又到了一年一度的中秋節(jié),每逢佳節(jié)親朋好友歡聚一堂,好不熱鬧。醬香白酒賴茅在這樣的節(jié)日也總會出現(xiàn)在人們的餐桌上。作為一個已有百年歷史的老品牌,自民國時期起就已經(jīng)家喻戶曉,品質(zhì)獨(dú)到的醬香白酒賴茅在中秋節(jié)為節(jié)日助興,讓宴請之人倍有面。
一、百年品牌為中秋節(jié)助興意義深遠(yuǎn)
醬香白酒賴茅創(chuàng)始于1941年,是一個有著百年歷史傳承的品牌,是幾千年茅臺釀造工藝的集大成者;早在民國時期,醬香白酒賴茅就名聲在外,有著"賴茅不賴,享譽(yù)中外"的美譽(yù);紅軍長征時期,把賴茅作為祝捷酒。待到新中國成立的"開國第一宴"上,用一百多瓶賴茅款待中外貴賓,再次刷新了賴茅的輝煌史。1947年,由恒興燒坊生產(chǎn)的"賴茅"產(chǎn)量達(dá)到32.5噸,產(chǎn)量排在第一位;1953年,人民政府在整合"賴茅"等三家私人釀酒燒坊基礎(chǔ)上成立了地方國營茅臺酒廠,現(xiàn)為貴州茅臺酒股份有限公司。賴茅首創(chuàng)的回沙工藝,奠定了茅臺酒釀造工藝的標(biāo)準(zhǔn),賴茅也成為了極具價(jià)值的民族優(yōu)秀品牌。
作為一個有歷史的品牌名酒,其意義深遠(yuǎn),中秋節(jié)團(tuán)聚能喝上賴茅酒也是倍感喜悅的一件事情。
二、賴茅匠心工藝堅(jiān)持一年一個生產(chǎn)周期
醬香白酒賴茅讓人們中秋節(jié)團(tuán)聚倍有面的另一個原因是其始創(chuàng)醬香型白酒"回沙"工藝,被稱為"醬香始祖"、"茅酒之源",為"國酒"茅臺工藝的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作奠定基礎(chǔ)。
眾所周知,醬香白酒賴茅產(chǎn)于赤水河畔茅臺鎮(zhèn),用料講究,工藝上乘;以酒勾酒,長期儲存;酒體豐滿,空杯留香,喝多不上頭,喝醉醒得快。這些品質(zhì)特征早已為消費(fèi)者所熟知,乃是公認(rèn)的醬香好酒,而此醬香型酒風(fēng)格特點(diǎn)正是源自1941年以來的賴茅釀造工藝。而且,賴茅堅(jiān)持一年一個生產(chǎn)周期,也保證了賴茅酒的品質(zhì)。這樣的工藝怎能不讓宴席上的主賓都倍有面呢?
三、醬香白酒賴茅堅(jiān)持國際級調(diào)酒師精心勾兌
除此之外,醬香白酒讓中秋節(jié)倍有面還有一個原因,是其以酒勾酒,將酒按照不同輪次、酒齡、香型、酒度進(jìn)行區(qū)分,并由釀酒師按照一定比例進(jìn)行勾兌,達(dá)到色香味俱佳的效果。
只有真正靠純天然釀造,絕無任何添加劑的極品醬香型白酒才適合長期存儲!賴茅堅(jiān)持守拙求真,不添加任何外來物質(zhì),將品質(zhì)再晉升一層。中秋節(jié)團(tuán)聚有這樣的佳釀又何樂不為。
醬香白酒賴茅無論在歷史傳承上、工藝上還是酒的調(diào)制上,皆追求精益求精,追求最完美。這也體現(xiàn)了醬香白酒賴茅對自己負(fù)責(zé),更是對飲酒者保持初心的態(tài)度。中秋節(jié)無論親人團(tuán)聚作為飯桌上的飲酒還是饋贈親友的佳品,醬香白酒賴茅絕對不失范兒,反而會讓用者更有面兒。
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