中國有機(jī)葡萄酒奪得世界大獎國產(chǎn)葡萄酒讓全球驚艷

　　本報(bào)訊  日前，2017帕耳國際有機(jī)葡萄酒評獎大賽在德國烏姆市落幕。共有來自25個國家的1094款酒參賽，其中中國有機(jī)葡萄酒獲得大金獎1個、金獎20個、銀獎24個、推薦酒獎1個，金獎、銀獎數(shù)量較2016年有大幅度提升，再次向世界展現(xiàn)了中國有機(jī)葡萄酒的實(shí)力。

　　本次大賽共吸引了1094款來自世界各地的酒樣參賽，較去年增加3款。中國有機(jī)葡萄酒參賽熱情空前高漲，參賽數(shù)量較往年有大幅提升。

　　按照比賽規(guī)則，帕耳評分系統(tǒng)的96—100分獲大金獎，90—95分獲金獎，83—89獲銀獎，75—82分獲推薦酒獎。

　　2017年，中國有機(jī)葡萄酒獲獎比重較往年有所提高，高品質(zhì)、具有國際競爭力的中國有機(jī)葡萄酒在世界上贏得認(rèn)可。中國有機(jī)葡萄酒中兩款中國釀造的冰酒摘得最高分，其中內(nèi)蒙古金沙葡萄酒業(yè)的冰酒獲中國區(qū)唯一的大金獎，通天酒業(yè)的冰紅葡萄酒獲金獎酒中的最高分。

　　據(jù)了解，2017年度比賽組委會使用帕耳系統(tǒng)的質(zhì)量檢測儀器為國產(chǎn)酒進(jìn)行檢測，以獲知各酒莊在種植(葡萄果體的健康狀況)和釀造上到底哪一步做好了，哪一步還有提升的空間，分析結(jié)果將在2個星期后給出。

　　近年來，國產(chǎn)葡萄酒受到進(jìn)口葡萄酒沖擊已經(jīng)成為行業(yè)共識，然而正是在內(nèi)外部的壓力下，國產(chǎn)葡萄酒在品質(zhì)、市場競爭力等方面取得長足進(jìn)步，“中國風(fēng)格”正在世界葡萄酒行業(yè)展現(xiàn)。

　　2016年，國產(chǎn)葡萄酒在國際葡萄酒大賽、法國波爾多國際葡萄酒競賽、比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽等國際大賽中頻頻獲獎，贏得了世界范圍品酒師的肯定。目前，全球頂級葡萄酒培訓(xùn)體系美國國際侍酒師認(rèn)證ISG已正式將中國產(chǎn)區(qū)納入高級葡萄酒證書教材，而被譽(yù)為“葡萄酒圣經(jīng)”的《世界葡萄酒地圖》第七版也增加了山東、寧夏、新疆、河北等中國產(chǎn)區(qū)，并表示“在過去的10年間，中國已經(jīng)展現(xiàn)出在葡萄酒世界的巨大影響力——不僅僅在消費(fèi)市場，還包括葡萄種植和釀造。”

　　在品質(zhì)國際認(rèn)可與日俱增的同時，國產(chǎn)葡萄酒也愈加重視走向國際市場，將品酒會開到世界各地進(jìn)行市場推廣，出口規(guī)模呈現(xiàn)逐年擴(kuò)大趨勢。數(shù)據(jù)顯示，2016年，小包裝(2L以下)和大包裝(2L以上)國產(chǎn)葡萄酒出口額分別增長30.81%、287.11%，幅度驚人。

　　實(shí)際上，中國產(chǎn)區(qū)早已經(jīng)成為世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)之一，世界范圍對于中國葡萄酒的印象也已經(jīng)改變，包括拉菲、酩悅軒尼詩等世界級葡萄酒企業(yè)都在中國建設(shè)了酒莊。

　　在有機(jī)葡萄酒領(lǐng)域，國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)正在保持與國外的同步發(fā)展，從2005年部分企業(yè)開始嘗試生產(chǎn)有機(jī)葡萄酒開始，已經(jīng)有幾十家企業(yè)獲得相關(guān)部門有機(jī)認(rèn)證，涌現(xiàn)了威龍、漢森等一批有機(jī)葡萄酒品牌，相關(guān)企業(yè)所執(zhí)行的種植、釀造等工藝標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到國際領(lǐng)先水平，產(chǎn)品質(zhì)量表現(xiàn)非常突出，贏得了世界葡萄酒行業(yè)的認(rèn)可。

　　對于國產(chǎn)葡萄酒來講，2017帕耳國際有機(jī)葡萄酒評獎大賽再次收獲頗豐，顯示了國產(chǎn)葡萄酒的崛起。通過參與國際競爭，國產(chǎn)葡萄酒的國際影響力和市場份額正在與日俱增，雖然在國內(nèi)市場面臨進(jìn)口葡萄酒的沖擊，但隨著消費(fèi)者信心的回升以及消費(fèi)者教育與推廣的展開，尤其是在國際市場上的影響力的提升，國產(chǎn)葡萄酒的大時代正在來臨。

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