者買酒不是為了喝，而是為了收藏，不少人為了入手一瓶老酒可以一擲千金。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著私人藏酒的興起，大量資本涌入白酒市場，為白酒的金融屬性增加了砝碼。
“進(jìn)入下半年以來，白酒價格有所上漲，但銷量并不好，直到中秋節(jié)前，白酒銷售開始大幅度上漲。”重慶解放碑商圈一家白酒售賣店的負(fù)責(zé)人張勇告訴記者，“中秋節(jié)到來之前，是今年下半年的第一個銷售旺季，9月份一個月的銷售額能抵得上整個夏季的銷售總額。”
同時，白酒漲價的風(fēng)聲層出不窮。例如，貴州茅臺雖然要求各地經(jīng)銷商以1499元的價格對外銷售本年度的53度飛天茅臺，但消費(fèi)者要以指導(dǎo)價買到并非易事，大多線上線下平臺的售價均在每瓶1800元以上，北京地區(qū)更是炒到了每瓶2400元。
公開資料顯示，今年中秋、國慶節(jié)期間，主流白酒高端品牌與去年相比，銷量呈現(xiàn)增長態(tài)勢，其中，劍南春表現(xiàn)亮眼，部分渠道銷售量增20%左右；五糧液和國窖1573也都有一定的增長。整體來看，終端反饋高端白酒整體銷量比去年增長15%左右。
業(yè)界人士分析稱，今年白酒銷售旺季將持續(xù)至春節(jié)后，其中，高端白酒還會進(jìn)一步受到市場青睞，同時，越來越多的資本或?qū)⒘魅氚拙剖袌觥?/div>
老酒價值倍增
近年來，在動蕩的“酒江湖”中，一股陳年老酒收藏?zé)嵩谌珖鞯嘏d起。老酒收藏已成為繼郵票、玉器、古玩外的另一新興收藏門類。越來越多的老酒愛好者由飲用轉(zhuǎn)為收藏，老酒收藏人群不斷擴(kuò)大，既有好酒之人，又有追尋酒文化者，也有看中白酒增值潛力而投資的。
在重慶北濱路有一家已經(jīng)開了十幾年的白酒售賣店，該店以售賣年份酒而出名。記者注意到，該店擺放了不少看上去很有年頭的白酒，與陳舊的包裝不相匹配的是讓人出乎意料的價格。一瓶上世紀(jì)60年代的“沱牌酒”，瓶身嚴(yán)重泛黃，標(biāo)簽上的字也難以識別，但其標(biāo)價達(dá)到了4700元；其他的陳年茅臺酒更是動輒一兩萬元。
知名藏酒家、國家一級評酒師朱軍稱，一瓶1980年茅臺酒廠生產(chǎn)的貴州大曲，現(xiàn)時市場價為3萬元左右；一瓶上世紀(jì)60年代末期到70年代初期生產(chǎn)的紅衛(wèi)大曲，現(xiàn)時市場價5萬元左右。“在2005年我收購這些酒時，它們的價格為幾百元到1000元不等，現(xiàn)在，很多都已經(jīng)漲了幾十倍。”
“白酒有‘液體黃金’之稱，現(xiàn)在它已經(jīng)從餐桌上的寵兒一躍成為了投資收藏新寵。”重慶一位白酒收藏者表示，中國有幾千年的酒文化，拋開價值不說，能夠收藏一兩壇特別版的老酒，也極具特殊意義。
從事建筑行業(yè)的鄺先生近兩年積極投資白酒收藏，其購來的白酒每斤從幾十元到幾千元不等。他認(rèn)為，老酒和古董一樣，屬于不可再生資源，未來只會升值，不會貶值。
另一位羅先生，國慶節(jié)期間從貴州和四川等地收購了幾百斤白酒。他說，“以后有時間還會去收購一些白酒自己收藏，再過十幾年，等小孩結(jié)婚的時候拿出來喝，非常有意義。”
“據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前國內(nèi)收藏酒線下的年交易額達(dá)數(shù)百億元。”中國酒業(yè)協(xié)會的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近來，私人藏酒已經(jīng)成為潮流，未來白酒收藏市場還將進(jìn)一步擴(kuò)大，市場體量或?qū)⑼黄?00億元，在資本大量涌入的情況下，為白酒帶來了更多金融屬性，個別酒類甚至還具備了“貨幣屬性”。
“保真”體系待完善
“如果家里有1996年以前的老酒，品相好的話說不準(zhǔn)一轉(zhuǎn)手一輛奔馳車的錢就到手了。”對老酒的定義，公開披露的比較一致的業(yè)內(nèi)觀點(diǎn)是：老酒并非市場上賣的20年、30年的年份酒，而是1996年之前生產(chǎn)的白酒。
有關(guān)專家表示，老酒具有較高的歷史文化價值、品牌價值、藝術(shù)價值，年份長的老酒更具有收藏價值。但同時，由于陳年老酒在鑒定、保存及變現(xiàn)交易方面存在難題，收藏者在進(jìn)行陳年老酒投資時應(yīng)該謹(jǐn)慎。
張勇說，鑒定陳年老酒需要有足夠的經(jīng)驗(yàn)，要對各種白酒的商標(biāo)史、包裝史了如指掌，還要熟悉長期以來各種老酒本身的防偽技術(shù)。但通常情況下，一般的收藏者根本就不具備這些知識，這也讓一些投機(jī)者有機(jī)可乘。
采訪中，記者曾詢問老酒售賣方所銷售白酒是否“保真”，且能否出具相應(yīng)的證明材料及承諾書。多數(shù)銷售者均只有口頭承諾和講解一些鑒別方法，沒有能讓收藏者信服和解決其投資后顧之憂的證明材料。
隨著白酒收藏市場擴(kuò)大，很多投資機(jī)構(gòu)也看到其中的商機(jī)，紛紛建立拍賣、交易平臺，尤其在“互聯(lián)網(wǎng)+”之下，各種在線藏酒交易平臺風(fēng)起云涌。但是，在線交易平臺的涌起，也帶來假貨充斥的現(xiàn)象。
在一個藏酒交流網(wǎng)絡(luò)平臺里，記者看到有不少藏家發(fā)帖“吐槽”在某某知名平臺購買到假藏酒的經(jīng)歷。朱軍稱，目前在網(wǎng)購市場上有一種專做“舊貨”的人，他們專造老酒的商標(biāo)，從瓶蓋到商標(biāo)、酒瓶等各方面都進(jìn)行仿古、造舊。
由于我國老酒收藏尚處于起步階段，還未形成比較成熟的市場，且沒有完善的標(biāo)準(zhǔn)，也沒有固定的收藏酒類供應(yīng)和相應(yīng)的“保真”體系，投資老酒還是存在不少風(fēng)險(xiǎn)。
對此，業(yè)界人士紛紛呼吁盡快建立相應(yīng)“保真”體系、標(biāo)準(zhǔn)以及成立權(quán)威老酒鑒定機(jī)構(gòu)，以消除投資者、收藏者的后顧之憂。北京工商大學(xué)商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所所長洪濤建議，高端酒類線上線下交易市場應(yīng)注意是否具有稀有屬性并具備升值空間，交易場所應(yīng)對此進(jìn)行把控，以實(shí)現(xiàn)白酒金融化的健康發(fā)展。
轉(zhuǎn)自：工人日報(bào)
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