辣條國家標準醞釀出臺

來源：中國石油報時間：2017-06-26

　　6月6日，新京報新食品周刊報道了《問題辣條河南湖南出產(chǎn)最多》，呈現(xiàn)了目前辣條缺乏統(tǒng)一標準等情況，引發(fā)社會和行業(yè)關注。6月8日，參與食品安全國家標準—調味面制品標準制定的中國食品科學技術學會，組織了來自中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、國家糧食局糧食科學研究院、中國農(nóng)業(yè)大學、河南工業(yè)大學、國家食品安全風險評估中心的專家團，共同走進豁達食品、漯河平平食品、津津友味食品、優(yōu)糧生物科技等辣條龍頭企業(yè)進行調研。

　　據(jù)參會專家透露，目前調味面制品（簡稱辣條）國家標準草稿正在制定中，行業(yè)標準已經(jīng)制定完畢等待公示。其均對辣條的食品添加劑使用范圍、檢測標準擬做出規(guī)范，將結束往日沒有統(tǒng)一標準的混亂局面。

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