近日葡萄酒龍頭企業(yè)也出現(xiàn)了別樣漲價。張裕葡萄釀酒股份有限公司對外宣布因多方成本上漲，旗下多品牌產(chǎn)品價格上漲。長城和張裕同樣對其產(chǎn)品價格進行“區(qū)別對待”。業(yè)內(nèi)人士認為，國產(chǎn)葡萄酒要重新崛起需要對品牌進行重新梳理和定位，張裕和長城作為國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)的代表率先發(fā)力，這也意味著我國葡萄酒行業(yè)的拐點或已來臨。
（圖片來源：互聯(lián)網(wǎng)） 從2016年開始，白酒行業(yè)漲價潮一波未平一波又起，中高端白酒品牌都在終端和資本市場講述著各自的漲價故事。而近日葡萄酒龍頭企業(yè)也出現(xiàn)了別樣漲價。張裕葡萄釀酒股份有限公司對外宣布因多方成本上漲，旗下多品牌產(chǎn)品價格上漲。長城和張裕同樣對其產(chǎn)品價格進行“區(qū)別對待”。
記者研究其公告發(fā)現(xiàn)，張裕旗下產(chǎn)品漲價是按照銷售額“區(qū)別對待”，業(yè)內(nèi)人士表示，其漲價背后品牌清理意圖明顯，而這種意圖像極了同期大刀闊斧狂砍SKU的長城葡萄酒。張裕和長城兩種不同的品牌清理思路背后有何說法？
日前，張裕對外發(fā)布了《關(guān)于國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)品價格調(diào)整的通知》，該通知顯示，因包材價格不斷上漲，導(dǎo)致公司的經(jīng)營成本大幅上漲，經(jīng)研究，公司決定對部分張裕國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)品價格進行調(diào)整，調(diào)整范圍主要為普通干酒、甜酒、起泡酒、“無銷量、無庫存的老產(chǎn)品”四大品類，調(diào)整幅度為價格上漲2%至10%左右不等。調(diào)整的依據(jù)是“今年1月至10月銷售額”，原則是“量大從優(yōu)”。
值得注意的是，張裕表示，“酒莊酒、解百納、醉詩仙屬于公司主推的品牌，利潤率相對較高，漲價會給市場銷售帶來短期停滯，不利于市場發(fā)展，因此對價格不予調(diào)整。”業(yè)內(nèi)人士分析，張裕產(chǎn)品漲價的背后不排除有成本上升的考慮，但張裕主流產(chǎn)品解百納、醉詩仙等都沒有漲價，更多是邊緣產(chǎn)品的漲價，其清理品牌的意圖明顯。
而這種按照銷售額和價格標(biāo)準(zhǔn)進行不同程度漲價的方式和長城葡萄酒可謂異曲同工。
資料顯示，日前，長城葡萄酒連發(fā)兩個文件，第一份文件顯示，長城葡萄酒SKU多達1061個，首輪淘汰407個，約占總數(shù)近40%，共涉及桑干酒莊、云漠酒莊、長城天賦、沙城工廠、昌黎工廠和蓬萊工廠五個酒莊，主要淘汰標(biāo)準(zhǔn)包括銷售額、價格等。第二份文件顯示，對長城桑干酒莊淘汰49款產(chǎn)品，但保留四大單品。
可見，長城和張裕同樣按照銷售額和價格的標(biāo)準(zhǔn)進行產(chǎn)品和品牌的“區(qū)別對待”，且張裕有部分主流產(chǎn)品不參與漲價，長城也有幾大單品幸免。兩者動作背后有什么意圖呢？
對此，葡萄酒行業(yè)專家李欣新對中國商報記者介紹說，張裕和長城兩個企業(yè)不同的動作都是在清理品牌，梳理產(chǎn)品線，維護產(chǎn)品形象。
此外，兩者還有意“動刀”渠道，強化核心經(jīng)銷商，加強對經(jīng)銷商的管控。“不同的是，長城清理的動作更大，而張裕的動作則相對溫柔，給經(jīng)銷商留下了清理產(chǎn)品和思考的時間。不同的動作背后也反映出長城面臨的形勢更加嚴(yán)峻，長城可能面臨著較大的生產(chǎn)壓力，品牌積重難返，不得不壯士斷腕。”李欣新分析認為。
還有業(yè)內(nèi)人士分析，張裕和長城作為國產(chǎn)葡萄酒的代表同期行動意味著新一輪市場競爭的開啟。那么，國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)會否出現(xiàn)集體漲價的現(xiàn)象？
李欣新表示，目前，國產(chǎn)葡萄酒中能有實力和進口葡萄酒競爭的并不多，并且張裕和長城是按照傳統(tǒng)的價格體系定價，確實有很多款產(chǎn)品價格太低，需要調(diào)整，而在寧夏、新疆等地區(qū)有很多小型葡萄酒企業(yè)是按照新型的定價體系———葡萄酒的新產(chǎn)區(qū)定價，它們目前的價格已符合甚至高于市場預(yù)期，不會再進行漲價，因此，國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)不會出現(xiàn)集體漲價的現(xiàn)象。
不過，張裕和長城動作均使得大量低端葡萄逐漸被淘汰，這是否說明國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)未來的思路是高端化？業(yè)內(nèi)人士分析，醉詩仙本身是張裕的主流低端產(chǎn)品，但因其銷售業(yè)績很好并不提價，可見張裕還是要保護主流的低端產(chǎn)品，不是一味發(fā)力低端。
李欣新也表示，張裕和長城之所以動刀低端葡萄酒是因為公司有很多重復(fù)的低端產(chǎn)品，這在生產(chǎn)、包材管理、罐裝等很多方面造成了資源浪費。因此，二者不得不將眾多低端產(chǎn)品進行歸攏，同時也不會砍掉所有的低端產(chǎn)品。而對于國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)，短期內(nèi)還很難在高端產(chǎn)品上和進口葡萄酒競爭，未來國產(chǎn)葡萄酒的發(fā)展思路是低端產(chǎn)品做品牌，高端產(chǎn)品做個性。
不過，張裕和長城一系列動作背后確實反應(yīng)了國產(chǎn)葡萄酒的絕地反擊，它們看到了目前中國葡萄酒行業(yè)的發(fā)展機會，開始大手筆發(fā)力。
李欣新認為，目前中國消費者對葡萄酒的需求越來越大，很多三四線城市消費者都將葡萄酒替代了白酒作為日常飲品，葡萄酒的消費量或迎來爆發(fā)式的增長，而這對國產(chǎn)葡萄酒而言是很大的機會，因為進口葡萄酒數(shù)量有限，且風(fēng)險較大，無法滿足消費者需求，但國產(chǎn)葡萄酒有供應(yīng)鏈等方面具有優(yōu)勢。國產(chǎn)葡萄酒要重新崛起需要對品牌進行重新梳理和定位，因此張裕和長城作為國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)的代表率先發(fā)力，實際上，這也意味著我國葡萄酒行業(yè)的拐點或已來臨。（記者 周子荑）
轉(zhuǎn)自：中國商報
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